工業(yè)工程技術(shù)在施工現(xiàn)場的應(yīng)用

譚　希 詹　翌重慶交通大學(xué) 重慶 400074

工業(yè)工程技術(shù)在施工現(xiàn)場的應(yīng)用

譚希 詹翌
重慶交通大學(xué) 重慶 400074

施工現(xiàn)場長期存在浪費(fèi)嚴(yán)重，效率低下等問題。如何減少浪費(fèi)提高生產(chǎn)效率是建筑施工面臨的重大課題。應(yīng)用工業(yè)工程技術(shù)是提高施工企業(yè)競爭力的有效途徑。

工業(yè)工程；施工現(xiàn)場；建筑業(yè)

一、問題的提出

隨著我國建筑業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，建筑施工企業(yè)數(shù)量的逐年增多，行業(yè)過度競爭現(xiàn)象十分普遍，然而我國建筑施工企業(yè)在現(xiàn)場管理中管理混亂。施工現(xiàn)場長期存在浪費(fèi)嚴(yán)重，效率低下等問題。如何減少浪費(fèi)提高生產(chǎn)效率是建筑施工面臨的重大課題。將工業(yè)工程理論運(yùn)用到施工現(xiàn)場管理上來也許會是一條出路。

二、工業(yè)工程的定義及應(yīng)用范圍

工業(yè)工程（Industrial Engineering，簡稱IE）起源于20世紀(jì)初的美國，它以現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)為背景，在發(fā)達(dá)國家得到了廣泛應(yīng)用。美國工業(yè)工程師協(xié)會對其定義如下：“工業(yè)工程是對人員、物料、設(shè)備、能源和信息組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改善和實(shí)施的工程技術(shù)。它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會科學(xué)的專門知識和技術(shù)，結(jié)合工程分析和設(shè)計(jì)的原理與方法，對該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行確定、預(yù)測和評價(jià)。”

工業(yè)工程就是在人們致力于改善生產(chǎn)系統(tǒng)、提高工作效率和生產(chǎn)率、降低成本的實(shí)踐中產(chǎn)生的一門學(xué)問，它把技術(shù)和管理有機(jī)地結(jié)合起來，研究如何把生產(chǎn)要素組成生產(chǎn)力水平更高和運(yùn)行更有效的系統(tǒng)，去實(shí)現(xiàn)提高生產(chǎn)率目標(biāo)的工程技術(shù)。IE從首先產(chǎn)生和應(yīng)用于制造業(yè)，至今過去了一個(gè)多世紀(jì)，其應(yīng)用領(lǐng)域逐步擴(kuò)大到制造業(yè)以外的其他領(lǐng)域，如建筑業(yè)、交通運(yùn)輸、銷售、航空、金融、醫(yī)院、公共衛(wèi)生、軍事后勤、政府部門以及其他各種服務(wù)行業(yè)。IE在國外建筑業(yè)已得到廣泛應(yīng)用，IE在國外建筑業(yè)的成功應(yīng)用，大大地推動(dòng)了國外建筑業(yè)的發(fā)展，在國內(nèi)建筑施工現(xiàn)場管理混亂的今天，應(yīng)用IE技術(shù)更是提高施工企業(yè)競爭力的有效途徑。

三、部分工業(yè)工程手法在施工現(xiàn)場的應(yīng)用

（一）程序分析

程序分析是依照工作流程，從第一個(gè)工作地到最后一個(gè)工作地，全面地分析有無多余、重復(fù)、不合理的作業(yè)，程序是否合理，搬運(yùn)是否過多，延遲等待是否太長等問題，通過對整個(gè)工作過程的逐步分析，改進(jìn)現(xiàn)行的作業(yè)方法及空間布置，提高生產(chǎn)效率。建筑工程從單項(xiàng)工程、單位工程、分部工程、逐步細(xì)分到分項(xiàng)工程，而各分項(xiàng)工程均有其相應(yīng)的工藝流程，程序分析正是從流程上入手，將工作流程分為五種基本活動(dòng)，即加工、檢查、搬運(yùn)、等待和儲存。運(yùn)用ECRS原則（ECRS分別指消除、合并、重排、簡化）及5W1H技術(shù)從這五個(gè)方面進(jìn)行分析。發(fā)現(xiàn)工藝流程中是否存在不經(jīng)濟(jì)、不合理、停滯和等待現(xiàn)象。加工順序是否合理，流程是否暢通、設(shè)備是否恰當(dāng)、搬運(yùn)方法是否合理。針對性的找出現(xiàn)場施工中的問題所在，提高施工現(xiàn)場的生產(chǎn)效率，減少浪費(fèi)。

（二）動(dòng)作分析

當(dāng)要判斷正在實(shí)施中的作業(yè)動(dòng)作順序和方法的好壞，找出存在的問題并加以改善時(shí)，通常的做法是根據(jù)過去的經(jīng)驗(yàn)來找問題，或者由操作者來找問題并加以改善。但這樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，動(dòng)作分析就是為解決詳盡客觀地找出現(xiàn)有動(dòng)作存在的問題，確切有效地改善動(dòng)作。施工現(xiàn)場的每一個(gè)作業(yè)都是由相應(yīng)的動(dòng)作組合而成的。對于每一項(xiàng)工序作業(yè)涉及的相關(guān)動(dòng)作都有巨大的改善潛力。工業(yè)工程奠基人之一吉爾布雷斯正是從建筑施工現(xiàn)場中創(chuàng)立的“動(dòng)作研究”。早前，吉爾布雷斯對建筑工人的砌磚過程進(jìn)行動(dòng)作研究，確定砌磚過程中的無效動(dòng)作、笨拙動(dòng)作，并通過改進(jìn)作業(yè)地布置和作業(yè)工具，使原先砌一塊磚需要18個(gè)動(dòng)作簡化到5個(gè)動(dòng)作，使砌磚效率從過去的每個(gè)小時(shí)120塊提高到每小時(shí)350塊。由此可見，將動(dòng)作分析應(yīng)用到施工現(xiàn)場在提高工人的作業(yè)效率方面有著巨大的潛力。

（三）設(shè)施布置與搬運(yùn)規(guī)劃

在施工現(xiàn)場中往往對物料擺放，設(shè)施及物流規(guī)劃管理不嚴(yán)，時(shí)有堆放混亂影響施工流水作業(yè)，二次倒運(yùn)及搬運(yùn)的現(xiàn)象發(fā)生，因此，為在建設(shè)工地現(xiàn)場高效率地進(jìn)行施工，需系統(tǒng)布置必須的機(jī)械設(shè)備，綜合考慮各種原材與構(gòu)配件堆場等，通過對現(xiàn)場環(huán)境、工程特點(diǎn)的分析，參建單位工種的相互關(guān)系分析、材料堆場與作業(yè)工種的分析，按照工業(yè)工程手法中的統(tǒng)一原則、最短距離原則、物流暢通原則、利用立體空間原則改善施工現(xiàn)場總平面布置、優(yōu)化場地物流線路，降低工程成本，加快施工進(jìn)度。

施工過程中的材料確定、訂貨、進(jìn)場、堆放、搬運(yùn)等必須做到及時(shí)合理有序，從而提高機(jī)械使用效率、減少現(xiàn)場二次搬運(yùn)，保證工程施工進(jìn)度，避免錯(cuò)過進(jìn)料最佳時(shí)機(jī)，更不能出現(xiàn)因停工待料而延誤工期增加成本。運(yùn)用工業(yè)工程搬運(yùn)分析是改善施工現(xiàn)場物流路線的有效工具。

（四）5S管理

5S管理源于日本企業(yè)廣泛采用的現(xiàn)場管理方法，它通過開展以整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)為內(nèi)容的活動(dòng)，對生產(chǎn)現(xiàn)場中的生產(chǎn)要素進(jìn)行有效管理。5S活動(dòng)的目標(biāo)是為企業(yè)員工創(chuàng)造一個(gè)干凈、整潔、舒適、合理的工作環(huán)境，將一切浪費(fèi)降到最低，最大限度地提高工作效率和員工士氣，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本，并提升企業(yè)形象和競爭力。

在建筑施工企業(yè)推行5S管理，不僅可以營造安全、文明的施工現(xiàn)場環(huán)境，提高員工的安全素養(yǎng)，消除或減少因物的不安全狀態(tài)和人的不安全行為導(dǎo)致的事故隱患，還能加快施工進(jìn)度，保證工程質(zhì)量，降低工程成本。最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)。

四、結(jié)語

IE的定義清楚地表明，IE是一個(gè)包括多種學(xué)科知識和技術(shù)的龐大體系，IE強(qiáng)調(diào)的不僅是某種生產(chǎn)要素或某個(gè)局部的優(yōu)化，而且是系統(tǒng)整體的優(yōu)化，最終追求的是系統(tǒng)整體效益的最佳。由于目前工業(yè)工程在國內(nèi)建筑業(yè)應(yīng)用較少，本文僅從施工現(xiàn)場角度出發(fā)，討論了部分IE技術(shù)在施工現(xiàn)場中運(yùn)用的可能性。其他技術(shù)如人因工程、全面質(zhì)量管理、價(jià)值工程、組織行為學(xué)、并行工程等技術(shù)在工程項(xiàng)目管理中都有著廣闊的應(yīng)用前景。隨著IE在建筑業(yè)的深入發(fā)展，IE不僅在降低成本，提高生產(chǎn)率方面有顯著意義，也必將推進(jìn)我國現(xiàn)代建筑制度的實(shí)施和完善。

[1]陳斌,何涌泉.工業(yè)工程技術(shù)在工程項(xiàng)目管理中的應(yīng)用[J].建筑工程技術(shù)與設(shè)計(jì),2014(12).

[2]謝寧.建設(shè)施工行業(yè)現(xiàn)場管理中的工業(yè)工程手法應(yīng)用探討[J].建筑工程技術(shù)與設(shè)計(jì),2014(30).