無核葡萄嫁接技術與管理

李永慧

摘要：無核葡萄在水果市場中占有重要的地位，在日益競爭激烈市場中，應積極做好無核葡萄嫁接管理技術，提高葡萄的生產效益。該文主要闡述無核葡萄嫁接準備階段、生長期、嫁接后水肥等幾方面的管理技術。

關鍵詞：無核葡萄；嫁接；管理；技術

1 無核葡萄的品種特點

無核葡萄作為后研發(fā)品種，其植株生長方面相比較普通有核葡萄的長勢要強。由于其基因通過多次扦插試驗，無核葡萄的抗病能力、栽培難易度和果實成熟后的儲藏，都要優(yōu)于有核葡萄。且無核葡萄的粒重普遍偏大，果實緊實、入口甜度偏大，在葡萄科中無核葡萄的果實硬度也是中等偏上的[1]。無核葡萄因為基因原因，本身果肉和果皮不易分離，消費者在食用過程中可以直接整粒使用，免去了“吃葡萄吐葡萄皮”的尷尬情況。近年來，無核葡萄的改良品種越來越多，其基因優(yōu)良率也在逐年上漲，果皮中的抗癌成分高，食用方便。

2 無核葡萄嫁接技術與管理

無核葡萄深受廣大人群的喜愛，葡萄的果實緊實，入口甜度較大。由于本身果肉和果皮不易分離，在食用的過程中經(jīng)常不用剝皮直接使用，而果皮本身具有很高成分的抗癌物質，對提高人體的抗癌水平有著一定的幫助。無核葡萄的嫁接管理技術主要如下。

2.1 嫁接準備階段

無核葡萄的產生過程中最重要的一步就是扦插嫁接，在嫁接前做好準備工作，是葡萄產量的保證[2]。嫁接前用多菌靈將接穗和砧木消毒殺菌，以防止砧木與接穗之間形成病毒感染，影響全局種植。……