有機無機肥配比對烤煙農藝性狀、產質量的影響

劉天波，段淑輝，裴曉東，李建勇，鐘越峰，楊 坤

（1.湖南省煙草科學研究所，湖南 長沙 410004；2.長沙市煙草公司，湖南 長沙 410010）

有機無機肥配比對烤煙農藝性狀、產質量的影響

劉天波1，2，段淑輝1，2，裴曉東2，李建勇2，鐘越峰2，楊 坤2

（1.湖南省煙草科學研究所，湖南 長沙 410004；2.長沙市煙草公司，湖南 長沙 410010）

為得出適用于長沙生態有機煙葉開發的較佳肥源，找出有機無機肥最佳配比和最優組合模式，研究了無機有機肥配比對烤煙產質量的影響。結果表明，有機肥可以改善煙葉質量，提高煙株株高、有效葉數、最大葉面積、單葉重，增加煙葉的總糖含量和鉀含量，降低煙堿含量。綜合比較分析，以施用有機肥（每667 m2用量，生物有機肥50 kg +餅肥40 kg+生物炭50 kg+腐殖酸25 kg）和無機肥（烤煙專用基肥40 kg+提苗肥2 kg+硫酸鉀15 kg+硝酸鉀10 kg）的配比（有機氮:無機氮比例為5.2∶4.96）綜合效果最好，有利于烤煙產質量的提高。

烤煙；有機肥；無機肥；配比；農藝性狀；產量；質量

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2013年在湖南省瀏陽市大圍山鎮中岳村進行，土壤質地為砂質壤土，土壤肥力中等，地勢平坦，前茬作物為水稻。試驗地0～20 cm 土層的pH 為5.82，有機質含量為38.24 g/kg，堿解氮165.48 mg/kg、有效磷33.47 mg/kg、速效鉀204.13 mg/kg、交換性鈣10.76 mg/kg、交換性鎂1.41 mg/kg。

供試烤煙品種為G80，為當地烤煙主栽特色品種。

1.2 試驗方法

試驗設5個處理（表1），采用隨機區組設計，3次重復，每個小區種植5行，每行10株左右，約150株煙。烤煙移栽方式采用大穴膜下移栽，施肥方式采用穴施，田間其他栽培管理措施按當地生產技術方案實施。

T1：基肥包括農家肥250 kg、生物有機肥150 kg、餅肥60 kg、酰胺態氮肥2 kg和鈣鎂磷肥10 kg；追肥為提苗肥2 kg、硫酸鉀15kg、硝酸鉀18 kg（均為每667 m2用量，下同）。

T2：基肥包括生物有機肥50 kg、餅肥40 kg、生物炭50 kg、腐殖酸25 kg和烤煙專用基肥40 kg；追肥為提苗肥2 kg、硫酸鉀15 kg、硝酸鉀10 kg。

T3：基肥包括農家肥250 kg、生物有機肥150 kg、餅肥30 kg、生物炭200 kg、腐殖酸10 kg、鈣鎂磷肥10 kg和酰胺態氮肥2 kg；追肥為提苗肥2 kg、硫酸鉀15 kg、硝酸鉀18 kg。

T4：基肥包括生物炭300 kg、專用有機肥250 kg、生物有機肥100 kg、餅肥60 kg和腐殖酸10 kg；追肥為提苗肥2 kg、硫酸鉀10 kg、腐植酸一體肥30 kg、硝酸鉀10 kg。

CK：當地常規施肥，基肥包括烤煙專用基肥65 kg、餅肥30 kg和鈣鎂磷肥20 kg；追肥為提苗肥5 kg、硫酸鉀15 kg、硝酸鉀20 kg。

表1 各處理有機無機肥配比

1.3 測定項目及方法

在成熟期測量農藝性狀，每個處理選取長勢較為一致的10株煙，測量煙株的株高、莖圍、節距、有效葉數、最大葉長葉寬，最大葉葉綠素含量，測定方法參考《煙草農藝性狀調查測量辦法》（YCT142-2010）。于移栽后60 d每個處理選取一株煙分根、莖、葉殺青，在70℃烘干至恒重，測定干重。統一按國家42級分級標

準分級（烤煙GB2635），價格按當地收購價格統計，統計各處理烤后全部原煙（包括樣品）的各個等級比例、重量、價格等，并分別計算產量、均價、產值、上等煙比例、上中等煙比例等。所有煙葉全部調制結束后，每個處理選取X2F、C3F、B2F煙葉各2 kg，用于常規化學成分（總糖、水溶性糖YC/T42、總氮YC/T 33、煙堿YC/T 34）評價。

利用SPSS 18.0軟件對各項性狀的表型數據進行統計分析，用LSD 法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 有機無機肥配比對烤煙農藝性狀的影響

從表2可以看出，T4處理的株高較對照高，各個處理與對照相比均有顯著差異；T1、T4處理有效葉數最多，各處理差異不大，均在19片左右；T4處理節距最大，對照莖圍最大，節距和莖圍各處理差異不大；T1處理葉面積最大，T4處理最小，各處理與對照相比差異顯著。整體來看，各處理株高、有效葉數、最大葉面積等農藝性狀與對照比較差異顯著，以T1、T2處理較優。

2.2 不同處理對干物質積累的影響

從表3可以看出，各處理干物質積累總量均低于對照，4個施肥方案相比較，T2處理的干物質積累量最大，其次是T1處理，T4處理的干物質積累量較小。

表2 各處理農藝性狀調查結果

表3 各處理干物質積累比較

2.3 不同處理對烤煙單葉重的影響

由表4可知，對上部葉來說，T2、T3的單葉重高于對照，T2烤煙上部葉單葉重最大，其次是T3和T4，T1烤煙上部葉單葉重最小。對中部葉來說，T2烤煙中部葉單葉重最大，高于對照，其他均低于對照，各處理與對照比較均差異顯著。對下部葉來說，各處理下部葉單葉重均低于對照，T3和T2下部葉單葉重較T1和T4高。

2.4 各處理烤煙經濟性狀比較

由表5可知，T2處理的產量最高，高于對照，但因其均價較低，其產值低于T3，各處理與對照相比均存在顯著差異；T3上等煙比例最高，T1上中等煙比例最高且高于對照。4種施肥方案中，總體來看，T3經濟性狀最優，T2次之。

表4 各處理烤煙單葉重比較

表5 各處理經濟性狀比較

2.5 各處理煙葉化學成分分析

由表6可知，各處理還原糖、總糖含量均有提高，T2和T4較高，與對照相比存在顯著差異；各處理煙堿含量差別不大，各處理差異不顯著；各處理氯含量低于對照，但差異不顯著；各處理鉀含量高于對照，其中T2處理鉀含量最高，T1處理次之，對照最低，各處理與對照相比存在顯著差異。

表6 各處理煙葉化學成分測定結果

3 結論與討論

大量研究證實，施用適量的有機肥能夠促進煙草的生長發育，烤后煙葉鉀含量明顯提高，有利于煙葉內在化學成分的改善和協調，增加煙葉的產量和產值［11-15］。前人研究表明施用生物有機肥可以有效提高烤煙根系活力，促進根系下扎，根系活力在生育前期增強，根冠比更加協調，延長大田后期根系生長時間和根系活力保持時間，不僅能促進烤煙對大量元素的平衡吸收，還能滿足煙株對微量元素的營養需求，使營養成分更加協調，有利于煙葉產量的形成［16-17］，提高了煙葉產量、產值、中上等煙比例和均價水平，在本研究中得到相似結果。本研究結果表明，施用有機肥烤后煙葉化學成分協調，提高煙葉中鉀、總糖、還原糖，明顯降低煙葉中煙堿含量，煙葉質量得到提高，這可能與生物有機肥中活性生物菌產生的固氮、降磷、結鉀作用有關，與前人研究結果［18-19］一致。

選擇腐殖酸、生物質炭、菜枯等有利于烤煙

生長發育［20-22］，但有機肥的用量不同得出的結果不盡相同，這可能與有機肥種類、有機肥的養分含量、有機肥腐熟程度、供試土壤的肥力水平等因素相關。本研究結果表明，施用有機肥（每667 m2用量，生物有機肥50 kg+餅肥40 kg+生物炭50 kg+腐殖酸25 kg）和無機肥（烤煙專用基肥40 kg+提苗肥2 kg+硫酸鉀15 kg+硝酸鉀10 kg）的配比（有機氮∶無機氮= 5.2∶4.96）效果最好，比例接近1∶1，其他3個施肥方案有機氮占比較小，而綜合效益并不占優，因此有機無機肥的配比要適當。較多的研究認為，有機肥的施用不宜過多，比例在25%～50%之間為宜。戴輝等［23］研究表明，隨著有機肥用量的增加，煙葉產量、產值和上等煙比例均增加，評吸質量呈降低趨勢，綜合比較以每667 m2施有機肥530 kg處理煙葉的中性香氣成分及平衡協調性、酸性香氣成分最高，煙葉的總體產質量較好。鄧泳等［24］研究表明，有機氮比例為25%～50%能促進煙株早發。武雪萍等［6］研究發現，以50%芝麻餅肥和50%化肥配合處理使煙葉化學成分協調，香氣物質總含量明顯提高，明顯改善了煙葉的綜合品質。何波等［25］研究表明，施用50%有機肥+50%化肥的煙葉產量、品質和經濟效益最為合理，本研究與以上研究結果基本一致。

有機肥對烤煙生長和煙葉質量具有積極作用，但有機肥在緩效性、有機物料成分的不確定性及安全性和成本等方面仍存在一定短板。因此，在有機肥在生態有機煙葉中的應用方面，應進一步加強不同有機肥料有害物質和養分釋放規律研究，繼續探索有機肥料的施用量及施用方法，不斷提高有機肥的綜合效益，推進生態有機煙葉開發健康發展。

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（責任編輯 楊賢智）

Effects of different proportions of organic and inorganic fertilizers on yield and quality of tobacco

LIU Tian-bo1，2，DUAN Shu-hui1，2，PEI Xiao-dong2，LI Jian-yong2，ZHONG Yue-feng2，YANG Kun2

（1 .Tobacco Research Institute of Hunan Province，Changsha 410004，China；2.Changsha Tobacco Company，Changsha 410010，China）

To find the best ratio of organic and inorganic fertilizer and the optimal combination model for Changsha Ecological Organic Tobacco，the effects of organic and inorganic fertilizer on yield and quality of flue-cured tobacco were studied. The results showed that the organic fertilizer could improve the quality of tobacco，including the strains plant height，leaf number，leaf area and single leaf weight，make the total sugar content and potassium content increased，and made the nicotine content decreased. Comprehensive comparison and analysis showed that the application of organic fertilizer （organic fertilizer 50 kg/667 m2+rapeseeds cake fertilizer 40 kg/667 m2+biochar 50 kg/667 m2+humic acid 25 kg/667 m2）and inorganic fertilizer ratio （flue-cured tobacco special fertilizer 40 kg/667 m2+promoting fertilize 2 kg/667 m2+potassium sulfate 15 kg/667m2+potassium nitrate 10 kg/667 m2）was the best，the ratio of organic nitrogen and of inorganic nitrogen wuth 5.2∶4.96 could raise the yield and quality of flue-cured tobacco.

flue cured tobacco； organic fertilizer； inorganic fertilizer； proportion； agronomic characters；yield； quality

S572.062

A

1004-874X（2016）10-0028-06

2016-07-22

長沙市煙草公司科技項目（csyc-ny20120013）

劉天波（1983-），男，農藝師，E-mail：tianboliu@126.com

劉天波，段淑輝，裴曉東，等. 有機無機肥配比對烤煙農藝性狀、產質量的影響［J］.廣東農業科學，2016，43（10）：28-33.

煙草是一種重要的經濟作物，煙葉品質及產量直接影響著消費者、煙農利益［1］。在煙草栽培措施中，品種、環境及調制措施相同情況下，有機肥對烤煙生長代謝、產、質量具有重要

影響。研究表明，有機肥和無機肥在營養調控方面分別起到各自獨特的作用，有機肥與化肥合理配施可以優化施肥效果，能有效改善土壤的物理性狀、化學性狀和生物性狀，平衡煙株營養，提高產量，改善品質［4-9］。以往研究中以有機肥種類、有機肥與化肥不同配比對作物產量的影響較多，而有機肥與有機生態煙的種植模式相結合，探索有機肥的精確用量和配比對有機生態煙產量、品質的研究還較少［10］。近年來，湖南省長沙市在瀏陽市大圍山基地探索生態有機煙葉開發，為高檔卷煙提供原料保障。為此，以長沙生態有機煙葉開發的栽培模式為依托，開展無機有機肥配比對烤煙產質量的影響研究，得出適用于長沙生態有機煙葉開發的較佳肥源，以期找出有機無機肥最佳配比和最優組合模式，為生態煙葉的開發提供理論參考。