栽培措施對蘿卜生長特性及產量的影響

薛珠政，康玉妹，溫慶放

(福建省農業科學院作物研究所，福建省農業科學院蔬菜研究中心，福建　福州　350013)

?

栽培措施對蘿卜生長特性及產量的影響

薛珠政，康玉妹，溫慶放*

(福建省農業科學院作物研究所，福建省農業科學院蔬菜研究中心，福建福州350013)

研究不同栽培措施對蘿卜生產的影響，結果表明：試驗條件下，播種太早或太遲，對蘿卜生長都不利，“瑞雪”蘿卜最適播種期應為9月25日至11月5日；利用地膜覆蓋，蘿卜地上部和地下部的生產速度明顯提高，生育期提早，產量比露地提高了36.64%；每667 m2種植密度以6 500～7 500株為好。

蘿卜；栽培措施；生長特性；產量

蘿卜是我國蔬菜重要的蔬菜品種，在蔬菜種植和供應中占有重要的地位。冬春蘿卜是蘿卜種植的一個重要栽培季節，在我國各地普遍種植。近年來福建省的冬春蘿卜的栽培面積不斷擴大，對蘿卜品種及栽培技術也提出了新的要求。為滿足蘿卜生產的需求，探討蘿卜品種的適應性及高產栽培技術是促進產業發展的重要環節。對蘿卜高產栽培配套技術研究已有較多的報道[1-3]。本試驗通過研究不同栽培措施對蘿卜生長及產量的影響，以期為蘿卜生產提供理論支持。

1　材料與方法

1.1供試品種

“瑞雪”蘿卜，是由韓國引進的冬春蘿卜品種。

1.2試驗方法

試驗于秋冬季在福州長樂露地進行，每小區面積19.8 m2，重復3次。土壤為沙壤土，肥力中等，畦帶溝寬1.0 m，雙行畦，穴播。各個試驗每667 m2施生物有機肥100 kg，45%三元復合肥35 kg作基肥。待苗長到4片真葉時進行間苗、定苗，每穴留苗1株，定苗后每667 m2施用5 kg的尿素進行提苗，露肩期追施25 kg復合肥，肉質根快速膨大期追施25 kg復合肥。整個試驗期間保持土壤濕潤，病蟲害按常規管理進行綜合防治。

播種期試驗：設5個處理，分別于9月5日、9月25日、10月10日、11月5日、12月2日播種，每667 m2播種密度為6 000穴。地膜覆蓋試驗：設2個處理，分別為地膜覆蓋和不覆蓋地膜2種栽培方式，地膜覆蓋處理的在播種后蓋上地膜，當蘿卜出苗頂土后及時破膜，以免地膜阻礙蘿卜生長，12月2日播種，每667 m2播種密度為6 000穴，3月24日采收。密度試驗：設5個處理，分別為每667 m2播種5 500、6 500、7 000、7 500、8 000穴，于9月5日播種，11月22日采收。

1.3試驗調查

各個試驗采收時調查株高、株幅、葉片數、根長、根徑、單根重等主要性狀，全區采收計算產量。地膜覆蓋試驗從苗期開始，定期取樣10株調查調查株高、株幅、葉數、根長、根徑、地上部鮮重和地下部鮮重等主要性狀變化。

1.4數據分析

試驗數據采用DPS和Excel軟件進行分析、作圖。

2　結果分析

2.1不同播種期對蘿卜主要性狀的影響

不同的播種期對蘿卜的主要性狀有著較大的影響，各主要性狀與播種期的關系均表現為拋物線型(表1)，最大值均出現在10月10日。從地上部生長情況來看，9月25日至11月5日，各性狀差異不明顯。12月2日播種，株高、葉片數與其他4個播種時間相比明顯減少。這可能由于播種太遲，由于氣溫較冷，影響了蘿卜的生長。各個播種期的株幅表現為，9月5日和12月2日的相當，其他3個播種期的也相差不明顯。從根部性狀來看，不同的播種時間對根部性狀的影響較為明顯，以10月10日播種的最好，根長、根徑和單根重均最大，最小的為12月2日播種的，2個時期根長、根徑和單根重相差分別達10.6 cm、1.8 cm和0.87 kg，表明太遲播種，氣溫太低對蘿卜的生長產生了極大的影響。另一方面，9月5日播種，蘿卜地上部與地下部性狀均表現不好，表明在福州地區，播種過早，前期氣溫高，對蘿卜的生長不利。

表1　不同播種期對蘿卜主要性狀影響

2.2不同播種期對蘿卜生育期的影響

試驗表明，不同播種時間對蘿卜生育期有較大影響(表2)，但是表現為早期隨著播種時間推遲，生育期延長不多，9月5日至10月10日播種期相差35 d，生育期僅相差6 d；隨著播種時間延后，生育期延長越多。11月5日至12月2日播種期相差17 d，生育期延長了13 d，生育期延長天數與播種期延長的天數比也逐漸加大。

表2　不同播種期對蘿卜生育期及產量影響Table 2　Effect of sowing time on growth period and yield of radish

注：同列數據后大寫字母表示0.05%的差異顯著性，小寫字母表示0.01%的差異顯著性，表5同。

2.3不同播種期對蘿卜產量的影響

不同播種期對瑞雪蘿卜產量有著較大的影響，不同播種期的產量差異達到極顯著水平(表2)。產量最高的為10月10播種，平均小區產量達203.38 kg，12月2日播種產量最低，平均小區產量僅為113.15 kg，二者產量比增達79.7%。11月5日和9月25日播種的產量分別位于第二位和第三位，分別為197.74 kg和193.91 kg。由此表明，福州地區最適播種期應為9月25日至11月5日，提前或推遲播種對產量均有著較大的影響。

2.4地膜覆蓋對蘿卜生育期影響

地膜覆蓋為耕層土壤形成了一個小氣候環境，提高了地溫，促進蘿卜的生長發育，可使蘿卜早發棵，植株生長快。不同處理蘿卜生育期有一定的差異(表3)，地膜覆蓋條件下，蘿卜出苗快，生長速度快，各個生育期明顯提前，這也為在冬春季較冷的條件下，提高產量奠定基礎。

表3不同覆蓋處理蘿卜生育期和產量差異

Table 3Differences in growth period of radish under different treatments

2.5地膜覆蓋對蘿卜性狀和產量的影響

不同處理對蘿卜生長有著明顯的影響，同期調查表明：在地膜覆蓋條件下，蘿卜各個性狀都比露地有著明顯提高，對產量直接貢獻的根部性狀，差異更大(表3、4)。至采收時，覆膜處理的根長達到28.0 cm，而露地處理的根長僅為19.8 cm。另一方面從地上部和地下部生長動態曲線上來看，無論是地膜覆蓋還是露地，二者鮮重的積累趨勢一致，但是地膜覆蓋條件下，各個時期的生長速度和重量明顯高于露地條件(圖1、2)。地膜覆蓋處理產量比露地提高了36.64%，因此通過地膜覆蓋在冬春氣候下可以明顯地提高產量。

表4不同處理對蘿卜性狀和產量的影響

Table 4Effects of different treatments on characteristics and yield of radish

2.6不同種植密度對蘿卜生長的影響

不同的種植密度對瑞雪蘿卜的株高、株幅、葉片數影響不大，但是對根長、根徑、單根重影響較大(表5)。隨著種植密度的增加根長、根徑、單根重逐漸變小，密度越大，單根重越小。這可能是由于在較小的密度條件下，為個體發育提供了更好的生長空間，單株效益明顯。在試驗條件下，不同密度間的產量差異達極顯著水平，以7 000株的種植密度處理產量最高，平均小區產量達200 kg。密度過高或者密度過低，產量均下降， 5 500株和8 000株的密度處理，平均小區產量分別為167.4 kg和168.9 kg。從試驗結果來看，瑞雪蘿卜具有較高的耐密性，每667 m2種植密度以6 500～7 500株較好；從根部性狀來看，該密度范圍內單根重在0.7～1.0 kg，適合于現代社會家庭的消費習慣，商品性及市場前景較好。

表5　不同密度處理對蘿卜生長的影響

3　討論與結論

3.1合理的播種期是獲得高產的重要保證。通過不同播種期，調節光溫條件，既是檢驗品種對環境適應性的一項重要手段，也可以利用品種對不同光溫環境適應性，延長市場供應期。在福州地區，蘿卜播種過早，前期氣溫高，對生長不利。過遲播種，氣溫太低對蘿卜的生長產生了極大的影響，生育期延長，根長、根徑、單根重明顯下降，最適播種期應為9月25日至11月5日。

3.2地膜覆蓋為耕層土壤形成了一個小氣候環境，改善了土壤耕層溫度、濕度條件，有利于作物的生長發育, 提高產量。通過地膜覆蓋，蘿卜地上部和地下部的生產速度明顯提高，生育期提前，產量比露地提高了36.64%。

3.3作物群體是一個獲取和轉化太陽輻射能的體系，創建合理的群體結構，改善冠層內的光輻射分布，提高光能利用率是奪取高產的基礎，歷來倍受研究者重視[4-5]，作物生產的最終產量都是單株效應和群體效應綜合作用的結果[6]。從試驗結果來看，“瑞雪”蘿卜具有較高的耐密性，每667 m2種植密度以6 500～7 500株較好，并且根部性狀符合現代家庭消費習慣。

[1]秦勇，賽力克，黃振寧,等.品種、密度及播期對蘿卜產量的影響[J]. 長江蔬菜,2000,(9):29-30.

[2]冉茂林,曾正明,楊躍華.蘿卜播期和栽培密度對產量及性狀的影響[J]. 西南科技大學學報,2004,19(1):91-94.

[3]方加龍, 郭雪冰, 陳雄鷹.栽培密度和施氮水平對蘿卜產量的影響試驗[J].福建農業科技，2003,(4):29-30.

[4]呂麗華，陶洪斌，夏來坤，等．不同種植密度下的夏玉米冠層結構及光合特性[J]．作物學報，2008，34( 3)：447-455.

[5]楊克軍，李明，李振華．栽培方式與群體結構對寒地玉米物質積累及產量形成的影響[J]．中國農學通報，2005，11(21): 157-160.

[6]薛珠政,盧和頂,林建新,等.種植密度對玉米單株和群體效應的影響[J].玉米科學,1999,7(2):52-55.

(責任編輯：黃愛萍)

Effect of Cultivation Conditions on Growth and Yield of Radishes

XUE Zhu-zheng，KANG Yu-mei，WEN Qing-fang*

(CropsResearchInstitute,FujianAcademyofAgriculturalSciences;VegetableResearchCenter,FujianAcademyofAgriculturalSciences,Fuzhou,Fujian350013,China)

Effects of sowing time, plastic film mulching, and planting density on the growth characteristics and yield of Ruixue radish were studied. The results showed that,under the experimental conditions, sowing either too early or too late in a season was detrimental to the growth of the radish. The proper sowing time for Ruixue was between September 25 and November 5. Using plastic film for mulching significantly hastened the growth of the plant parts both above and under the ground. Thus, the growth period of Ruixuewas shortened and itsyield improved 36.64% over control (without the ground cover). And, at 6 500-7 500 plants per 667 m2, the highest yield with extremely significant differencesamong all planting densities tested was achieved.

radish; cultivation conditions; growth characteristics; yield

2016-04-03初稿，2016-05-30修改稿

薛珠政(1971-)，男，研究員，主要從事蔬菜育種與栽培技術研究(E-mail:704-1@163.com)

溫慶放(1965-)，男，研究員，主要從事蔬菜育種與栽培技術研究(E-mail:fjvrc@163.com)

國家大宗蔬菜產業體系項目(CARS-25-G-20)；福建省科技計劃項目(2014S0074)

S 567.9

A

1008-0384(2016)07-719-04

薛珠政，康玉妹，溫慶放.栽培措施對蘿卜生長特性及產量的影響[J].福建農業學報，2016，31(7)：719-722.

XUE Z-Z，KANG Y-M，WEN Q-F.Effect of Cultivation Conditions on Growth and Yield of Radishes[J].FujianJournalofAgriculturalSciences，2016，31(7)：719-722.