鯽魚配薄荷健脾且止咳

錢瑩

董女士家的小孫子快滿三周歲了，前段時間感冒后，斷斷續(xù)續(xù)咳嗽快一個月，打針、吃藥也沒見效，焦急不已的董女士從朋友口中得知，鯽魚配薄荷可以止咳。

具體方法是：取鮮活鯽魚150克，去肚雜洗凈，加適量豬油、鹽調(diào)味，加水煮熟，再加蔥白一根，生姜一片，鮮薄荷20克，水沸即可。湯和肉一起吃，每天服一劑，連服3～5天。

南京市婦幼保健院兒童保健科中醫(yī)師蘇愷表示，久咳不愈是可以選用上述的鯽魚湯進(jìn)行食療的。鯽魚性甘平，入脾、胃、大腸，具有健脾利潤止咳的功效。加上蔥、姜味辛辣性溫，蔥可入肺、胃經(jīng)，具有解表散寒、通陽抑菌功效。姜氣香味特異，入肺、脾、胃經(jīng)，有發(fā)汗解表，溫中止嘔功效。蔥白、生姜同配，除了去腥提香，均可辛溫解表，通陽散寒和胃。此食療方中，又配以薄荷，有清新怡神、疏風(fēng)解表、增進(jìn)食欲、幫助消化等功效。全方劑配合使用，有扶正祛邪、疏風(fēng)散寒、健脾止咳之功，用以食療可緩解長期慢性咳嗽。

中醫(yī)有句話叫“初咳在肺，久咳在脾，喘在腎”。意思就是說，在咳嗽初期的時候問題多出在肺上，是由肺氣上移導(dǎo)致的咳嗽；而久咳則是由于“痰隨氣升，阻于氣道”引起，而“脾為生痰之源、肺為貯痰之器”，因此，久咳不僅要止咳，還應(yīng)注意健脾化痰。

但此方對上呼吸道感染導(dǎo)致的咳嗽較為有效，對過敏性久咳療效有限，不管是哪種咳嗽還是建議規(guī)范治療。此外，食療雖好，但療效并非一朝一夕就能達(dá)到，平時應(yīng)注意合理飲食，糾正偏食及不良飲食習(xí)慣，并且適當(dāng)運動，逐漸增強(qiáng)體質(zhì)。病情反復(fù)仍需及時送醫(yī)。