夏季肉鵝管理技術要點

高玉華

夏季氣溫高、濕度大導致圈舍內悶熱，肉鵝呼吸加快，食欲減退，另外還有蚊蠅騷擾，極大地影響了肉鵝的生長肥育。

1 防暑降溫工作要做好

降溫防暑是確保肉鵝70d出欄的關鍵。肉鵝的鵝舍溫度不得超過26℃，飼養密度以每平方米6～7只為宜。為此，可采取下列降溫措施： ①保持鵝舍通風透氣。在圈舍內安裝風扇，強行排出舍內的濕熱濁氣，加強空氣流通；②在圈舍離鵝體2m左右的高處，用1.5～2.5cm厚的白色泡沫塑料板或輕質材料做一層天花板，由于塑料板的隔熱作用，可使圈舍溫度下降2～4℃；③在圈舍的屋面上覆蓋一層10～20cm厚的稻草、麥秸或草甸，并灑上涼水，保持濕潤，可防止熱量被吸入圈內；④在圈舍的向陽面、門窗口和活動場地上搭涼棚遮蔭。在圈舍周圍種植葡萄、絲瓜等藤蔓攀爬植物，讓藤蔓爬滿墻壁、房頂和涼棚，減少輻射熱和反射熱；⑤天氣過于炎熱時，可向鵝舍周圍地面噴灑冷水，也可向鵝身上輕輕噴射細霧狀涼水。

2 對雛鵝的精心照顧是關鍵

精養雛鵝是確保肉鵝70d出欄的基礎。出殼1d后的雛鵝，要用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，多數雛鵝爭食時即可開食。開食后，先調教其飲水，再將菜葉分次均勻撒到塑料布上，任其采食， 以后每隔2h左右喂1次。再適量撒喂用水浸過的米飯或碎米。從第3天后，改用料槽喂料，日喂4～5次，最后一次安排在晚上10時左右。對6～10日齡的雛鵝，日喂6～8次， 其中晚上喂2次，日糧中米飯占20%～30%，青料占70%～80%。到11～20日齡，可將食料逐漸改為碎米， 日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天適當進行放牧。2l～30日齡，可適當增喂煮裂口的谷物、麥粒，并逐漸改喂浸泡過的，接近30日齡時可喂干的谷物， 并延長放牧時問。注意每次喂料量均以吃九成飽為宜。同時，盡量讓雛鵝多飲水，以促進肉鵝的快速生長。

3 圈牧結合是保證

肉鵝30日齡后至主翼羽長出前，是生長骨骼、 肌肉和羽毛的階段，在飼養管理上要采取圈牧結合的方法。充分利用夏季早、晚氣溫較低的時間， 選擇草質好、數量足的地方進行放牧。其余時間進行圈養，適當補飼糠麩、稻谷、玉米等精料，尤其是在肉鵝背部、腹部的絨毛開始脫落換新羽時，更要注意補飼優質精料（如小麥、玉米等），以免引起換羽不一，影響生長發育。一般每天補飼2～3次，每次以吃到8～9成飽為宜。

4 適時育肥很重要

當肉鵝的主翼羽長出后，即可開始催肥。整個催肥期都要圈養，飼料要多樣化，以富含碳水化合物日易于消化的玉米、稻谷、麥子、糠麩等為主，適當搭配蛋白質飼料用品和粗飼料。

5 防疫滅病是保障

防疫滅病是確保肉鵝70d出欄的保障。剛出殼的雛鵝，及時用抗血清接種，每只肌肉注射0.2ml，能有效地預防鵝瘟。養到30日齡左右時，每只肌肉注射禽霍亂菌苗1.5ml。飼養用具每隔3～5d用 5%鮮石灰水消毒1次，鵝舍和活動場地每隔7～10d用l%的漂白粉、2%的草堿水交叉消毒1次。鵝舍門口設消毒池，放入火堿水，并定期進行更換。同時，還要注意及時防治以下7種疾病：①寄生蟲病。雛鵝1月齡時進行第1次驅蟲，在晚上每千克體重投喂硫雙二氯酚150～200mg，對絳蟲、吸蟲及線蟲有特效；②鵝白痢。此病主要是由細菌感染所致。用辣椒粉、生姜適量，放入鍋內炒幾分鐘，然后拌入米糠再炒，米糠炒熟放涼后喂給，連喂2d即可治愈；③小鵝瘟。此病主要以防為主，在種鵝產蛋前1個月左右連用2次小鵝瘟疫苗，超前預防。一旦染發小鵝瘟，可喂藿香正氣水治療，每日2次，每次1ml；④鵝流感。主要發生于雛鵝，大多因氣溫突變而致。病鵝精神不好、食欲不振，擠成一堆，流鼻涕，搖頭晃腦，病程3～5d，治療不當則死亡。治療方法是病鵝肌肉注射青霉素，并口服磺胺嘧啶片，同時要注意保暖；⑤副傷寒。7～10日齡的雛鵝最易感染，表現為不吃食、口干喘氣、顫抖、腹瀉、頭往后仰、痙攣抽搐、最后倒地死亡。治療此病可選用磺胺嘧啶，按0.5%的比例拌入粉料中連續喂3～8d，即可見效；⑥禽霍亂。此病系由禽巴氏桿菌引起的急性敗血性傳染病。急性型病癥表現為鵝閉目呆立、精神萎靡、沒有食欲，體溫高達4l～43℃，發病2～3d死亡。因此，要經常注意觀察鵝群，及時發現，及時治療。鵝發病后可用青霉素和鏈霉素合劑肌肉注射3～4d， 每天2次，并在飼料中加入0.02%的復方新諾明，即可有效控制該病；⑦球蟲病。該病主要危害3周齡至3月齡的鵝，預防應集中在20～90日齡，可在每千克雛鵝飼料中添加氯苯胍50mg進行預防，治療劑量為每千克飼料中加入氯苯胍100mg，連用10d。