貴州辣椒抗旱耐瘠栽培技術規程

何建文　韓世玉　詹永發　楊紅

貴州辣椒抗旱耐瘠栽培技術規程

何建文韓世玉詹永發楊紅

導讀：貴州地區多數耕地屬山坡地，干旱頻發、土壤瘠薄，不利于辣椒高產生產。從壯苗培育、抗旱劑的使用、施肥技術、灌水時間及次數等方面，總結了貴州地區辣椒抗旱栽培生產的要點，為當地辣椒穩產、增產提供技術指導。

貴州是全國典型的喀斯特山區農業省份，有近半數耕地屬山坡地，干旱頻發、土壤瘠薄、保水性差，造成辣椒產量偏低，直接經濟損失嚴重[1]。近年來，隨著氣候的日趨惡化，干旱少雨時常發生，不利于辣椒穩產、增產，而增施肥料是普遍的解決措施之一，但因土壤肥力偏低、水資源不足而限制了肥效的發揮[2]。然而，水和肥是影響旱地農業生產及作物生長最重要的兩大因素[3，4]。作物對肥水的響應是多方面的。就抗旱性而言，除了水分脅迫影響以外，還與大氣條件、土壤環境和植株營養等密切相關；就耐瘠性而言，其實質是作物對土壤養分脅迫的生理學響應和對養分利用的差異表現。筆者通過總結貴州辣椒抗旱耐瘠栽培技術規程，以期為土壤瘠薄地區辣椒水肥效應的合理應用和抗旱耐瘠型辣椒新品種選育提供理論依據。

1　范圍

本規程規定了貴州辣椒抗旱栽培生產的措施、方法；適用于貴州辣椒抗旱耐瘠栽培生產。

2　規范性引用文件

GB15063復混肥料（復合肥料）

NY/T496-2010肥料合理使用準則 通則

3　抗旱耐瘠栽培技術

3.1壯苗培育措施

參照貴州辣椒營養土育苗技術規程[5]和辣椒漂浮育苗技術規程[6]。

3.2起壟開廂

土壤深翻30cm左右，以1.2m開廂，廂寬70cm，溝寬50cm，廂高15～20cm；洼地高壟栽培，廂高25cm；坡地環山等高栽培，廂高5～10cm。采用地膜覆蓋，淋透雨后立即取寬度適當的地膜將整個廂面覆蓋好，并將其拉緊，四周封壓嚴實。辣椒苗移栽時，每廂2行，單株定植，即在廂面的兩側各種1行，株距依辣椒品種的要求確定，一般株距28～35cm。種植方法可在廂面的地膜上直接開種植穴，將辣椒苗栽入穴內，并用土壤將穴邊空隙封實。

3.3施肥

開廂前 667m2施氮肥 9.95kg、磷肥（P2O5）3.99kg、鉀肥（K2O）8.47kg作基肥與土拌勻，整平廂面，2/3氮肥作為追肥，追肥分別在苗期（緩苗后一周）和掛果期施用。

3.4簡易噴霧滴灌

在水源方便的地塊，可在廂面中間挖5～8cm深的小溝，在溝內鋪簡易塑料微噴管，噴孔朝上，然后取寬度適當的地膜將整個廂面覆蓋好，并拉緊，四周封壓嚴實。辣椒定植后，遇干旱時，滴水量控制在每次6m3/667m2，每隔7～10天1次。

3.5抗旱劑使用技術

在6月中旬至8月上旬干旱季節，用FA旱地龍噴灑辣椒葉面，一般用400～500倍液，噴霧應以藥液附滿葉而不滴水為度，正反面葉片都要噴到，間隔15～20天噴1次；遇大旱時，可增加到300倍的濃度，間隔15天噴1次，連噴2～3次。

3.6灌水時間和次數

灌水時間需根據辣椒田土壤干濕度而言，一般辣椒生產期需灌水2～4次。選擇在清晨或傍晚進行，特別是在預報高溫天氣時，必須在清晨氣溫升高之前灌完清水。灌水方法參照辣椒噴霧器點灌栽培技術規程[7]。根據辣椒需水量和對土壤墑情的監測，進行適時適量的科學灌溉，如遇季節性干旱，每隔10～15天灌水1次（缺水的地方可采用噴霧器點灌，每隔7～10天點灌1次，可結合施肥灌水，每667m2施硫酸銨或尿素2～3kg、硫酸鉀1～2kg）。

辣椒漂浮育苗

4　主要病蟲害防治

病蟲害防治應符合辣椒主要病害綜合防治技術規程[8]和辣椒主要蟲害綜合防治技術規程[9]。

[1]秦松，范成五，孫銳鋒.貴州土壤資源的特點、問題及利用對策[J].貴州農業科學，2009，37（5）：94-98.

[2]楊紅，姜虹，涂祥敏.不同肥力水平和水分脅迫對辣椒出苗率和幼苗素質的影響[J].貴州農業科學，2009，37（4）：133-136.

[3]翟丙年，李生秀.冬小麥氮配合關鍵期和虧缺敏感期的確定[J].中國農業科學，2005，38（6）：1188-1195.

[4]洪慶文，黃不凡.農業生產中若干土壤學與植物營養學問題[M].北京：科學出版社，1994：139-141.

[5]貴州辣椒營養土育苗技術規程[S].DB52/T961-2014.

[6]辣椒常規育苗技術規程[S].DB52/T962-2014.

[7]辣椒噴霧器點灌技術規程[S].DB52/T959-2014.

[8]辣椒主要病害綜合防治技術規程[S].DB52/T971-2014.

[9]辣椒主要蟲害綜合防治技術規程[S].DB52/T972-2014.

貴州省攻關項目“辣椒抗性資源的篩選鑒定及利用研究”[黔科合NY字（2011）3029]；貴州省創新能力建設項目“辣椒、蠶桑種質資源開發利用研究創新能力建設”[黔科合院所創新（2012）4003]
何建文，貴州省辣椒研究所，貴陽市花溪區金竹鎮貴州省農科院內，550006，電話：13985586211，

E-mail：Hejianwen1022@126.com

韓世玉，詹永發，楊紅，貴州省辣椒研究所2016-04-09