植物題材紀錄片的內容構成及其主題表達

金震茅

摘要：植物是大地的霓裳，是穩固大地的根基，是所有生命的守護神。據科學家統計，地球上的植物種類大約有三十五萬種，幾乎遍布世界各地。在廣袤的大地上，無盡的綠色森林成為地球最壯闊的生命景觀。文章分析植物題材紀錄片的內容構成，探尋色彩斑斕的植物世界呈現的生命之美、智慧之美。植物題材紀錄片在充分展示瑰麗多姿的植物世界的同時，強調人類要生存繁衍下去，始終離不開森林的呵護，保護植物，保護環境，就是保護我們自己，從而揭示了人和植物的和諧共生的永恒關系。

關鍵詞：植物題材紀錄片 內容構成 主題表達

植物是生命的主要形態之一，包含了如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類及綠藻地衣等我們熟悉的生物。據科學家統計，地球上的植物種類大約有三十五萬種，幾乎遍布世界各地。在廣袤的大地上，無盡的綠色森林成為地球最壯闊的生命景觀。本文分析植物題材紀錄片的內容構成，探尋色彩斑斕的植物世界呈現的生命之美、智慧之美。強調人類要生存繁衍下去，始終離不開森林的呵護，保護植物，保護環境，就是保護我們自己，從而揭示了人和植物的和諧共生的永恒關系。

內容構成：呈現瑰麗多姿的植物世界

植物是一個神奇而美妙的生命世界，它們每天承接天賜的雨露陽光，吸吮著大地的乳汁，自由自在而又神秘莫測。春華秋實，綠肥紅瘦，這是大自然再平常不過的變遷，也是植物時時在譜寫的傳奇。植物題材紀錄片充分展示了瑰麗多姿的植物世界，觀賞植物題材紀錄片，也就成為一次尋找植物世界奧秘的盛大旅行。

一、普及植物科學知識。中國地域遼闊，山川縱橫，地跨熱帶、亞熱帶至寒溫帶，植物種類異常豐富。植物題材紀錄片豐富了受眾的植物學科普知識，開拓了視野。由國家林業局森林公園與保護發展中心、中國農業電影電視中心共同策劃，中央電視臺第七頻道《科技苑》欄目拍攝制作的15集大型電視紀錄片《中國國家森林公園》，以珍稀和特色物種的生物學、生態學特征，以及生態系統的特點和規律為主線，從普及森林科學知識角度，將我國森林資源的特點、森林生態系統的規律，生動具體地加以呈現。植物是我們人類的衣食父母，有性生殖是植物繁衍后代的重要方式，也是植物進化的主要渠道。中央電視臺拍攝的紀錄片《追蹤植物的紅娘》介紹傳粉是植物有性生殖不可缺少的環節，沒有傳粉就不可能完成受精作用，植物也就不能通過有性生殖過程產生后代。動物為異花植物傳粉，承擔了植物傳種接代、保持種族連續的任務。植物為昆蟲提供花粉、花蜜和良好的棲息環境，使昆蟲營養充足，發育良好，繁衍不斷。紀錄片《追蹤植物的紅娘》主要表現動物和植物協同進化過程中的一些有意思的行為和過程，通過該片受眾可以了解到有趣的自然現象和相關植物生態知識，了解植物繁育在自然界生物鏈中的位置和重要作用。

二、介紹植物開發利用。四川多大山，再加上得天獨厚的自然地理環境，氣候綜合條件極好，平原活野，水旱從人，物產豐富。所以四川的茶也特別好喝，全國聞名的茶就有好幾種，其中蘊含的四川茶文化也相當的濃厚與獨到。成都電視臺拍攝的3集紀錄片《川茶的滋味》介紹蒙頂茶是蒙山各類名茶的總稱，蒙頂茶是中國十大名茶之一。其中品質最佳的如蒙頂甘露、蒙頂黃芽，不僅供國內銷售，國外也享盛名，成為引領中國茶業產業的新生力量。中央電視臺科教頻道《地理中國》欄目播放的紀錄片《絕壁仙草》，反映了在湖南省新寧縣世界自然遺產地崀山有一種珍稀植物鐵皮石斛。該片講述在崀山的絕壁懸崖之中探尋野生鐵皮石斛的經歷。目前，鐵皮石斛因具有很好的保健作用而在保健品市場上廣受追捧，價格昂貴。湖南省新寧縣也將鐵皮石斛產業作為生態林業、民生林業的重點項目來大力進行區域性示范與開發，為新寧林下經濟發展、保護森林生態環境、林農增收提供了有效途徑。

三、見證植物神奇功能。人參是地球上一種古老的植物，它的生存環境十分特殊，價格更是和黃金看齊。吉林電視臺制作的6集紀錄片《人參》介紹人參作為中華醫藥中最具傳奇性的藥材之一，從古至今，就與大補元氣、延年益壽的功效緊密聯系。作為一種草本植物，人參可以穿越春秋，以超強的生命力擁有千年的壽命。深山密林中，人參隱秘難尋，但人們對它的追尋從未停止。紀錄片《人參》細膩地向受眾講述人參這個物種的神奇功效及其與人類的關系。海南省位于中國的最南端，森林覆蓋率達51%，如此得天獨厚的環境孕育出很多稀有、奇特的植物，而在這之中見血封喉樹最為神奇。中央電視臺科教頻道首播的紀錄片《毒木追蹤》介紹了見血封喉樹又名箭毒木，是一種劇毒植物。箭毒木的乳白色汁液含有劇毒，一經接觸人畜傷口，即可使中毒者心臟麻痹（心率失常導致），血管封閉，血液凝固，以至窒息死亡，所以人們稱它為“見血封喉”。見血封喉植物具有藥用價值，它的主要成分具有強心、增加血液輸出量的功效。

四、再現植物捕食智慧。艷麗的色彩、誘人的芬芳、甜美的花蜜，如此充滿誘惑的外表卻是植物具有殺傷力的武器。在美麗和芳香的掩蓋下，植物精心設置了可怕的陷阱，吃掉了昆蟲，演變成可怕的植物殺手。在我國東南沿海地區，生長著這么一種植物，它長得像一個瓶子，造型非常奇特，最讓人奇怪的不是它的奇特的外形，而是這種植物有一項特殊的本領——吃肉。中央電視臺《地理中國》欄目播出的紀錄片《神秘的“食肉草”》，講述了我國東南沿海地區的豬籠草不同于一般常見的植物，因為它是食肉植物，并且會捕食小動物，是大自然中最為兇殘的植物。紀錄片《神秘的“食肉草”》用影像真實再現了“食肉草”——豬籠草的捕食智慧。再如中央電視臺科教頻道首播的紀錄片《隱蔽“殺手”》介紹了茅膏菜、瓶子草、捕蠅草等植物的捕食技巧。捕蠅草是原產于北美洲的一種多年生草本植物，這是一種和其遠親豬籠草一樣的食肉植物。捕蠅草的捕食構造是由一左一右對稱的葉片所形成的夾子，能夠很迅速地關閉葉片捕食昆蟲。捕蟲夾上的外緣排列著刺狀的毛，這些毛很軟，可以用來防止被捕的昆蟲逃脫。當捕蟲夾夾到昆蟲時，夾子兩端的毛正好交錯，而成為一個牢籠，使昆蟲無法逃走。

五、揭秘植物生命活力。自然界中有一些植物擁有驚人的適應能力，能夠在其他植物無法生存的地區繁衍生息。黃山位于安徽省南部黃山市境內。中央電視臺科教頻道播出的大型紀錄片《黃山》在“松在”一集，介紹黃山松是以一種幾乎不可能的生命形式而生存。它的根須以強大的力量開山破石，又謹慎地分配來之不易的營養和水分，來維持超越百年的生命活力。黃山松以其頑強的生命力，成為中國古老文明發展歷程的植物學版本之一。在自然界中，花草樹木總是能上演生命力的奇跡，胡楊生長在最惡劣的環境、最殘酷的氣候中，它用不屈不撓的身軀阻擋了沙暴對綠洲的侵襲，組成一條不滅的綠色長廊。中央電視臺拍攝的2集紀錄片《胡楊林傳奇》講述在沙漠中生長著一種奇特的植物胡楊，它和一般的樹木不一樣，能忍受荒漠中的干旱，多變的惡劣氣候被人們譽為“沙漠的脊梁”。紀錄片《胡楊林傳奇》揭秘了胡楊生命力極為頑強的原因。如果胡楊綠葉太多會導致體內水分過度蒸發，對生長在沙漠里的植物非常不利。沙漠中的生物尺蠖啃食胡楊新葉，抑制住了胡楊的生長，讓胡楊節約了水分，從而使胡楊能忍受荒漠中的干旱和多變的惡劣氣候，這種小蟲子和胡楊之間的關系，充分顯示了大自然的神奇。

主題表達：講述人與植物的和諧之美

植物是大地的霓裳，是穩固大地的根基，是所有生命的守護神。植物以其豐富的生物多樣性、復雜的結構和生態過程，以及調節氣候、涵養水源、保持水土、防風固沙等多種功能，在改善生態環境、提高人居質量、促進城鄉和諧發展等方面具有其他自然或人工系統不可替代的作用。綠色的植物支撐起了人類的昨天和今天，也必將為人類的明天擎起一個綠意蔥蘢的世界。

一、構建和諧共生的生態文明。生態文明是一種反映人與自然環境和諧發展的新的價值觀，是現代社會人類文明的重要標志。由中央電視臺歷時4年精心打造的我國首部大型生態類紀錄片《森林之歌》，不僅用精美的畫面展示了森林的神奇與美麗，而且還讓世界了解到中國真實的生態文明。11集紀錄片《森林之歌》較為系統地刻畫了我國的森林版圖，指明森林生態系統對于生態安全維護、生態文明建設以及減緩全球氣候變暖等方面的重大作用。片中所反映的生態意識可延伸到中國生態文明甚至人類生態文明體系構建中，這對于奏響生態文明的主旋律，創建和諧共生的世界，具有積極的意義。再如由廣東省林業廳與廣東廣播電視臺聯合攝制的大型生態紀錄片《森林家園》旨在宣傳廣東林業建設和生態保護。該片以嶺南地區的豐富森林生態資源為拍攝對象，選擇代表嶺南特色的本土植被、野生動物、珍稀物種，動態拍攝記錄，突顯“生態文明，美麗廣東”的主題。紀錄片《森林家園》通過對森林資源的動態記錄，使受眾更直觀地對捍衛生態安全和健康生活的“綠色屏障”“森林家園”有了更新的了解，從而自覺地傳播森林生態文化，認知森林對氣候的調節功能，對人類的重要作用，讓人們敬畏大自然，尊重大自然，與大自然和諧相處。紀錄片《森林家園》體現出“以人為本”“和諧共生”的生態主義理念，使得生態文明意識在紀錄片的傳播下更為深入人心。

二、展示綠色建設的增長成效。地球表面分布著由許多植物組成的不同植物群落，如森林、草原、灌叢等。森林是以喬木為主體的具有一定面積和密度的植物群落，森林不僅是陸地生態系統的主體，更是人類文明的搖籃。在公元前2000年的時候，中國森林覆蓋率高達64%。然而，經過數千年民間樵采、國家砍伐、毀林耕種，到1949年，全國森林覆蓋率只有8.6%。由中央新聞紀錄電影制片廠制作的5集紀錄片《把綠色留給子孫》梳理了60年來林業發展的歷史，呼吁加強對現有天然林和珍貴物種的保護，加強森林生態系統的保育與可持續經營。紀錄片《把綠色留給子孫》第一集“森林回響”全面反映了在新中國成立初期，作為國民經濟的支撐性產業，林業曾經為國家建設提供了大量木材，為國民經濟的恢復和發展做出了重要貢獻。改革開放以后，全民義務植樹運動在中國國土綠化史上筑就了豐功偉績。繼規模浩大的“三北”防護林工程啟動之后，天然林保護工程、退耕還林工程、京津風沙源治理工程、速生豐產林建設工程等林業重點生態工程相繼出臺。如今，從東北茫茫林海到西南蔥綠的原始林區，曾經被削光的山頭再次變得滿目翠色。從長江中上游的高山原野到黃河流域的溝壑陡坡，平添了許多蔥蘢的翠綠，萬木撐天的綠色屏障正在守望著一個個安居樂業的家園。再如由國家林業局與鳳凰衛視合作拍攝的大型生態紀錄片《大地尋夢：又見大森林》，以率先推行集體林權制度改革的福建省永安市洪田村、江西省武寧縣長水村、浙江省臨安市白沙村為基礎，貫穿福建、廣東、廣西、海南、貴州、重慶、云南、四川、湖南、江西、浙江、安徽12省（區、市），將目光投射向更加廣袤、更加綿延的中國綠色生命線。該片將綠色增長作為核心，全面介紹林改重點省市以及天然林保護工程、速生豐產用材林基地建設工程、野生動植物保護和自然保護區建設工程。紀錄片《大地尋夢：又見大森林》通過反映新中國成立以來在植樹造林、森林保護、防沙治沙、濕地恢復、維護生態多樣性等方面的種種對策，見證中國的“綠色增長”，全面地展示了一個“綠葉上的中國”。

三、弘揚植物傳遞的人文意義。古樹名木是歷史的見證，被譽為“綠色的活文物”，在維護生物多樣性、生態平衡和環境保護方面發揮著不可替代的作用。30集紀錄片《中國古樹》由央視中文國際頻道與國家林業局合作拍攝，所選古樹地理范圍覆蓋了西藏、新疆、福建、浙江等20個省（區、市）及香港地區，栽種朝代包括漢、唐、宋、元、明、清等。紀錄片《中國古樹》展現古樹名木背后的歷史故事、文化淵源和人文意義，其中有與華夏文明同生長、具有5000多年歷史的“軒轅手植柏”，展示儒家文化的“孔子手植銀杏”，一木成林、因著名作家巴金作品《鳥的天堂》而聞名于世的古榕樹……通過講述它們連接古今、承載歷史記憶、傳承生態文明的故事，從一個側面彰顯我國古樹名木的人文歷史。如其中的一集“汝陽空桑酒樹”介紹在杜康河西岸，杜康祠門前有一個雕欄池，其中長著一棵枝葉繁茂的暴皮柘桑，樹齡已有2800年，人們稱之為“酒樹”。據傳，那棵老柘桑就是當年杜康發現釀酒奧秘的空桑樹之“后裔”，故名“酒樹”。如今，此樹只有1/3的樹皮供給營養，但每年春來吐綠，夏季更是枝繁葉茂，生機勃勃。牡丹是中國著名的傳統名花，不僅以形色富麗、雍容高貴而自古盛名，更承載著中華民族豐富的傳統文化、精神象征和情感寄托。作為飲譽天下的“國花”，牡丹從栽培演化伊始就與中國政治、經濟、文化結下了不解之緣，成為不可或缺的精神象征。一部牡丹的種植鑒賞史，也是一部中國歷史的演變史，一部中華文化的發展史。由中央電視臺紀錄頻道、洛陽市委宣傳部、洛陽廣播電視臺聯合攝制的4集高清紀錄片《牡丹》，用牡丹和中國文化作為大背景，把寫實的牡丹寫意化，把具象的牡丹抽象到生活和人物中去。由牡丹衍生的牡丹文化，在中國文化發展史上具有十分重要的地位。牡丹歷經風霜、不畏逆境、堅韌頑強的生命力，不懈追求并創造美好生活的精神，也契合了中華民族獨有的氣質和精神，從而生動地體現出了紀錄片《牡丹》獨特的人文意義。

（作者單位：常熟廣播電視臺）欄目責編：吉 慶