枸杞沙土間的蓬勃生命力

常煜華

童年時，鄰居家的大門外有一大叢灌木，枝條彎垂到地面，枝上有小刺，到了春天就綠油油地長滿了葉子，還開出紫色的小花朵。

我以為它只是一叢野花，跟許多人家門外無人照看的野草野花一樣。直到秋天，紫色的小花不見了，一顆顆紅得耀眼、飽滿如珠的小漿果在綠葉間露出來，那個驚艷呀！忍不住伸手摘下幾顆，拿去問大人這是什么東西。大人一看說，可別隨便亂摘了，這果子人家是要采收的。這才知道，它就是枸杞，我們日常用來泡水喝的干干皺皺的枸杞子，就是這種鮮潤紅果子的脫水版……

長大后，我搬走了，但那叢枸杞的旺盛生命力始終留在我的記憶中。這種在我國南北各地均有分布的茄科植物根系十分發達，在干旱荒漠地區仍能生長，且不怕嚴寒，在零下25℃仍能越冬，甚至在鹽堿地，它還能充當“開拓者”的角色！

枸杞子含有豐富的維生素、β胡蘿素、葉黃素等，可以清熱明目，有著“明眼子”的別稱，還含有枸杞多糖，有助于改善人體新陳代謝，養肝滋腎。

而枸杞的價值還不僅僅在于果實。枸杞的嫩葉在菜場里被稱為“枸杞頭”，是我家春天里大愛的菜蔬。無論是在鍋中用油稍稍翻炒一下，還是加肉絲或蛋花做湯羹，都是一道帶著天地清新之氣的美食，它那補肝益腎、清肺降火的功效，也隨著美味滋養了身體。“枸杞頭，生高丘，實為藥餌出甘州。二載淮南谷不收，采春采夏還采秋，饑人飽食如珍饈。”明王磐的《野菜譜》中，已經為它做了注腳。枸杞的根皮，入藥叫“枸杞皮”或“地骨皮”，可退熱除蒸。

前年，我在家中陽臺上騰出一個大花盆，用朋友給的枝條扦插了一盆枸杞。不需要經常澆水和施肥，它的長勢依然如此迅速，很快就冒出根根枝條，垂到了花盆外，生葉，開花，還引來了蜜蜂……不久，因為擺放的位置不夠通風，枸杞感染上了嚴重的白粉病。為避免蔓延到其他花草，我忍痛將它連枝帶葉全部剪去，還把主根都挖去了，空蕩蕩的花盆就用塑料紙包起來放在角落。

第二年春天，我打開塑料紙準備重新在盆里種些東西時，赫然發現有一支小小的、瘦弱的枸杞苗破土而出！想來，那棵枸杞的殘根憑著盆土中沒有完全散失的水分和透過塑料紙的那點陽光，硬是將綠色的生命再次迸發出來！

從此，枸杞在我心中更是一種閃亮的存在了。

家庭種植枸杞

1.土壤：枸杞耐旱耐堿，怕澇，需用透水性好的沙質土，保持底部透水孔通暢；

2.光照：枸杞喜陽光，可放在通風良好、光線充足的地方；

3.水肥：澆水不必太勤，寧干勿濕，切勿積水；枸杞對肥料要求不高，在花果期適量施肥可以令果實品質更佳；

4.繁殖：家庭可用扦插法和分株法繁殖，在春季和秋季操作較為適宜。