茶之心 茶之情緣

張漪

早期喝普洱的人絕對很勇敢，或許還有點兒吝嗇。茶馬古道之上，歷經一個多月大雨，進貢皇家的茶葉，因為一路風雨被雨水淋濕，在黑暗之中慢慢發酵，這樣的茶葉顯然無法再進貢，但卻又覺得這樣的茶葉丟掉太過可惜，于是在途徑村莊驛站時，將其沖泡拿給人們喝，不成想卻收獲了另一般的效用。倘若不是帶著些許勇氣與惜茶之情，誰也不會知道，發酵后的茶葉會變成如此蜜香的普洱，竟會有如此特別的味道，甚至也適合胃納不好的人士品嘗養胃。無論是在家待客，還是共坐茶樓，泡上一杯，足以傳承愛茶品茗人的非常情懷……

16年前，偶然一次喝到普洱茶，頓覺歡喜，從此便一發不可收拾地愛上了普洱。王黎波就是諸多愛茶者之一，在他眼里，“普洱茶湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘。更重要的是它也是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，長期飲用，具有很好的保健效果?！?/p>

《本草綱目拾遺》中也曾這樣記載：“普洱，味苦性刻，解油膩牛羊毒，醒酒第一，清胃生津，功力猶大也?！庇绕涫谴娣拍攴菰介L的茶葉，口感越好，保健的效果也越強。

此前常飲鐵觀音、綠茶等茶，卻從未有過如此特別的感覺，加之王黎波對紫砂的把玩與熱愛，自此便在尋茶的道路上一發不可收拾。

樂在其中的紫砂情結

在各種茶器中，茶壺居于重要地位，而紫砂壺作為壺中翹楚，也多為嗜茶者所喜愛。

紫砂壺把玩時間久了之后，表面會呈現一種玉石般的光澤，但王黎波酷愛把玩紫砂卻并非單純因其色澤，更在于其特性與觀賞性，也在于沖泡過程中的樂趣。

紫砂壺泡茶會吸附茶湯和茶氣，久而久之，用紫砂壺泡出來的茶也會愈加香醇；而且，與其他壺具使用一段時間之后就變舊不同的是，紫砂壺保養得當，是會越用越好、越用越美的，這讓紫砂壺在使用的基礎性能上更添觀賞性，難怪那么多的愛茶者會對紫砂壺情有獨鐘。

飲茶談心態

喝過普洱，便對其他茶葉再無那樣的興趣，只是順應季節的變化，也會沖泡其他茶水，例如春天的綠茶、夏天的白茶綠茶、秋天的普洱或巖茶、冬天的紅茶等，順應季節變化沖泡不同的茶也對身體健康有一定的幫助。

常年喝普洱的老茶友們肯定會贊成這樣的說法——喝普洱茶人的心態有四種：感恩、包容、分享、結緣。

用感恩的心態喝普洱，這杯茶就不僅僅是一碗茶湯，而在其中充滿人文精神，充滿了天地萬物和諧相處、相互成就、共融共濟、同體不二的精神，化解戾氣，發揚正氣，成就和氣。

用包容的心態喝普洱，世間恩怨都會像片片茶葉一樣，把芳香甘美溶化到潔凈的淡水中，變成有益于優化彼此身心氣質的醍醐甘露，人間和氣就會在把盞相敬中得到落實。

用分享的心態喝普洱，培養推己及人的仁愛胸懷，想到人間還有諸多苦痛，想到社會還有種種缺陷，每個人都有責任把愛奉獻給對方，少一點私欲，多一分公心；少一點冷漠，多一份愛。

用結緣的心態喝普洱，以茶湯的至味，同所有人結茶緣，結善緣，結法緣，結佛緣，讓法的智慧，佛的慈悲，茶的香潔，善的和諧，凈化人生，祥和社會。

將正氣溶入感恩之中，將清氣溶入包容之中，將和氣溶入分享之中，將雅氣溶入結緣之中?！案卸?、包容、分享、結緣”，正是四種喝普洱人的心態。

選擇一個優雅的環境、叫上幾個知心朋友泡上一壺茶，大家圍在一起品茶再聊聊，真真是人生一大趣事。