有機蔬菜測土配方施肥技術

李榮+王迪軒+王佐林

3. 配方

準確取土及檢測過程僅僅完成了測土配方施肥整個過程的一半，更重要的是要根據檢測結果提出合理的施肥建議。由于蔬菜栽培種類豐富，不同的蔬菜品種所使用的肥料種類和用量也有差異，這就要求根據精準的檢測結果提出合理的肥料施用建議。根據土壤測試得到的土壤養分狀況、計劃種植蔬菜預計要達到的產量即目標產量以及這種蔬菜的需肥規律，結合專家經驗，計算出所需要的肥料種類、用量、施用時期、施用方法等。 一般是由土壤肥料技術部門制定配方，也可以通過測土配方施肥專家系統進行配方。施肥量可根據以下公式計算：

施肥量（千克/畝）=（蔬菜單位面積產量養分吸收量×目標產量-菜田土壤可供養分量）÷（肥料養分含量×肥料當季利用率）

菜田土壤可供養分量=土壤速效養分測定值×0.15×速效養分校正系數

上式中，0.15是土壤速效養分測定值（毫克/千克，或換算成千克/畝）的換算系數；速效養分校正系數，是計算土壤可供養分量的關鍵。表3是不同肥力菜田幾種蔬菜速效養分校正系數，僅供參考。

肥料的當季利用率不同，其參考值見表4。

4. 配肥

根據配方，由肥料生產企業生產配方肥。所謂配方肥，就是根據蔬菜不同生長期對不同養分的需求、土壤供肥性能和肥料效應，以各種肥料為原料，采用摻混或造粒工藝制成適合特定區域或特定蔬菜的肥料。

5. 供肥

肥料經銷商進行肥料供應，或由農業技術部門組織，直接將肥料供應到農戶。

6. 施肥

農戶在農業科技人員的指導下科學施肥。農業技術部門將配方制作成配方施肥卡提供給農戶，農戶按照配方施肥卡合理施用肥料。要掌握好施肥深度，控制好肥料與種子的距離，盡可能有效滿足蔬菜苗期和生長發育中、后期對肥料的需求。用作追肥的肥料，更要看天、看地、看蔬菜，掌握追肥時機，提倡水施、深施，提高肥料利用率。

7. 監測

平衡施肥是一個動態管理的過程。使用配方肥料之后，要觀察蔬菜生長發育情況，要看收成結果，從中分析，做出調查。在農業專家指導下，基層專業農業科技人員與農民技術員和農戶相結合，田間監測，詳實記錄，納入地力管理檔案，并及時反饋到專家和技術咨詢系統，作為調整修訂平衡施肥配方的重要依據。

8. 修訂

按照測土得來的數據和田間監測的情況，由農業專家組和農業科技專業咨詢組共同分析研究，不斷進行田間校驗研究、土壤測試和田間營養診斷技術、肥料配方、數據處理與統計等方面的創新研究，及時修改確定肥料配方，使平衡施肥的技術措施更具科學性。

二、測土配方施肥的效果

測土配方施肥可以在不增加肥料投入的情況下，通過肥料比例調整，實現增產增收，或者在增產或平產的前提下減少用量，降低生產成本，提高產品質量安全；可以減少肥料的揮發和流失浪費，提高肥料利用率5%～10%，實現節本增效；可以減輕地下水硝酸鹽積累和農田污染，保護農業生態環境，協調養分、培肥地力，提高耕地綜合生產能力。

（作者聯系地址：湖南省益陽市赫山區青年路295號蔬菜局 郵編：413002）