百問百答

海洋，約占地球表面積的70.8%，是人類家園的重要組成部分。海洋孕育著數以百萬計的海洋生物，更蘊藏著豐富的資源。如今，人類對海洋的過度開發與利用，也敲響了人類保護海洋健康的警鐘。2016年6月25日的“中科館大講堂”《知識就是力量》專場講座，我們邀請到了中國海洋學會副秘書長、中國科普作家演講團成員、《海洋世界》雜志原主編屠強老師，為讀者朋友們講述那神秘的深海世界。

多深的海是深海？它有哪些特點呢？

若以底層來劃分，距離海面200米以下都可歸為深海。若以水層來劃分，水深1000米以下算作深海。深海水層與上中層海洋環境相比較，海水溫度低、光線很弱甚至沒有光線，水流比較穩定，深度越大壓力越高。營養物質從海洋上層到下層也有顯著變化。深海環境可能不適合人類的生存，但是對于很多深海生物來說，它們都能在此環境下進化出自己的本領，已經適應了高壓、無光、低溫、低營養等環境。

（回答者：屠強）

深海的壓力特別大，深海生物是怎么對抗壓力的？

不同的深海生物，抵抗深海高壓環境的身體機理也不盡相同。比如海豬，是一種深海棘皮動物，它們的身體里充滿了水，體內外的水壓相互抵消。而另一些深海魚類的生理器官發生了顯著改變，如大部分深海硬骨魚都沒有魚鰾，減少了因體外水壓對身體造成的脅迫。此外，深海生物體內的蛋白質等生物大分子的結構和功能發生了適應性變化，也能提高機體的抗壓能力。

（回答者：屠強）

海豬的身體里全都是水，那它怎么生存？

海豬和海參其實差不多。很多人都吃過海參，平常人們吃海參時，就有一種它都快要化成水的感覺。其實，海豬就像是“一層皮”包裹著體內復雜的水管系統，它的呼吸、排泄、運動等都依賴于這套水管系統，所以海豬看上去身體里就像是充滿了水。但實際上，海豬和其他棘皮動物一樣，體內也有神經系統、消化系統、循環系統和生殖系統等。

海豬生活在深海底泥表層，以上層海水沉降下來的“海洋雪”或其他有機物質，甚至微生物等為食物。攝食的時候，會用觸手抓取食物送入口中，食物在消化道內被消化液分解，機體吸收其中的營養，食物殘渣通過肛門排出體外。所以，盡管海豬身體里幾乎全是水，它也是通過消化系統消化食物、獲取營養，并很好地生存下去的。

（回答者：屠強）

古人沒空調，在炎熱的夏季是怎么“撿回一條命”的？

現代社會一提到避暑納涼，人們就想到空調、電扇等神器，而在科技沒那么發達的古代，古人憑借智慧和勞動，也創造出很多避暑設施及消夏產品?？偨Y來看，古人的避暑途徑分為三種：避暑涼房、避暑飲食及避暑度假區。

古人稱可以避暑消夏的房間為夏房，后泛指一切用于納涼的房間，效果類似于現代的空調房，如先秦時期的“窟室”、秦漢時期的“涼房”及后來的“冰室”。古人靠飲食避暑最早可追溯到商代的冷飲，通過冰塊將酒冷卻后飲用避暑，唐代則有了專門出售冰塊的“冰商”。除了冷飲，瓜果的食用也是古人消暑的重要方式。而提到避暑度假區總跟皇家有聯系，如承德避暑山莊就是清代皇室的避暑地。當然，除了皇家園林外，四大避暑勝地——廬山、北戴河、雞公山和莫干山也會向民間開放。

（回答者：王維鈞 歷史學、經濟學科普作者）

（來源：科普中國微平臺）

夏天吃冰棒，為什么嘴常會被粘??？

夏天很多人都愛吃冰棒，冰棒上若蒙著一層薄薄的冰砂，你用嘴唇貼上去吮吸時，不小心嘴就會被粘住了。用力一拉，可能還會扯破嘴唇皮膚，導致出血。這種現象產生的原因，其實需用物理學中的水的凝固現象來為大家解釋。

水的凝固現象是指液態水降溫至零攝氏度繼續放熱時，會變成固態冰。冰棒剛入嘴時，其表面溫度和人們嘴唇的表面溫度的溫差過大。冰棒會吸熱，人的嘴唇會釋放熱量。這時候，嘴唇表面的水分因接觸冰棒后，會迅速釋放熱量降至零攝氏度，出現凝固現象變成了冰，再與冰棒表面的冰水混合物混凝后，人就感覺嘴被冰棒粘住了。隨著時間的推移，嘴唇和冰棒表面的溫差變小，凝固現象就較難發生了，嘴唇也就不易被粘住了。

（回答者：陸云喜

全國物理教育學會會員、中學高級物理教師）

“倒掛法”救溺水兒童，靠譜嗎？

溺水后應盡快將溺水者從水中救出，確定其神志是否清醒！若清醒，有咳嗽和呼吸困難，可幫助、鼓勵其咳嗽，或拍打其背部，促使氣道液體排出，同時撥打急救電話。若溺水者神志不清醒，但可看到其胸腹部仍有上下起伏，這說明溺水者還有呼吸！這時，可采取側臥位，以利于氣道中污物的流出，也方便救助者觀察其呼吸狀況。這時候，需使溺水者保持氣道通暢，同時迅速清除其口鼻腔中的分泌物、嘔吐物及其他雜物，同時勿忘撥打急救電話。

若溺水者神志不清，無呼吸，且呼之、拍之不應，手腳不動，眼睛不睜，說明其可能出現了心搏驟停，應立即進行心肺復蘇。這時救助者應先進行口對口人工呼吸，因溺水所致的心搏驟停屬于窒息性心搏驟停，對氧氣的需求是第一位的，之后，對其進行胸外心臟按壓。因此，無論溺水者被救起后處于何種狀態，倒掛控水施救都不可取。

（回答者：陳志 北京急救醫療培訓中心副主任）

（來源：科普中國微平臺）

（責任編輯/李銀慧）