抽油煙機網格去油材料與技術探索

楊佳琦

(西北農林科技大學附中，陜西 楊凌 712100)

?

抽油煙機網格去油材料與技術探索

楊佳琦

(西北農林科技大學附中，陜西 楊凌 712100)

指出了抽油煙機網格之間油漬存在毛細現象，這是液體去油的困難所在。提出了采用便宜、無污染的可吸附性的衛生紙快速擦洗抽油煙機網格，克服毛細現象，時間快，成本低，無劃痕，對油漬較輕、無堅硬狀的油漬清潔效果顯著，可以推廣。

抽油煙機；網格；油漬；衛生紙；去油

1 引言

抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環境的廚房電器，通常安裝在爐灶上方，能將燃燒產生的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速，排出室外，并有防毒、防爆的安全保障作用。但抽油煙機表面油漬是每個家庭存在的煩惱，特別抽油煙機的網格，會通過油漬吸附灰塵，若不定期進行清洗，既影響抽煙效果，又影響美觀，而簡單清洗是處理不掉油污的，這就需要從去油簡單、易行、可操作方面進行探索。

2 清洗網格去油困難原因分析

抽油煙機通過風輪作高速旋轉，使爐灶上方一定的空間范圍內形成負壓區，將室內的油煙氣體吸入吸油煙機內部，對油煙氣體進行油煙分離，風柜中的油煙受到離心力的作用，油霧凝集成油滴，一部分通過油路收集到油杯，一部分油及灰塵附著于網格濾油網，因此必須定期進行清洗網格濾油網。一般采用鋼絲球+去污劑、熱水浸泡油網技術、干布+清潔劑技術等技術。若使用固體(如鋼絲球)去污，去污很快，但容易出現劃痕。若使用熱水浸泡油網技術，把油網拆下來，通過洗潔精(堿、醋或者強力除油劑)+熱水浸泡油網15 min，然后通過用抹布沾熱水對油網進行清洗，把油網擦干，同樣，使用干布+沾有中性清潔劑的軟布擦試清洗濾網， 前期去油一般很快，但水和小網格之間的附著力大于水本身內聚力時，就會產生毛細現象，水在網格中時一面水呈凹毛細現象，而另一面卻凸狀掛油或掛水滴，當擦凸面油漬時，因重力使然又成凹面，無法徹底去油。

3 解決抽煙機網格毛細現象的可吸附材料選擇

吸收性是衛生紙的一項重要質量功能與指標。衛生紙是一種吸收性能要求髙的產品，其吸液高度一般在20-40 mm/lOOS范圍內。它對紙張吸收性能影響很重要，質量好的衛生紙都是由原生木漿制成，衛生紙的紙漿種類繁多, 通常由棉漿、木漿、草漿、蔗漿、混漿、廢紙漿制造。若纖維純度高，分子鏈長，結晶區多，或用木素含量高的磨木漿，纖維不易吸水潤脹，纖維間結合力低,成紙疏松多孔，透氣度大,吸收性強。反之， 紙漿中半-纖維素含量多，打漿時易潤脹水化，成紙緊密，吸收性低透氣度小。這些說明衛生紙吸附性能主要取決于紙頁橫向纖維之間的毛細管效應,毛細管效應越強，吸收性能越好。為此，解決抽煙機網格去油毛細現象，采用良好的柔軟性、吸收性、潔凈性和適宜強度的可吸附性材料的衛生紙，可以解決毛細現象直接吸附油漬，比百潔布等更實用。

4 網格清洗去油材料與步驟

本文介紹一種簡單、易行清洗抽油煙機方法。拆下抽油煙機油漬的格濾油網，選可吸附性材料衛生紙直接擦濾油網的油污、灰斑 , 擦凈后用洗滌劑再清擦一下 , 然后用水中清洗再用可吸附性材料擦干即可，其采用材料與步驟如下。

(1)用量。一般選拉力大、韌性好、不易斷的衛生紙直接擦濾油網的油污、 灰斑 ， 衛生紙用量以濾油網面積5～7倍為參考。

(2)操作。濾油網外面、內面各擦1次，擦干凈后，各側面再滴2～3滴洗滌精后再用衛生紙勻擦1次，用水沖洗滌精，再用衛生紙外面、內面干擦即可。

(3)注意事項。 適宜油網油漬較輕、無堅硬狀的油漬可以使用衛生紙。若常年不擦油網，積累很厚的堅硬狀的油漬，不太適宜此辦法。

5 材料清洗的優點與效果

5.1 直觀網格干凈程度

若用清潔劑清洗時，觀察網格潔面時，液體有流動性，需要反復清洗才能確定潔面，而用衛生紙直接擦去附著的油污、 灰斑，可以直接觀察網格潔面，確定潔面后再進入凈干程序。

5.2 清洗時間快

其他清潔方法在一道清潔程序時，由于網格毛細現象，需要反復幾次才能凈干，而衛生紙可以直接吸附毛細現象，一次可以擦干，節約了清潔時間。

5.3 成本低

若使用百潔布等時，雖百潔布有吸附作用，但百潔布本身吸附物清洗有一定困難，一般2～3次就扔掉，其成本一般每張百潔布價格在1元以上。經測算，衛生紙用量一般參考濾油網面5～7倍用量，其成本可以0.1～0.2元/次，節約清潔成本。

5.4 無劃痕

衛生紙常需要在紙漿中加入一些柔軟劑或斷鏈劑，其吸水性強、無致病菌(大腸桿菌等致病菌不許有)、紙質柔軟、厚薄均勻、無孔洞、起皺均勻、色澤一致、不含雜質，對網格沒有劃痕。

5.5 綠色環保

選百潔布等擦拭材料，必須通過特定技術與方法處理才能達到環保要求，而衛生紙遇到水就會爛掉，達到環保的目的。

[1]蔡文祥. 影響皺紋衛生紙性能的幾個因素[J]. 造紙科學與技術,2004(2):58～59.

[2]董永泰,童阿國. 細小纖維對衛生紙性能的影響[J]. 國際造紙,1989(2):14～15+13.

[3]汪政德,張茂林,梅海燕,孫良田,李士倫,吳清松. 毛細凝聚和吸附-脫附回路的物理化學解釋[J]. 新疆石油地質,2002(3):233～235+180

[4]王艷明. 危害健康我國油煙機亟待升級換代[J]. 廣西質量監督導報,2014(7):13.

[5]佚 名.重油垢快速清洗劑[J]. 中國高校技術,1995(10):10～11.

2016-07-20

楊佳琦(2000—)，女，西北農林科技大學附中學生。

TQ649

A

1674-9944(2016)18-0136-02