地域文化融入包裝設計課程的教學探索

蘇 專

（廣東科技學院藝術系，廣東 東莞 523006）

地域文化融入包裝設計課程的教學探索

蘇 專

（廣東科技學院藝術系，廣東 東莞 523006）

具有地域特色的產品包裝設計，可使產品包裝具有濃郁的地方特色和明確的視覺特征，吸引消費者的審美認同，從而刺激產品銷售，切實提升包裝設計的水平。文章通過在包裝設計課程教學過程中融入廣東東莞地域文化，來探索地域文化融入包裝設計教學過程的方法，引導學生對本土文化的了解，激發學生對地域文化進行創新性傳承，對高職包裝設計教學過程的創新和推動當地文化經濟有著積極的作用。

地域文化；包裝設計；教學探索

近年來，中國藝術設計教育發展很快，但由于以往的教育重理論而輕實踐，沒能很好地將藝術設計課程與本地區的優勢資源結合。在現代高校應服務于地方經濟的思想指導下，將地方性傳統文化融入藝術設計課程的教學已勢在必行，一是可以創新性地傳承發揚本土文化特色；二是改變市場上產品包裝缺乏原創性、千篇一律的特點；三是優秀的產品包裝能為產品增加附加價值，推動本土經濟發展；四是讓學生在項目實踐中，從本土文化出發把握行業市場動態，創造出實用美觀、具有民族個性特色的作品，從而提升高職藝術設計專業的教學質量。

地域文化是特定區域的生態、民俗、傳統、習慣等的文明表現。地域文化中的“地域”，是文化形成的地理背景與當地民俗文化相結合，因而具有獨特性。但隨著西方外來文化的沖擊，本土文化在網絡流行文化的沖擊下舉步維艱，一是無人傳承，二是很多年輕人對本土文化缺乏興趣。“包裝設計是以商品的保護、使用、促銷為目的，將科學的、社會的、藝術的、心理的諸多要素綜合起來的專業技術和能力，是一門綜合性學科的藝術設計”[1]。怎樣將地域文化與包裝設計課程教學兩者相融合，達到理想的教學效果，筆者主要從以下幾個方面進行教學過程的探索：

1 課程教學內容設計

包裝設計屬于藝術設計專業必修課，是在學生掌握設計基礎后對特色設計的訓練與提升。本專業的包裝設計課程安排在第五個學期，前期學生已學完美術基礎、設計理論、電腦輔助設計等鋪墊課程。所以，本課程教學可以直接將東莞地域文化與現代產品包裝設計實踐應用進行銜接，模擬出融入地域文化的產品包裝設計項目任務書，以大作業的任務形式來推動，學生直接全程參與、體驗、感悟、探究，學習積極性高漲。教師課程教學內容的組織圍繞完成包裝設計項目任務進行，教、學、做一體化，以突出培養職業設計師能力為目標。

項目任務書題目：東莞特產紙質系列包裝設計。項目任務內容：① 包裝策劃方案，要求學生選擇某一種東莞特產（食品、日用品及其他產品），對其現有的品牌產品進行市場調研。根據市場調研綜合分析，找出目前該品牌產品包裝存在的問題，并對其進行合理的設計。② 設計制作系列紙質包裝成品一套。

2 課程教學過程的探索

教學方法上主要采用項目驅動教學法和案例教學法，重點培養學生的實戰能力，以適應包裝設計師職業崗位的要求。依據產品包裝設計項目任務書的要求，先做產品包裝設計策劃方案：

（1）掌握東莞民俗文化階段：在課堂教學中先融入東莞的自然環境、生產生活方式、人文歷史、宗教信仰、民間藝術等東莞地域文化知識的講解，帶學生到東莞民俗文化區進行實地考察，分析本土文化元素的內涵和構成形式。要求學生收集、整理、歸納分析，自己感興趣的本土文化元素，領悟東莞文化的精髓，提升對本土文化的認同和自豪感。

（2）掌握包裝設計基礎理論階段：通過一些優秀經典的本地區特色的包裝設計案例分析，分階段導入講解現代包裝設計理論，讓學生掌握現代包裝設計的設計語言及設計表達，并提高學生的審美和創造能力。例如包裝設計的步驟程序、包裝造型設計、包裝結構設計、包裝裝潢設計、包裝印刷工藝、包裝材料設計、包裝效果圖的表達等多種知識點講解。包裝設計課程安排在藝術設計實訓操作教室，學生5～6名為一小組，伴隨著相應知識點進行紙質包裝結構的實操練習。

（3） 項目策劃階段：經過前兩個階段的學習積累，進入項目大作業策劃環節，讓學生選擇某一種東莞特產（食品、日用品及其他特色產品），根據市場調研綜合分析，找出目前該品牌產品包裝存在的問題，并提出對其包裝進行造型、裝潢、材料、制作工藝等方面的合理性的PPT策劃方案。學生小組互評后，教師再對學生策劃方案進行補充講評，提出修改建議，學生修改完善后，進入項目設計階段。

（4）項目設計階段：讓學生先手繪設計草圖，然后利用電腦制作出三維直觀效果圖，再出印刷電子稿，數碼打印出成品，最后折疊完成包裝成品，使學生經歷了將設計思維轉換為包裝成品的整個項目完成過程。設計過程是學生依據策劃方案，找到產品包裝的設計切入點，進入初步設計階段，深入分析所掌握的本土文化元素的歷史成因和寓意，結合現代設計表現方法進行提取、概括、分解、組合，并分析色彩的搭配及設計作品的工藝與成本，綜合結論后，對產品對象進行設計形態構思。手繪草圖是將抽象設計構思轉為具象化的產品包裝效果圖。草圖方案確定后，利用電腦表現技法，繪制包裝設計作品詳細工藝制作圖（頂視圖、前視圖、左視圖）和包裝作品效果圖等直觀圖樣，真實、準確、清晰地表達產品包裝造型特征的直觀效果圖。學生小組進行互評后，教師補充講評，提出修改建議，學生修改完善后，進入項目成品階段。

（5）項目成品階段：首先，進入印前階段。① 本土文化的視覺元素圖片可通過專業掃描儀掃描或相機翻拍等方式變成數碼文件，每平方英寸的掃描精度必須不低于350像素，文件色彩模式轉為CMYK；② 獲取數碼文件后再用PHOTOSHOP或CorelDRAW等軟件對圖像進行系列調整至合適狀態；③ 印前稿的制作，檢查圖片分辨率300 dpi以上，色彩輸出為CMYK模式，專色的設計，刀模電子稿制作，裁切線、文字變曲線、印刷紙的設置等，安排數碼打樣，裁切、拆疊產品包裝成形。

3 教學探索的成果

整個課程內容的設置，圍繞廣東東莞特產紙質系列包裝設計這個項目進行實操訓練，培養學生走入本地的社會生活，整合本地文化資源，然后結合現代包裝設計理念，把這些豐富多彩的本地特色文化產品以包裝設計的形式進行創造性的傳承和發揚。在課程中，教師進行了現代包裝設計的理論知識傳授，在授課過程中穿插紙質包裝的結構和手繪草圖的訓練，有效提高學生的包裝設計的表達技能，讓學生能將自己的設計理念轉換成具體包裝形象，便于以后同客戶的溝通。通過這個項目的練習，達到了預期的效果，并取得了一些成果，學生對本土文化產生了深厚的興趣，體現在作品中。例如圖1趙飛同學作品，東莞柚皮麥芽糖融入了傳統文化中人們喜愛的紅色和圖案，運用現代設計風格，清晰簡潔地表現出產品的特色；圖2盧至立同學作品，將東莞傳統特色食品厚街蛋卷，以夸張風趣的現代設計手法表現出來，增加了產品的視覺吸引力；圖3陳枋軒同學作品，是為東莞徐福記公司開發設計的徐福記新年糖，整盒包裝內不同品種的新年糖，借用中國傳統七巧板形狀組成的小包裝裝飾圖案也是采用中國傳統紋樣，設計新穎。另外還有一些同學在他們的東莞臘腸、麻涌香蕉、道滘裹蒸粽等包裝作品中融入了東莞文化中的傳統造型結構、色彩等，提升了包裝設計作品的文化內涵，可增加產品的市場競爭力。

圖1 趙飛《東莞柚皮麥芽糖》

圖2 盧至立《東莞厚街蛋卷》

圖3 陳枋軒《東莞徐福記新年糖》

4 結束語

綜上所述，高職院校藝術設計專業的包裝設計課程教學應合理地融入地域文化，可加深學生對地域文化的興趣，開拓學生的創意思維，使包裝設計作品呈現出個性獨特的地域特色，從而提升地方產品的文化品位，促進地方產品的銷售，帶動地方經濟。

[1] 朱和平. 王慶彬. 包裝設計[M]. 湖南： 湖南大學出版社, 2011(8)：2

[2] 侯愛萍. 基于情感審美的花草茶包裝設計探究[J].藝術與設計： 理論, 2015(9)： 38-39.

[3] 華健心. 藝術設計教學的限制與突破[J]. 裝飾, 2004 (9)： 16.

[4] 史賢琴. 包裝設計教學談[J]. 大眾文藝, 2010(24)： 256.

[5] 彭凌燕. 以“地域文化背景與創新能力培養”為中心的包裝設計教學探討與實驗[J]. 裝飾, 2008(7)： 108-109.

蘇專（1970- ），女，廣東科技學院講師、碩士。E-mail： 1515239727@qq.com

2016-08-02