肉用種牛的飼養(yǎng)與管理

劉貴賢

摘要：良種公牛是畜牧養(yǎng)牛業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)保障，文章就肉用種公牛在飼養(yǎng)及管理上需要注意的問題及要點(diǎn)進(jìn)行闡述，以期為養(yǎng)殖戶提供參考。

關(guān)鍵詞：肉用種牛；飼養(yǎng)；管理

中圖分類號：S823 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）08-0043-01

良種公牛為養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展提供了保障。加強(qiáng)對種公牛的飼養(yǎng)管理，培育最優(yōu)秀種公牛，是確保我國肉牛品種改良的關(guān)鍵[1]。本文主要就肉用種公牛在飼養(yǎng)及管理上需要注意的問題及要點(diǎn)進(jìn)行了闡述。

1 肉用種公牛的飼養(yǎng)技術(shù)

肉用種公牛培育的目的是要獲得優(yōu)質(zhì)的精液，因此培育中應(yīng)選擇膘情適宜、性欲旺盛、體況良好的公牛來培育。為了讓養(yǎng)殖目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)，飼養(yǎng)中還要做到以下幾點(diǎn)。

1.1 飼料標(biāo)準(zhǔn)

青、綠、粗三種飼料要合理搭配，且適口性良好，多喂食青飼料及高蛋白飼料，少喂食多汁飼料及碳水化合物。飼料配合標(biāo)準(zhǔn)：精飼料0.5～0.8 kg/（100 kg·d）；干草1.5 kg/（100 kg·d）；青貯飼料：0.6～1.0 kg/（100 kg·/d）；塊根、塊莖：0.1～1.5 kg/（100 kg·d）[1]。應(yīng)以蛋白質(zhì)為主，精料應(yīng)在總營養(yǎng)價值中占50%，如配種任務(wù)中，除卻植物性蛋白質(zhì)飼料要適當(dāng)增加之外，每天還需增加3～5個雞蛋，冬季的時候還需適當(dāng)增喂大麥芽或胡蘿卜。

1.2 微量元素及維生素供應(yīng)

飼養(yǎng)中合理添加微量元素及維生素供給。保障青綠飼料的品質(zhì)，確保維生素攝取，或定制專門微量元素舔磚，供公牛自由采食，食鹽比控制在0.1%，鈣磷比控制在1∶1或1∶2，在飼養(yǎng)過程中還要參照公牛身體狀況（性欲、精液的質(zhì)量等）對微量元素及維生素供給量進(jìn)行及時調(diào)整，確保公牛精液質(zhì)量。

1.3 飼料調(diào)配

飼料調(diào)配之后不能過久存放，否則會出現(xiàn)氧化變質(zhì)，使飼料內(nèi)的營養(yǎng)成分出現(xiàn)變化，甚至對公牛健康會造成嚴(yán)重威脅。因此飼料需每10 d調(diào)配一次，這樣才能確保飼料更優(yōu)質(zhì)安全。

1.4 飲水

種公牛需要按照實(shí)際狀況保證足夠的清潔飲水供給，每天對水槽內(nèi)的剩水進(jìn)行清理，確保水槽衛(wèi)生干凈；冬季需將水溫控制在8～10 ℃，且種公牛在運(yùn)動、采精及配種前后的30 min均不宜飲水。

1.5 個體差異

在飼養(yǎng)過程中還需對每頭種公牛行為進(jìn)行觀察，掌握每頭牛的采食量、行為等情況；飼養(yǎng)過程中需按照不同種群進(jìn)行調(diào)整，后備種公牛需每月稱重，根據(jù)生長速度調(diào)整日糧中的營養(yǎng)成分；中等膘情成年種公牛精液質(zhì)量好，因此對成年種公牛需按照體重變化對飼料進(jìn)行調(diào)整，確保其能保持強(qiáng)壯體質(zhì)及旺盛精力，確保精液優(yōu)質(zhì)。

2 肉用種公牛的管理技術(shù)

2.1 專人看護(hù)，飼養(yǎng)面積合理布局

種公牛記憶能力強(qiáng)，對敵害行為有較強(qiáng)防御性，因此需派專人看護(hù)，同牛培養(yǎng)感情。對于成年種公牛還需要單欄飼養(yǎng)，飼養(yǎng)面積應(yīng)≥40 m2，存在攻擊惡癖的需要拴系，不能暴力對待，避免種公牛間出現(xiàn)角斗或者脫韁傷人[2]。

2.2 合理刷拭，做好清潔工作

飼養(yǎng)員需做好種公牛及飼養(yǎng)環(huán)境的清潔工作。每天或隔天對公牛刷拭一次，尤其要對牛角間、額部、頸部、尾根等部位進(jìn)行輕柔刷拭，刷拭時間應(yīng)≥10 min。對于公牛睪丸也需按摩，這樣精液品質(zhì)更能確保。定期對公牛的肢蹄進(jìn)行檢查護(hù)理，確保蹄壁及蹄叉衛(wèi)生，對蹄葉炎、腐蹄病等疾病進(jìn)行預(yù)防。對于舍內(nèi)的糞尿也需每天清理，對牛舍及采精通道中的異物定期清理，避免蚊蠅滋生，避免牛體污染。

2.3 保證運(yùn)動，合理牽引采精

種公牛骨骼健康、體格健碩才能產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)精液，因此每天要確保足夠運(yùn)動量，除卻必要自由運(yùn)動，還需適當(dāng)牽引運(yùn)動，牽引運(yùn)動應(yīng)保持1.5～2.0 h/次，牽引距離約4～5 km，以微微出汗為宜；每天進(jìn)行稱重，控制膘情。種公牛在達(dá)到18月月齡時可以進(jìn)行采精，初始采精頻率應(yīng)為10～15 d/次，隨后增加至3～4 d/次；采精頻率還需根據(jù)季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，夏季1次/周，春冬2～3次/周。采精需要在早晚喂食之后的2～3 h后進(jìn)行。種公牛精液質(zhì)量在3～4歲的時候最好，5～6歲后繁殖能力下降，此時需要借助科學(xué)的飼養(yǎng)及管理讓種公牛繁殖能力得到提升，提高種公牛使用的年限。采精過程中還需采用合理的技術(shù)，因為采精的環(huán)境，采精的方式，采精器的溫度等等都會對采精量還有精液品質(zhì)產(chǎn)生較大影響。因此，日常采精中需對采精技術(shù)科學(xué)合理使用，一旦發(fā)現(xiàn)精液變化，需要對錯誤仔細(xì)分析，保證精液質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王永強(qiáng)，王永梅，李 棟，等.肉牛飼養(yǎng)管理應(yīng)注意的幾個問題[J].現(xiàn)代畜牧科技，2016（4）：66.

[2] 高宏寶，張 斌，胡均雄.肉用種公牛培育技術(shù)[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2014（3）：34.