烤日本蝦
2016-11-29 01:58:12
烹調知識
2016年12期
主料：日本甜蝦250 g。
配料：水瓜柳適量。
調料：鹽、香草、檸檬汁、橄欖油各適量。
制作：1.將蝦放入容器內，加入鹽、香草。
2.加入橄欖油。
3.加入檸檬汁、水瓜柳腌漬入味。
4.均勻擺入烤盤，放入烤箱160℃烘烤8 min。
5.取出，裝盤裝飾即可。
特色：這道美食由日本甜蝦加入水瓜柳、香草、檸檬汁腌漬后，進行烤制制成，將日本甜蝦的細膩口感與鮮美展現出來，比較受歡迎。
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