淺談黃瓜葉片“鑲金邊”的原因及解決途徑

李紅娟，喬立平

(1.新苑陽光農(nóng)業(yè)有限公司，河北 廊坊 065000；2.廊坊市農(nóng)業(yè)局，河北 廊坊 065000）

黃瓜在生長期間，葉片的邊緣有時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃干邊現(xiàn)象，俗稱黃瓜“鑲金邊”。鑲金邊有的在植株的上部，有的在中部，也有的在中下部。如果金邊葉過多，會(huì)造成黃瓜長勢(shì)衰退，產(chǎn)量降低，嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕收。

造成金邊葉的原因主要有：缺鈣、鹽害和有害氣體為害等。為方便大家辨別，對(duì)癥下藥，現(xiàn)介紹如下。

1 黃瓜缺鈣

1.1 黃瓜缺鈣的癥狀

因?yàn)殁}元素不容易被轉(zhuǎn)移，所以葉片幼嫩部位容易受害，造成頂端生長點(diǎn)和卷須等黃化或腐爛。距離生長點(diǎn)附近的葉片小，葉緣枯死，葉形呈“蘑菇狀”或“降落傘狀”，葉脈間黃化，葉片變小。

1.2 黃瓜缺鈣的主要原因

1.2.1 土壤鹽漬化嚴(yán)重

如果土壤含鹽量低于0.3%時(shí)，黃瓜葉片“鑲金邊”現(xiàn)象較輕；當(dāng)土壤含鹽量達(dá)到0.3%～0.6%時(shí)，“鑲金邊”現(xiàn)象逐漸加重；當(dāng)土壤含鹽量超過0.6%的情況下，黃瓜葉片“鑲金邊”現(xiàn)象會(huì)明顯加重。

1.2.2 土壤中鈣素含量低

沙質(zhì)土壤、老菜園、重茬菜園、有機(jī)質(zhì)含量不足1%的菜園，普遍存在鈣含量不足的現(xiàn)象；當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì)含量提高到2.5%時(shí)，缺鈣現(xiàn)象明顯減輕；當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì)提高到3.0%以上時(shí)，很少有缺鈣現(xiàn)象。

1.2.3 “拮抗”作用

如果土壤中使用大量氮肥、鉀肥等化學(xué)肥料，會(huì)造成銨離子、鉀離子、鈉離子、鎂離子等與鈣離子產(chǎn)生拮抗作用，抑制蔬菜對(duì)鈣離子的吸收和利用，從而表現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象。

1.2.4 根系對(duì)鈣的吸收能力差

蔬菜對(duì)鈣的吸收主要是靠根尖來完成，根系壞死，生長不良均導(dǎo)致吸收能力下降。

2 黃瓜鹽害

2.1 黃瓜鹽害的癥狀

黃瓜定植后緩苗慢，葉色變深，葉片變小，葉緣下卷。鹽分積累嚴(yán)重時(shí)，中午呈現(xiàn)萎蔫，晚上還可以恢復(fù)，受害部位的葉片異常濃綠且閃閃發(fā)光，葉片邊緣干枯呈“鑲金邊”狀，生長點(diǎn)出現(xiàn)“花打頂”癥狀，黃瓜有明顯苦味。根毛尖端呈黃褐色。嚴(yán)重時(shí)，根毛脫落。

2.2 造成鹽害的主要原因

2.2.1 大量使用化學(xué)肥料

大量使用化學(xué)肥料后土壤中大量氮、鉀、鈉、鎂離子積累直接導(dǎo)致了土壤溶液濃度過高。同時(shí)鹽濃度過高會(huì)使根系細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，導(dǎo)致體內(nèi)溶液倒流，形成“腌咸菜”狀態(tài)。

2.2.2 大量使用未完全腐熟的雞糞

連年大量使用雞糞，造成土壤中氯化鈉含量過高，導(dǎo)致土壤板結(jié)，有益微生物下降，透氣性降低。

3 藥害和有害氣體

3.1 藥害

3.1.1 癥狀

多是中下部葉片受害，開始時(shí)葉緣變黃，后期葉緣焦枯。

3.1.2 原因

打藥次數(shù)過多，農(nóng)藥使用濃度過高，熏蒸時(shí)間長或使用量不合理，就會(huì)導(dǎo)致葉片邊緣變黃。

3.2 有害氣體

3.2.1 氨氣危害癥狀

處于植株中部的生命活動(dòng)旺盛的葉片最先受到傷害。受害部分形成不定形的褐色斑，葉片受害后多呈下凹狀，花受害變成黑褐色。

3.2.2 亞硝酸氣體危害癥狀

在連年種植的老棚室內(nèi)最容易出現(xiàn)，受害部位主要是中部生命力較強(qiáng)的葉片，使葉緣和葉脈間出現(xiàn)水浸狀波紋，或出現(xiàn)白色斑點(diǎn)或斑塊。

3.2.3 發(fā)病原因

在地表施用碳酸氫銨、氨水、人糞尿、雞糞等未腐熟肥料，可直接產(chǎn)生氨氣。在地表施用尿素、硫酸銨、餅肥等，在高溫季節(jié)可間接產(chǎn)生氨氣。在棚室內(nèi)發(fā)酵有機(jī)肥的，受害植株呈近重遠(yuǎn)輕的輻射狀。

4 缺鈣、鹽害與氣體為害的比較

引起黃瓜“鑲金邊”病害的原因不同，癥狀也有細(xì)微差別，需仔細(xì)鑒別。見表1。

5 解決辦法

5.1 農(nóng)業(yè)措施

5.1.1 深翻土壤

由于目前使用旋耕機(jī)翻地，其翻耕深度一般在20 cm以內(nèi)，這樣就會(huì)導(dǎo)致犁底層逐漸上移，加之管理粗放，適宜蔬菜生長的耕作層越來越淺，水分及養(yǎng)分都集中在較淺的耕作層中，使得養(yǎng)分過于集中，通透性差，不利于根系生長。通過深翻，深度到達(dá)25～30 cm左右，即可打破犁底層，使耕作層加深，使水肥分散在25～30 cm左右的耕作層中，增加土壤的溶氧量，有利于根系生長。

5.1.2 高畦栽培

采用集中深施有機(jī)肥加高畦栽培法。在栽培行，下挖深25～30 cm，寬50 cm的物料槽，按配方加入并混合均勻，見表2。

覆土起壟。將壟高由傳統(tǒng)的15～20 cm提高到30～35 cm。起好栽培壟，用2 cm粗的鐵管向下打孔至物料槽，有利于物料發(fā)酵產(chǎn)生的CO2向外釋放，增強(qiáng)CO2濃度。

表1 不同病害引起的“鑲金邊”癥狀的區(qū)別

表2 物料槽肥料配方 %

5.1.3 實(shí)行膜下滴灌

實(shí)行單行種植、全膜覆蓋、膜下灌水技術(shù)。單行種植，是指將傳統(tǒng)的株距35～40 cm雙行改為15～20 cm單行，進(jìn)行左右吊蔓的種植模式。在進(jìn)入冬季時(shí)，將行走行深挖25～30 cm，寬與栽培行底部為界，先填充作物秸稈，再覆土，踏實(shí)，將薄膜蓋上。根據(jù)栽培行的距離選用兩塊薄膜進(jìn)行覆蓋，兩片膜的接口處用香燙上或用夾子夾上，在膜下鋪好滴灌帶進(jìn)行灌溉。

5.1.4 增施含鈣肥料

在施腐熟有機(jī)肥，磷、鉀肥的基礎(chǔ)上，沙質(zhì)土壤宜增施鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、硝酸鈣等含鈣肥料；老菜園和重茬地宜增施石灰（重度鹽堿地不建議使用生石灰及鈣鎂磷肥）。

5.1.5 實(shí)行輪作倒茬

夏季可種植玉米等，吸收土壤中過量的速效氮。

5.1.6 大水浸泡洗鹽

鹽漬化嚴(yán)重田塊可采用大水浸泡洗鹽，向棚內(nèi)的土壤灌水，灌水的深度可達(dá)35 cm，浸泡5～7 d后排除積水。曬田后，可起到清洗鹽漬的作用。

5.1.7 通風(fēng)透光

及時(shí)摘除老葉、病葉，增加田間通風(fēng)透光。

5.2 化學(xué)措施

5.2.1 葉面施肥

及時(shí)補(bǔ)充微量元素葉面肥，在蔬菜吸收鈣的高峰期進(jìn)行噴施，可選用氨基酸鈣、有機(jī)螯合鈣等。適量補(bǔ)施硼肥，可促進(jìn)葉片制造的碳水化合物向根中輸送，促發(fā)新根，有利于鈣的吸收。

5.2.2 防止氨氣危害

經(jīng)常注意棚內(nèi)的氨氣味或常用pH試紙檢測(cè)棚內(nèi)的水滴。發(fā)現(xiàn)氨氣危害及早通風(fēng)，澆水緩解或表面噴施1%的食用醋。

5.2.3 采用綜合植保措施

減少打藥次數(shù)或降低打藥濃度，減少復(fù)配農(nóng)藥品種，并結(jié)合葉面噴施氨基酸、蕓薹素內(nèi)酯、碧護(hù)及細(xì)胞分裂素來緩解。陰雨雪天過多，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)噴糖尿液，提高黃瓜的抗逆能力。