鄭治民
【摘 要】造紙術是我國的四大發明之一。鎮沅縣麻洋村的造紙作坊,至今還沿用《天工開物》中記載的古法造紙工藝生產麻陽紙,是我國現有少量散落在民間的古法造紙術的代表之一。麻洋古法造紙術作為先人留下的重要遺產,體現了中國古代勞動人民的智慧和經驗的積累,是麻洋村彝族文化的歷史記憶。只有讓麻陽造紙技術“存活”下來,傳承下去,才是保護和傳承這項非物質文化有效和可行的方法,對于繼承和發揚中華民族傳統文化具有重要意義。
【關鍵詞】麻洋紙;傳承;發展
1 地域背景
麻洋村是云南省普洱市鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣和平鄉的五個村委會之一,距鄉政府13公里,與新平縣平掌鄉相鄰。現有住戶379戶,人口1816人,以彝族為主,與哈尼族、拉祜族、漢族等雜居。麻洋村委會下設13個村民小組。全村有耕地面積6540畝,其中:旱地1057畝,水田476畝。2008年經濟總收入193.25萬元,人均純收入765元。由于地處高寒山區,村寨分布較散。全村主要農作物為水稻、玉米,農民收入以種植業、養殖業、礦業為主。麻陽村盛產樺竹,現有樺竹山林面積2000多畝,為麻陽紙廠古法造紙提供了豐富的原料。
麻洋紙廠始建年代不詳。據村里老人的口碑資料,已有近二十代人從事麻陽紙的制作。由于麻洋村過去處于比較封閉的高寒山區,與外界幾乎隔絕,辦喜事掛賬的帳本以及喪葬、祭祀等活動中需要的紙錢等,都沒法買到。于是,村民便依托當地盛產野生樺竹的自然優勢,按照古法造紙技術,開辦了一個紙廠,起名為麻洋紙。當時生產的紙主要是自產自用,偶爾也會給外面的親戚朋友作為禮品相送,每年只生產幾個月的時間。傳承方式以口頭傳授和實際操作相結合,邊聽、邊看、邊操作,因勞動強度較大,男性從事者較多,女性較少。
到了近代,經過多年的生產實踐,他們不斷改進生產工藝,麻洋紙的質量有了較大提高,其聲譽和知名度也隨之擴大,鄰近的恩樂、新平、雙柏人也前來討要麻洋紙,麻洋人便以收取成本或稍有盈利的方式賣出麻洋紙。麻洋紙廠從此便改為全年生產,其產品深受遠鄉近鄰的農家歡迎。新中國建立以來,麻洋紙的生產設備雖然沒什么變化,但經營管理方式卻隨著經濟社會的發展而不斷變化,1955年成立手工業合作社,由合作社經營管理,1957年轉為個人經營,1958年由鎮沅縣手工業管理局收回管理,歸并為鄉鎮企業。當時年產量為500擔左右,銷路較好,主要銷往玉溪和楚雄等地州,每年經濟效益在9000元左右。至1997年由于原來參加經營管理的老職工病退和死亡,新職工管理不善,紙廠已產生不了經濟效益,就由鄉鎮企業局轉賣給村民。目前紙廠有技術人員9名,年齡最大的50歲,最小的31歲。由于原料供應不足、設備簡陋、成本高等原因,每年只生產半年的時間,其余半年時間在家務農。每年產量在450余擔,產值約5萬余元。
2 工藝流程
造紙術是我國的四大發明之一。因南方盛產竹子,取之易得,竹子的纖維較之漁網、破布、麻線更豐富,以竹造紙理所當然地成為中國造紙術中重要的組成部分。我國在西漢時已經開始了紙的制作,東漢時期經蔡倫的改進,造紙技術得到進一步發展,而民間普遍使用造紙術是在東漢末年。至明代,中國以竹造紙的技術已臻完善,初版于明崇禎十年(1637年)的《天工開物》,其中詳細記載了以竹造紙的五道工序,簡言之,即斬竹漂塘、煮楻足火、蕩料入簾、覆簾壓紙和透火烘乾。
鎮沅縣麻洋村的造紙作坊,至今還沿用《天工開物》中記載的古法造紙工藝生產麻陽紙,以本地山上自然生長的樺竹為原料,古法手工制作方式生產,制造工藝較為復雜,大小72道工序均按師傳一絲不茍地進行,工人各司其職,較好的傳承了中國古代的造紙工藝。
72道工序主要歸納為:
2.1 采料
需在春冬時節備原料,上山砍伐嫩樺竹子,去葉、扎捆。扛到碎竹場。
2.2 曬洗
將原料放在木碓中,用腳踩木碓反復舂,將竹子打碎。送到堆料場曬至發黃,再放到清洗池中用流動的水浸泡清洗。
2.3 加溫
將清洗過的碎竹撒上石灰漿,送進土窖,將其高溫蒸煮,使得竹絲變軟易碎。
2.4 清洗
高溫蒸煮后,撈出竹絲清洗,用大咸發酵后,再進行二次清洗,放入窯子用米漿發酵。
2.5 粉漿
把竹絲放入人工粉漿機粉成紙漿,讓其流入漿池待用。
2.6 抄紙
將紙放進抄紙缸,兌入適量的凈水拌攪,使紙漿均勻漂浮,用特制的簾子在其間抄起細紙漿,簾子須一正一反,每抄一次就是一張紙。
2.7 起紙
待抄起疊放成堆的紙脫水到一定時間,送入人工壓紙機進行強壓,再把紙取出送進烤房。
2.8 烤平
將紙貼到烘烤爐平面上進行燒烤。
2.9 撿紙
對烤平的紙張進行梳理平整和檢驗,減除質量不合格的紙。
2.10 扎捆
把經過檢驗的紙扎成捆堆進倉庫。
3 麻陽紙的用途
鎮遠麻洋紙,當地人稱“黃紙”或“草紙”,其用途主要為:
3.1 糊斗笠
用紙糊斗笠作為遮陽或擋雨的工具。
3.2 裱扇子
用紙裱扇子作為納涼或做飯時煽火的工具。
3.3 祭祀用品
作為祭祀、喪葬儀式或掃墓時燒的紙錢,每年清明節需求量較大。
3.4 包裝紙
近年來,由于普洱茶需求量逐年遞增,對包裝紙的需求量也隨之增加。而麻陽紙因出自古法造紙技術,不使用污染環境的化學原料,同時還給茶產品的外觀增添了一種古樸的印象,因而也被用于普洱茶的包裝。
4 傳承與發展麻洋紙造紙術存在的問題和對策
4.1 存在的問題
由于傳統的造紙方法程序復雜,工具老化,耗時長,經濟效益不理想,所以學習和從事古法造紙的人越來越少,面臨 “瀕危”的邊緣和即將消亡的狀態,亟待傳承與保護。
4.2 保護的對策
1)將鎮遠麻洋紙作為鎮沅縣非物質文化遺產保護重點之一,由和平鄉鎮府牽頭,組建麻洋紙傳統手工技藝保護小組,負責抓好麻洋紙手工技藝的管理和保護工作;
2)制定傳承計劃,劃撥專項經費,建立鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣麻洋紙生產工藝展示生態園,為傳承鎮沅麻洋傳統造紙技藝創造條件,讓麻陽古法造紙這項非物質文化遺產 “活著傳承”下去。
3)在保持原有生產工具和工藝流程的同時,擴大麻洋紙的生產經營規模和使用范圍,以創新求發展,設計符合當代潮流需求的產品,使傳統技藝的產品成為現代社會的有效需求,以產業助推發展,將鎮沅麻洋紙發展為產業,在傳統文化保護和文化產業發展之間尋找契合點。以提高麻洋紙的經濟效益。
4)建立傳承基地,通過舉辦培訓班進行保護和傳承,提高非物質文化傳承人的地位,培訓麻洋紙生產工藝能工巧匠,從而找到一種保護和傳承麻洋古法造紙術最有效和可行的方法。
5 結語
幾百年來,鎮沅縣麻洋村的造紙作坊,雖歷經風雨滄桑,曾五次搬遷廠址,七次停產,但麻洋人的祖先依然把這種古老而原始的造紙術一代代傳承下來,至今還沿用《天工開物》中記載的古法造紙工藝生產麻陽紙,這是我國現有的少量散落在民間的古法造紙術的代表之一。這不僅用事實印證了中國古代四大發明之一造紙術的真實性,還是當下非物質文化遺產 “活著的傳承”,亟待進行保護與傳承。
【參考文獻】
[1]鎮沅縣民宗局編寫組.《鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣概況》修訂本[M].民族出版社,2008.
[2]思茅行政公署民委編.思茅地區少數民族[M].昆明:云南人民出版社,1990.
[3]鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣志[M].昆明:云南人民出版社,1995.
[責任編輯:王偉平]