徐永清
吃食堂是個病句,屬于謂賓搭配不當的錯誤。食堂能吃嗎?應該是到食堂吃飯。為了簡潔順口,大家都這么叫,這是約定俗成。生活中這樣的事例很多,恕咱不再列舉。
就食堂而言,無論是企業還是機關,不管是部隊或是學校都有。在此咱專談企業的食堂。就企業來說,前提是單位夠大,效益要好,才能設有食堂。設立食堂,一是方便員工與家屬,再者還有福利的因素。非本單位的人員,難以踏足,更難分享。試想,您沒有奉獻,就別談享受。肥水不流外人田,就這道理。這不是本位主義,是自我保護。
大凡單位的食堂,均靠單位,還要緊鄰住宅區,為的是方便員工。就吃食堂的人員來說頗有些特點,早餐多半是家住單位附近的職工,午飯則是住家距單位較遠的職工,晚飯則不論了,隨機性很大,啥人都有。就家在外地的單生漢、單身女來說,則是任何時段雷打不動的常客。
咱過去所在的企業,是全國某行業的龍頭老大,其規模、效益可想而知。那時咱們單位的食堂共有兩層,面積足有3 000 m2。一樓是大鍋菜,也有小灶,屬于快餐。二樓辟有大廳,用于員工紅白喜事辦酒專用,另外還設有包間雅座,專門用于商務接待。
就吃食堂的人們來說,早餐最為忙碌,人們拿著飯盒,拎著飯鍋,提著食品袋,里面裝的是豆漿、油條、花卷、饅頭、包子……人們一個個都是行色急匆匆的,就像追火車,趕飛機,上前線一樣。您看吧,走路的,大步流星,腳底生風;騎車的,急如星火,追星趕月。即便路遇,人們僅是草草地舒個笑,匆匆地問個好。