香烤羊排
2016-11-29 01:58:12
烹調知識
2016年12期
主料：羊排250 g。
調料：紅粉、孜然粉、鹽、香草、橄欖油各適量。
制作：1.羊排洗凈，改刀，放入碗中。
2.加入紅粉、橄欖油。
3.放入孜然粉、鹽、香草拌勻，腌漬入味。
4.裝入烤盤，放入烤箱190℃烘烤10 min。
5.取出，裝盤裝飾即可。
特色：烤羊排是西餐中經常出現的美食，羊排的獨特香味經過烤制后，香濃鮮美，十分開胃，何況這道美食中還加入孜然粉等調味，屬于值得一試的美食。
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