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立筒倉通風效果的探索

2016-11-10 07:43:02肖雄雄張志偉
現代食品 2016年7期

◎肖雄雄,馬 磊,張志偉

(杭州市糧食收儲有限公司良渚分公司,浙江 杭州 311199)

立筒倉通風效果的探索

◎肖雄雄,馬 磊,張志偉

(杭州市糧食收儲有限公司良渚分公司,浙江 杭州 311199)

通過分別采取三種不同通風方式對立筒倉進行通風試驗,結果表明,利用一臺15 kW的離心風機對立筒倉通風效果最佳。

立筒倉;通風效果;探索

立筒倉原設計為糧食暫時儲存的中轉倉。隨著糧食儲備的增加,倉容壓力隨之增大,立筒倉作為長期儲備倉庫存放儲備糧成為必然選擇。杭州市糧食收儲有限公司良渚分公司立筒倉工程2007年12月28日動工興建,是鋼筋混凝土圓柱型立筒倉,于2009年9月份基本建成(含27個筒倉、14個星倉)并投入使用,單倉高度30.5 m,直徑10 m,體積2 394 m3,倉容1 490 t,均設有上進人孔、進出糧口和其他環流設施等工藝孔洞,每個筒倉圓錐底部均有4個圓形風口。通風方式設計為上拉、下進式通風系統,現有通風方式主要依靠上面固定的直徑為500 mm、功率為5.5 kW的一臺軸流式風機進行通風。

立筒倉通風不暢,在糧食保管過程中會造成極大的安全隱患。一是在通風過程中,糧堆中下層的熱源逐步上移,時間一長,將會導致濕熱積聚在糧堆上層,形成結露、掛壁現象。二是通風期間倉內空間會形成高溫高濕的環境,倉頂、倉壁、溜管和鐵件等將會產生凝結水滴入糧堆,如不采取措施,繼而將導致糧堆表面生霉,糧質劣變。因此,為保障儲備糧數量真實、質量良好、儲存安全,避免通風不暢帶來的不利影響,結合杭州市糧食收儲有限公司良渚分公司立筒倉實際,采用了3種不同方式對立筒倉通風效果進行了探索與嘗試。

1 供試倉房及糧堆

本次實驗選取立筒倉D101、D102、D501 3個倉庫,所存放糧食基本情況,包括入庫時間、來源、堆放高度和糧食數量等見表1。

表1 實驗倉庫儲糧基本情況表

2 實驗主要設備及器材

2.1 離心風機

選用市場上易購買的糧庫專用離心通風機,其功率分別為5.5 kW、7.5 kW、15 kW各一臺。

2.2 自制風管

根據糧食收儲有限公司良渚分公司立筒庫實際,自制尺寸合理的彎型風管2根:一根用于風機與筒倉圓錐底部4個圓形風口中2個風口的連接(如圖1所示);一根用于風機與倉頂進入孔的連接(如圖2所示)。

圖1 連接風機與筒倉圓錐底部的彎型風管圖

圖2 連接風機與倉頂進人孔的彎型風管圖

2.3 糧情測溫系統

根據《糧油儲藏技術規范》(GB/T 29890-2013),按相關要求在各倉庫內布測溫點,保持糧情測溫系統正常運行。

2.4 電源

配有移動的配電箱,保證風機正常運轉。

3 實驗方法

3.1 第一種通風方式嘗試

直接使用立筒倉自帶通風系統通風。即選用倉庫D102使用倉頂5.5 kW軸流風機通風。通風前,打開立筒倉底部4個圓形進風小口和軸流風機處蝶閥,使之形成通風對流。

3.2 第二種通風方式嘗試

從倉頂進人孔通過彎型風管,連接15 kW離心風機對倉庫D101進行通風。D101倉頂部有一800 mm×800 mm的正方形進人孔。通過自制的一根下為800 mm×800 mm、上為直徑400 mm彎型風管(圖2)與之對接,另一頭對接15 kW離心風機的進風口,風機、風管、進人孔處進行密封。開啟風機前,打開立筒倉底部4個圓形進風小口,使之形成通風對流。

3.3 第三種通風方式嘗試

對倉庫D501使用倉頂5.5 kW軸流風機,倉底通風口7.5 kW離心風機上下同時通風。立筒倉底部4只進風小口2只關閉,其余2只孔和7.5 kW離心風機之間用圖1中的彎型風管連接。實驗時,開啟倉頂軸流風機與倉底離心風機,同時通風。

3.4 對D101、D102、D501 3個倉庫進行同步通風實驗

按儲糧機械通風技術規程相關要求做好糧溫檢測及其記錄,同時整理每日糧溫記錄表,繪制溫度變化圖表便于分析。通風結束后,入倉進行糧情檢查。

4 結果與分析

4.1 通風前糧堆溫度

通風前糧堆溫度基本情況見表2。

表2 通風前糧堆溫度基本情況表

4.2 通風后糧堆溫度

結合實際條件,連續通風7 d累計152 h后,3個倉庫糧溫變化情況見表3、表4、表5。

表3 D101號倉每日通風糧溫記錄表(單位:℃)

表4 D102號倉每日通風糧溫記錄表(單位:℃)

表5 D501號倉每日通風糧溫記錄表(單位:℃)

根據表2、表3、表4、表5可以看出:經過一周通風,使用15 kW離心風機通風的D101號倉,全倉各層最高糧溫均有下降,最少降幅為9.4 ℃,平均糧溫下降5.6 ℃,說明整個22 m高糧堆通風順暢,降溫幅度大。而使用5.5 kW軸流風機通風的D102號倉,糧堆下層1~5層最高糧溫均有下降,最少降幅為5.4℃,效果比較明顯;糧堆中層6~8層溫度稍有下降;糧堆上層因熱源上升積聚到糧堆導致全倉最高糧溫還上升了0.9 ℃,而全倉平均糧溫也只下降了2.4 ℃,說明該通風方式中受糧層阻力影響非常大,進入糧堆風量衰減很快,全倉降溫幅度不明顯。同時使用5.5 kW軸流風機和7.5 kW離心風機相結合通風的D501號倉,糧堆下層1~6層最高糧溫均有下降,最少降幅5.7 ℃,效果比較明顯;糧堆中層7~8層溫度稍有下降,而糧堆上層和D102倉相似,糧溫無明顯變化。全倉平均糧溫也只下降了3 ℃。該通風方式說明 通風中受糧層阻力影響較大,進入糧堆風量衰減較快,全倉降溫幅度不夠明顯。

4.3 糧堆溫度變化情況

根據7 d內各糧堆的溫度變化情況,繪制糧堆溫度變化曲線圖,如圖3所示。

圖3 糧堆溫度變化曲線圖

從圖3中可以更直觀的看出:使用15 kW離心風機通風的D101號倉經過4 d通風各層最高糧溫已明顯下降,表明22 m高的糧堆大致經過3~4 d通風,熱源已經逐步上升到上層并開始散出糧堆,經過7 d通風后最高糧溫與平均糧溫下降效果都十分明顯。而使用倉頂5.5 kW軸流風機通風的D102號倉,與使用5.5 kW軸流風機和7.5 kW離心風機相結合通風的D501號倉,經過7 d通風最高糧溫與平均糧溫無明顯變化,也表明經過7 d通風只能影響到中下層糧溫。

4.4 檢查糧食質量及現場情況

實驗結束后,抽取3個倉庫糧食樣品進行質量指標的檢驗,3個倉庫糧堆水分均比通風前檢測數據略有上升,上升幅度小,其他質量指標變化不明顯。同時對各倉進行了實地現場查看,D101號倉進行下倉檢查,糧堆表面無結露情況,糧堆四周無掛壁現象,個別測溫線上有水珠產生積聚,稍有一些順著測溫線往糧堆表面滴。D102和D501號倉進行下倉檢查,糧堆中間開始出現結露現象,倉內測溫線上積聚水珠較多,部分已滴到糧面。

4.5 通風過程中能耗情況

通過表1、表3、表4、表5,分別計算3種通風方式的單位能耗:

第一種通風方式,每下降1 ℃的能耗為:

(5.5×152)÷(2.4×1 489.080)=0.23 kW·h

第二種通風方式,每下降1 ℃的單位能耗為:

(15×152)÷(5.6×1 484.330)=0.27 kW·h

第三種通風方式,每下降1 ℃的單位能耗為:

[(5.5+7.5)×152]÷(3.0×1 481.660)=0.44 kW·h

3種通風方式單位能耗較《儲糧機械通風技術規程》中降溫通風單位能耗高,但單純就三種通風方式比較而言,第一種通風方式與第二種通風方式單位能耗相差不大,第三種通風方式能耗最高。

5 結論

綜上實驗,倉頂5.5 kW軸流風機單獨通風、5.5 kW軸流風機和7.5 kW離心風機相結合上下通風,這兩種通風方式,在短時間內都無法把22 m高的糧堆溫度有效下降。使用15 kW離心風機倉頂通風,對22 m高糧堆需要3~4 d時間可使倉內糧堆溫度有效下降,且經過連續7 d通風,糧堆溫度下降明顯,單位降溫能耗與倉頂5.5 kW軸流風機單獨通風相差不大,相較前兩種通風方式,該種通風方式通風效果最好。

[1]張來林,金 文,朱慶芳,等.儲糧通風技術的應用及發展[J].糧食加工,2011(3):66-70.

[2]路茜玉.糧油儲藏學[M].北京:中國財政經濟出版社,1999.

[3]丁江濤,蔣俊浩,余建國.立筒倉安全儲糧的探討與研究[J].糧食流通技術,2013(5):26-28.

Study on the Aeration Effect of Silos

Xiao Xiongxiong, Ma Lei, Zhang Zhiwei
(Hangzhou Grain Storage Co., Ltd Liangzhu Branch, Hangzhou 311199, China)

According to three different ventilation modes were adopted respectively to carry out the ventilation test in silos, the result shows that the effect of using a 15 kW centrifugal fan is best.

Silo; Ventilation effect;Exploration

S379

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.14.032

肖雄雄(1981-),男,工程師;主要研究方向為糧油儲藏。

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