談農(nóng)墾種植業(yè)生產(chǎn)過程成本控制

龔瑞成

摘 要： 農(nóng)墾種植業(yè)的生產(chǎn)過程成本控制應(yīng)先作好生產(chǎn)過程的規(guī)劃，加生產(chǎn)過程的基礎(chǔ)工作控制，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行“料、工、費”等成本要素控制。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)過程控制 規(guī)劃控制 基礎(chǔ)控制 成本要素控制

中圖分類號：F324 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-9082（2016）10-0076-01

種植業(yè)是農(nóng)墾企業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，做好種植成本控制，是企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益最有效的途徑之一。種植業(yè)的成本控制按流程分為三種形式：前期成本控制、生產(chǎn)過程成本控制、后期成本控制，其中重點是生產(chǎn)過程成本控制。前期成本控制主要是指由企業(yè)的農(nóng)業(yè)服務(wù)中心（部門），提出下一年度的農(nóng)業(yè)種植布局，形成目標(biāo)成本。生產(chǎn)過程成本控制是在農(nóng)業(yè)種植布局的基礎(chǔ)上，對生產(chǎn)過程進(jìn)行規(guī)劃，加強(qiáng)生產(chǎn)過程的基礎(chǔ)工作，對種植業(yè)生產(chǎn)過程中的“料、工、費”等成本要素進(jìn)行控制。后期成本控制主要對種植成果的保管和銷售方面成本的控制。生產(chǎn)過程成本控制是農(nóng)墾種植業(yè)成本控制的關(guān)鍵與重點，本文主要對農(nóng)墾種植業(yè)生產(chǎn)過程成本控制進(jìn)行探討。

一、規(guī)劃控制

生產(chǎn)過程的規(guī)劃控制，是指根據(jù)農(nóng)業(yè)種植布局，對具體生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)劃，如作業(yè)活動的時間段、作業(yè)活動的要點等方面進(jìn)行規(guī)劃。與前期成本控制中的農(nóng)業(yè)布局不同的是，生產(chǎn)過程的規(guī)劃控制是針對具體的田（地）段的農(nóng)業(yè)種植品種的生產(chǎn)過程進(jìn)行規(guī)劃。不同田（地）段、不同的農(nóng)業(yè)種植品種，其作業(yè)活動的時間段、作業(yè)活動的要點等是有所不同的，在大規(guī)模種植（與農(nóng)戶的小規(guī)模種植不同）下，只有提前對具體的生產(chǎn)過程進(jìn)行規(guī)劃，才可進(jìn)行能科學(xué)管理，從而有效降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1.作業(yè)環(huán)節(jié)規(guī)劃控制

一般來講，生產(chǎn)過程的規(guī)劃控制可以劃分為播種環(huán)節(jié)、生長管理環(huán)節(jié)、收割環(huán)節(jié)三個環(huán)節(jié)，針對不同環(huán)節(jié)應(yīng)采取不同的成本控制關(guān)鍵點。

2.輔助活動規(guī)劃控制

農(nóng)業(yè)種植業(yè)的生產(chǎn)過程輔助活動較多，如道路維修、給排水系統(tǒng)的維修等，不同農(nóng)業(yè)種植業(yè)的生產(chǎn)過程輔助活動有所不同，應(yīng)根據(jù)具體田（地）段、不同的農(nóng)業(yè)種植品種所需規(guī)劃具體的輔助活動。生產(chǎn)過程的輔助活動是影響生產(chǎn)成本的重要因素，應(yīng)提前進(jìn)行規(guī)劃，從而有效降低生產(chǎn)成本。

二、基礎(chǔ)控制

基礎(chǔ)控制是對季節(jié)及天氣要素、農(nóng)機(jī)農(nóng)具、市場供給變化等要素的控制管理。

1.檔案基礎(chǔ)工作控制

檔案基礎(chǔ)工作控制主要包括具體田（地）的種植品種、各個環(huán)節(jié)的時間、各種活動（如施肥、噴藥、給排水、間苗等）的時間、各種活動的量（如施肥量、用藥量、勞動量）、影響因素、實施效果、影響因素分析等。現(xiàn)代種植業(yè)應(yīng)該進(jìn)行精細(xì)化管理，只有進(jìn)行精細(xì)化管理，才能有效節(jié)約成本提高效益。檔案基礎(chǔ)工作控制是進(jìn)行精細(xì)化管理的重要前提與基礎(chǔ)。

2.天氣氣候因素控制

種植業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)季節(jié)性很強(qiáng)，若不事先做好充分準(zhǔn)備，很可能會耽誤農(nóng)時，影響作物產(chǎn)量。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，天氣氣候不再是影響農(nóng)業(yè)種植的絕對因素，但天氣卻是影響農(nóng)業(yè)種植成本的重要因素之一。天氣氣候因素控制主要是時刻關(guān)注天氣氣候情況，提前作好規(guī)劃，力爭在最適宜的天氣段進(jìn)行播種、育苗、施肥、噴藥、給排水、收割等生產(chǎn)活動，如果天氣不適宜，作為相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。

3.農(nóng)機(jī)農(nóng)具要素控制

農(nóng)機(jī)農(nóng)具要素控制是指對農(nóng)機(jī)農(nóng)具的投資、修理、分配等方面的控制。農(nóng)機(jī)農(nóng)具是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植成本構(gòu)成的重要內(nèi)容之一，所以加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)具要素控制是農(nóng)業(yè)種植成本的關(guān)鍵之一。

4.市場供給變化要素控制

市場供給變化要素不但影響農(nóng)業(yè)種植企業(yè)的收益，也影響著其成本，根據(jù)市場變化，適時地調(diào)整策略，從而降低成本支出，增加效益。

三、成本要素控制

成本要素控制是種植業(yè)生產(chǎn)成本控制的重點與關(guān)鍵點，必需結(jié)合財務(wù)處理進(jìn)行，做好種植業(yè)成本中的“料、工、費”核算與控制。

1.直接材料費控制

直接材料費主要指生產(chǎn)過程中耗用的種子、化肥，農(nóng)藥，地膜等物資。控制要求主要是：平時按存貨核算要求做好出入庫管理，填寫相關(guān)單據(jù)并嚴(yán)格履行審批制度，做好相關(guān)記錄，及時盤點物資。根據(jù)生產(chǎn)需要，及時備用相關(guān)物資，爭取做到作物成熟后，除周轉(zhuǎn)材料（秧盤等）、場面防雨用品外，無其他存貨。

2.直接人工費控制

直接人工費主要指生產(chǎn)過程中耗用的人工費用。控制要求主要是：嚴(yán)格執(zhí)行用工制度，根據(jù)作業(yè)量確定用工天數(shù)、人數(shù)、用工費用、同時填寫用工合同，完工后要及時組織驗收，填寫結(jié)算單。

3.機(jī)械作業(yè)費控制

機(jī)械作業(yè)費，是指種植業(yè)生產(chǎn)過程中進(jìn)行的耕耙、播種、施肥、噴藥、等機(jī)械作用業(yè)發(fā)生的費用支出，有航空作業(yè)的種植業(yè)，還包括航空作業(yè)。控制要求主要是：確保作業(yè)質(zhì)量的前提下，確定作業(yè)種類，價格，及時驗收，按作物品種計入成本。

4.其他直接費用控制

其他直接費用是指直接材料、直接人工和機(jī)械作業(yè)費以外的其他直接費用，如電站灌溉費用，抽水機(jī)澆灌費用、運輸費用，水稻秧盤（多年用）攤銷費用等。控制要求主要是：按需使用，做到不浪費。

5.間接費用控制

間接費用是指應(yīng)攤銷計入種植業(yè)成本的費用，如分配的管理人員工資性費用、固定資產(chǎn)折舊費用，曬場費用、土地承包費、土地平整費用。這些費用先在制造費用歸集，能夠區(qū)分屬于某種產(chǎn)品負(fù)擔(dān)的，就計入該產(chǎn)品成本，如需分配計入的，按一定比例分配計入（如按面積比例）成本。控制要求主要是：準(zhǔn)確計入相應(yīng)的產(chǎn)品成本。例如，土地承包費分配方法，年度承包費中，1/3由越冬的大小麥承擔(dān)，2/3部分由下茬作物（如水稻）承擔(dān)，上季的承包費中在上一年度的11月至次年5月期間按月分?jǐn)偅虏缱魑锓謹(jǐn)偝邪M的月份是6月---10月，這是根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物生長周期人為規(guī)定的。

種植成本中，按生產(chǎn)主體能否控制來分類，成本分為可控和不可控兩類，上述1-4項，通常用來考核具體種植小組，種植者對成本可控性要強(qiáng)一些，可以在同類成本間橫向比較，也可和本單位以前年度進(jìn)行成本比較，通過比較體現(xiàn)種植水平的高低，尋找出差距，提出改進(jìn)措施。第5項費用種植者對成本難以控制。通常用來和以前年度進(jìn)行比較，這是更高層級應(yīng)注意的事項。如分公司層，公司層，通過比較可以了解單位農(nóng)產(chǎn)品中要負(fù)擔(dān)的費用，從而反映出資源配置是否合理，（如人力資源，固定資產(chǎn)配置等方面）。

四、生產(chǎn)過程成本控制應(yīng)注意的問題

農(nóng)墾種植業(yè)生產(chǎn)過程成本控制是一個綜合管理過程，具體控制過程中還要注意下面幾點：

1.不能有“短板”，要做好每一環(huán)節(jié)。例如種植水稻過程中，播種期機(jī)械作業(yè)中有和田整地作業(yè)，如果這項工作沒做到位，耕地相對不平整，后期就可能會發(fā)生補(bǔ)苗、草害、管水困難，加大人工補(bǔ)苗成本，增加農(nóng)藥除草成本，還會增加灌溉費，引起一連串成本上漲風(fēng)險。

2.成本不可能無限降低，應(yīng)保持在合理區(qū)間。有時種植業(yè)的在生產(chǎn)過程中會發(fā)生各樣的風(fēng)險，一味地想人為降低成本也不現(xiàn)實，如秋播過程中遇土壤墑情不好，就需要加大種子使用量，無形中就增大了原材料成本，又如作物在陰雨天后收割，因為地爛，收割困難的情況下收割費用就會上漲。

3.成本控制是動態(tài)管理過程，此消彼漲，盡可能綜合考慮謀劃。如前面所述的水稻和田整地，如果在此作業(yè)上相對多耗費（作業(yè)按遍數(shù)收費）成本，提高作業(yè)質(zhì)量。就有可能后期在人工費、除草農(nóng)藥費、灌溉費上成本得到降低。

總之，農(nóng)墾種植業(yè)的生產(chǎn)過程成本控制是成本控制的關(guān)鍵，為有效進(jìn)行生產(chǎn)過程的成本控制，應(yīng)先作好生產(chǎn)過程的規(guī)劃，加生產(chǎn)過程的基礎(chǔ)工作控制，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行“料、工、費”等成本要素控制，同時，農(nóng)墾種植業(yè)的生產(chǎn)過程成本控制是一個綜合管理過程，應(yīng)充分考慮各種影響因素，科學(xué)合理地進(jìn)行成本控制。

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