淺談園林綠化中果樹的價值及其應用

玉素浦江·那曼夏

摘 要：隨著我國園林綠化事業的不斷發展，果樹以其具備的觀賞性已經廣泛應用于園林綠化中。為了發揮園林綠化中果樹的價值和推廣果樹創造園林景觀，經筆者深入研究，對于觀賞果樹的類型、價值和應用加以探討。

關鍵詞：：園林綠化；果樹；價值；應用

中圖分類號：G712 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）17-033-01

果樹資源在我國的分布十分廣泛，而園林綠化栽培的果樹類型也在不斷增多，果樹不僅僅作為農業經濟作物，逐步應用于環境綠化當中，而且和其他非果樹類的綠化樹種一樣具有防風固沙、調節氣候、保持水土、減弱噪音、美化環境的作用。種植適于園林綠化的果樹樹種，根據不同的果樹特性，進行規劃和設計，有效地發揮了果樹的觀賞和文化價值。

一、園林綠化中的果樹類型

果樹作為人工栽培最早的一類樹種，具有經濟性狀和植物學性狀，既能增加人們的經濟收入，又因其枝、花、果、葉具有觀賞性而應用于園林綠化中。通過長期的自然選擇和人工選擇，果樹形成了繁多的品種和變異類型，人們從中選擇具有花葉果艷美、奇特、珍稀特點的果樹作為觀賞，形成了觀賞果樹。果樹類型根據觀賞部位，可分觀葉、觀花、觀果、觀干（形）等。

1、觀葉果樹。觀葉果樹一般指彩葉果樹，除了常見的綠色還有一些紅色、紫色葉子的果樹，葉子的顏色可以隨季節變化，豐富了園林景觀的色彩。具有代表性的果樹包括終年呈紫色的紫葉李和紅葉桃，秋天葉呈黃色的銀杏，葉片顏色綠黃相間或是綠白相間的花葉銀杏、斑葉杏等。

2、觀花果樹。花作為果樹的重要觀賞器官，花的顏色也多姿多彩，觀花類型品種最多的就是桃樹。具有代表性的桃樹包括白色花的白帚桃，粉色花的迎春碧桃，紅色花的滿天紅碧桃，雙色花的人面桃等。其他的觀花果樹包括海棠類、石榴類、日本櫻花、郁李等。

3、觀果果樹。園林綠化中觀果樹上的色彩艷麗果實極具觀賞性，不同的果樹種類，其果實的形態也不同。除了傳統果樹蘋果、梨、桃、杏、李等，還包括觀賞棗、石榴、海棠等。

4、觀干果樹。觀干果樹主要是特殊的干形，包括龍須棗、紅雨垂枝、朱粉垂枝、垂絲海棠、垂枝櫻花等等。

二、園林綠化中的果樹的價值

觀賞果樹依托傳統果樹的栽培技術，充分發揮了葉、花、果的觀賞價值和經濟價值，同時具備文化價值和生態價值。

1、觀賞價值。園林綠化中的果樹除了具有一般園林植物的樹體美外，還具有五彩斑斕的花色、花香和色彩艷麗的果實，形成了豐富的景觀效果。

2、經濟價值。果樹作為歷史悠久的農業經濟作物，果樹的產品也具有可食用的特點，能創造經濟價值。例如法國的葡萄酒聞名于世，其旅游部門組織的“酒鄉行”吸引了眾多游客。我國也可以借鑒外國的成功事例，根據本土的特點，創造園林特色飲食，提供可采摘品嘗的果實，制作花果食品，都能增加經濟收益。

3、文化價值。在中國的歷史文化中不乏對果樹在園林綠化中廣泛應用的記載，具有豐富的文化內涵。例如出自《論語》的“桃李不言，下自成蹊”，出自《史記》的“蜀漢江陵千樹桔，此其人皆與千戶侯”，《長恨歌》中的“玉容寂寞淚闌干，梨花一枝春帶雨”。此外在民俗中果樹還帶有象征意義，例如芒果是愛情和幸福的象征，桔樹是繁榮昌盛的象征，紅棗是愉快和吉祥的象征。

4、生態價值。園林綠化中的果樹具有一般植物維持碳氧平衡、增加空氣濕度、改善溫室效應，平衡生態環境的作用，而且由于果樹的生長特質，長有茂密枝冠，能夠減低風速，減少灰塵下落，還能吸滯煙灰和粉塵，吸收有害氣體凈化空氣。

三、園林綠化中的果樹的應用

1、城市街道的綠化。城市的街道選擇樹種多選用生長壽命長、樹干通直、樹形優美、樹冠茂密、花香果艷、葉子色彩隨季節變化、耐修剪的果樹。可選的樹種包括銀杏、華山松、櫻桃、枇杷、柿、橄欖、芒果、核桃等。

2、公園的綠化。公園綠化的顯著特點是綜合性強。因此在選用果樹樹種時一定要依據公園的設計理念和景觀構造，恰當的選擇樹種。果樹選擇依據當地氣候條件，果樹的生長特性等。種植形成果林或果園，例如作為拙政園“園中之園”的枇杷園，構成了“摘盡枇杷一樹金”的意境。可選樹種主要包括桃、楊梅、石榴、枇杷、柿、蘋果等。

3、社區附屬綠地綠化。現代的社區環境都重視綠化，生態圍墻和綠屋工程的垂直綠化都可以選用果樹。例如住宅區綠化帶種植銀杏樹，枇杷樹林，有效的發揮了果樹的生態價值，對建造適宜的人居環境起到了推動作用。

4、種植果樹盆景。果樹盆景能夠極大發揮果樹的欣賞價值，經過園林專家的精心設計，可以廣泛用于環境裝飾當中，可選的樹種包括金桔、蘋果、山楂等。

5、旅游園區綠化。因為果樹具有經濟價值，以此在大利開發旅游資源時，也應投入果樹在旅游園區的種植。例如莆田三大名果――荔枝、龍眼和枇杷，帶動旅游業發展的同時，也給當地種植的農民帶來了經濟收益。

四、總結

隨著我國園林事業的不斷發展，合理的應用果樹資源也是園林綠化的發展趨勢，逐漸豐富觀賞果樹的種類，在發揮經濟效益的同時，增強果樹的觀賞和文化價值的發揮，促進園林綠化事業的可持續發展。

參考文獻：

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