唐大焱：創作五谷糧食畫的后起之秀

曾金

五谷糧食畫，是把各種糧食、植物或中草藥種子，經過浸藥、脫脂、晾曬或烘干、染制、定色、防蟲、防腐處理等工序后，粘貼到畫板上，制作成山水、人物、花鳥、卡通等各種畫面。

在重慶市北碚北溫泉街道金華路，就有一個名叫“天下糧倉”的工作室，專門創作用各種顏色的糧食種子制作成的五谷糧食畫。米粒、綠豆、芝麻、花生、玉米、谷子，甚至野草種子，這些不起眼的材料，在北碚五谷糧食畫第五代傳承人、該工作室創辦人唐大焱的手里，卻能變成一幅幅靈動飄逸、價值不菲的藝術品。唐大焱指著陳列在工作室里的一幅作品介紹：“這幅《孔雀牡丹圖》，用了十多萬粒各類種子。尤其是孔雀尾巴，為了表現翎毛的自然感，光是選擇適合的種子，我就花了3天時間。”畫框里，一只長尾綠孔雀悠閑地在牡丹花間踱步，不是傳統國畫，卻有著國畫的質樸神韻。

歷史悠久的民間五谷糧食畫

據考證，五谷糧食畫初起于盛唐。當時五谷豐登，國泰民安，因“五谷”在佛教和道教規儀中地位極高，被視為集天地之精華的吉祥物，民間就把“五谷”作為辟邪之寶，將米、芝麻等粘貼到石板上，立于門庭中，寓意豐收平安。

五谷糧食畫的鼎盛時期是清代。相傳清乾隆元年，即公元1736年，江浙大旱，后波及全國半數以上省份，劉墉的父親劉統勛曾將所見繪成《千里餓殍圖》呈報乾隆。隨后，乾隆下令，從天府之國四川運糧救急，可在運糧賑災過程中，朝廷大員、州縣衙門與地方勢力勾結，欺壓百姓、中飽私囊，全國上下糧食再次緊缺。乾隆十分憤怒，派欽差大臣前去調查。欽差大臣路過四川重慶府，老百姓得知欽差到來，便向欽差申訴官員如何克扣官糧、欺壓百姓。欽差聽了申訴后，想出一個辦法，叫老百姓寫萬言書由他轉呈乾隆皇帝。為了體現糧食的金貴并引起皇帝對糧食問題的高度重視，欽差讓民間藝人用五谷雜糧做成萬言書。這份特殊的萬言書轉呈乾隆看后，乾隆深感糧食之于國家的重要性，最后下令懲辦了貪官，并開倉濟民。

此后，五谷糧食畫在西南地區，尤其是重慶十分興盛，曾一度成為重慶府敬獻給皇帝的貢品。后因清末戰亂，民間藝人凋敝，五谷糧食畫一度沉寂。到了20世紀六七十年代，這個歷經千年滄桑的鄉土藝術，又重現重慶北碚民間。

出身制作五谷糧食畫世家成為傳承人

唐大焱1985年出生在重慶萬盛。唐家祖輩就會制作五谷糧食畫，經過第三代、第四代傳承人唐述清和唐幫東的改良與創新，到第五代傳承人唐大焱，北碚五谷糧食畫開啟了新的篇章。

唐大焱從5歲起就開始接觸糧食畫，此后這一愛好從未間斷過。2001年，唐大焱考入重慶師范大學就讀數學教育專業，其間，他選修了“民間工藝”課程。在老師的指導下，唐大焱結合家傳技法，花了一年時間，用一萬粒糧食創作完成了五谷糧食畫處女作《鳳凰牡丹》。大學畢業后，唐大焱在重慶一中當教師。一個偶然的機會，他的一個同事見到了這幅《鳳凰牡丹》，三番五次要求把這幅畫賣給他。這件事讓唐大焱意識到糧食畫蘊藏的價值。

2008年，唐大焱從單位辭職，專心進行五谷糧食畫的創作和研究。時值紀念周總理誕辰110周年，唐大焱花了5個月的時間，用11萬顆芝麻創作完成了國內最大的彩色糧食畫《人民總理周恩來》。這幅畫獲得了全國金獎，被一位收藏家以8萬元價格買走，這讓唐大焱對糧食畫的創作有了更大的信心。

2008年9月25日，唐大焱在安裝糧食畫時，不慎從10米高的畫室窗臺上墜落，造成全身20多處骨折，右肺嚴重挫傷。臥床數月后，唐大焱開始以輪椅為伴。此后半年，他咬緊牙關做康復訓練，終于甩掉了輪椅和拐杖，重新站了起來。2009年6月，唐大焱創辦了國內第一個五谷糧食畫傳承工作室，取名“天下糧倉”。 金黃的玉米、碧綠的豆子、雪白的大米、烏黑的芝麻……一粒粒糧食在他手里搭配成了一幅幅五彩斑斕的圖畫。

2011年4月，北碚五谷糧食畫被重慶市人民政府列為“重慶市第三批非物質文化遺產保護名錄”，唐大焱也成為五谷糧食畫傳承人。此后，其作品《五谷豐登》在中國第十屆工藝美術大師博覽會上獲獎。

在不斷求索中創新五谷糧食畫

在唐大焱的工作室，筆者除了見到傳統的國畫、年畫體裁的五谷糧食畫作，西方印象派、抽象派油畫等，用五谷糧食畫也同樣表現得惟妙惟肖。“我們不僅僅仿照名畫，也有很多自己的原創作品。”唐大焱介紹，“最暢銷的糧食畫是以巴渝特色的風景、民俗風情為主的，它們的地方特色很鮮明。”

在長期的藝術創作實踐中，唐大焱注重強化五谷糧食畫的藝術性和觀賞性。他將全國的五谷糧食畫，分為原色五谷糧食畫、彩色五谷糧食畫、合成色五谷糧食畫和夜光五谷糧食畫。其中，由他首創的彩色五谷糧食畫，是對糧食和種子進行特制染色，以達到永不褪色的效果。唐大焱說，彩色五谷糧食畫解決了原色五谷糧食畫顏色單調、灰暗的問題，但缺點也是致命的——染色破壞了原色五谷畫的本色，打破了一派天然的優點。還由于染色的材料多以小米、芝麻等小型糧食為主，此類糧食顆粒太小，凹凸感不強，造成畫面立體感不強。所以，唐大焱又創制了合成五谷糧食畫，這樣既保持了傳統五谷糧食畫色彩自然、層次分明的特點，又解決了原色五谷糧食畫顏色單調的問題，使畫面有了絢麗的色彩。

對五谷糧食畫的熱愛，讓唐大焱從未停止求索的腳步。他根據自己多年潛心鉆研五谷糧食畫的經驗，編撰完成了《五谷文化藝術大觀》一書。如今，重慶北碚華光小學等多家小學已與唐大焱合作，準備通過基礎教育來傳承民間工藝，讓五谷糧食畫世世代代傳承下去。“我現在的目標是把五谷糧食畫推向海外，讓老外看看，中國文化有多棒！”唐大焱信心十足地說。