呂冰鑫
總想寫一篇文章,贈予生長于斯的土地。
——題記
吟的是唐詩宋詞曲,畫的是揮毫潑墨圖;看的是京川豫呂劇,唱的是生旦凈丑角;跳的是云中挽歌舞,著的是鳳冠龍袍裝;端的是泱泱大國、乾坤朗朗,做的是中華兒女、舞動神州。
小橋流水、大漠孤煙,穿過經緯分明的大陸版圖。
——秦嶺以北。塬墚川峁、瀚海闌干、風沙漫天。黃河流經曾經貧瘠的寧夏平原、河套平原,肥沃的塞上江南育養了甘陜地區幾代的人民。往東一點點,時間與大河帶走了綠色而充實的土地,被榨干養分后只剩下砂礫堆積的泥土的尸體。或低矮或高聳的丘陵之上,生長著冬枯夏青的溫帶落葉闊葉林。繼續向東的華北平原聚集著稠密的人口和工業區,嚴重的春旱和雨水的奇缺,農民不辭辛勞的引水入田收獲來秋季金黃飄香的小麥田。以北的內蒙古高原上還飄搖著那達慕的頌歌和擁有千年血脈的駿馬,甜嫩的綠草汁水充足,養活了從古至今的牛羊成群和草原上錚錚的子女。
——秦嶺以南。亭臺水榭,橋棧孤舟,陰雨連綿。長江發源于青藏高原之上海拔千米的沱沱河,經過幾千年的決堤改道,蜿蜒而下流經川渝鄂贛,沖積出最為富裕的長江三角洲地區。是獨特的潮濕氣候筑造的粉墻黛瓦的尖頂小居;是一代一代人傳承下來的梯田里,谷雨時節后層層站著身著斗笠雨衣插秧的農民;是約從東漢傳承下來的水車翻起的層層細浪;是春風一剪,柔梢散漫的楊柳樹。四川盆地的紫土地富含有機質,但農耕文明發展較晚。涓涓細水流過古巷,有撐船人獨立孤舟,長篙一前一后,劃出淺淺水紋泛在水面。
服裝在傳承中不斷地演變著,應和著歷史的潮流、當代的喜好。從傳說時代的獸皮制衣,到紡織工業興起,清裙旗袍取代了漢衫唐裝,西裝禮服取代了粗布衣裳。
中國美食名揚海外。春秋戰國時期,南北菜肴口味分化;唐宋之時,南食北食已成體系;清代初期,魯蘇粵川為四大菜系;直至清末,八大菜系各顯神通。根據當地氣候就地取材,制成一道道美味佳肴。菜品傳承,只憑老一輩教習新一輩,師父教習徒弟,無論是宮廷御膳還是家常小菜都不可免俗。“Chinese food”的種類與口味的多元化,既是一方水土的多元化,亦是傳承過程中的不斷改善增添。高原上藏族人民的糌粑和酥油茶,吐魯番的沙土烤餅,新疆出名的烤肉,南方的糍粑,蒙古族的手抓羊肉和馬奶茶,東北的大鍋亂燉,成都重慶的麻辣火鍋,山東的煎餅、糖醋黃河鯉魚,廣東地區的特色下午茶,經受了多少次朝代翻覆的考驗,留下來的,都是歷史長河中民間智慧的結晶。
文字書寫從最初的各方不同到秦贏政時統一為小篆體,字形規范,象形程度進一步降低,但南北東西四方口音仍有區別。各族俚語直至今日仍還不相通,語言文字向來能承載一族文化,衍生至今,歷史儼然。北方民族口氣爽朗粗獷,秦陜地區的高昂空曠來自于秦腔,西北漢子的干啞發扁造就了獨特的信天游。與之不同的是南方女子唇齒間的軟軟糯糯,字里行間就能體味出陌陌江南、彎彎橋棧、了了竹音的悠然婉轉。
房屋的建筑史必得一提。有竹籬木壘推倒了茅草小屋,有磚堆瓦砌推倒了泥土夯積,現代的高樓大廈在傳承中取代了古巷。
且行,且歌,且相惜。
亦興,亦亡,亦傳承。
(導師:王青霞)