外事接待實(shí)訓(xùn)對(duì)商務(wù)英語教學(xué)的影響初探

邱曉婷

摘要：外事接待課程是一門具有較強(qiáng)實(shí)用性的課程，它的內(nèi)容大致包括接待前的準(zhǔn)備、接待中的各項(xiàng)環(huán)節(jié)、接待結(jié)束前的注意事項(xiàng)。在這些環(huán)節(jié)當(dāng)中涉及了不少商務(wù)英語的相關(guān)知識(shí)比如商務(wù)拜訪、商務(wù)會(huì)議、商務(wù)談判以及合同的簽訂，而此類相關(guān)知識(shí)對(duì)商務(wù)英語教學(xué)產(chǎn)生的影響是巨大的，本文就外事接待實(shí)訓(xùn)課程的開展情況對(duì)商務(wù)英語教學(xué)過程中的目標(biāo)設(shè)立、教學(xué)方法改革以及學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)方面產(chǎn)生的影響進(jìn)行簡(jiǎn)單的探討，希望通過本文能夠?yàn)樯虅?wù)英語教學(xué)提出有用的意見和建議。

關(guān)鍵詞：外事接待實(shí)訓(xùn)；商務(wù)英語；教學(xué)；改革

一、英語專業(yè)學(xué)生就業(yè)壓力大

如今英語專業(yè)在高職高專中的生源比例在逐年減少，同時(shí)高職院校畢業(yè)的英語專業(yè)學(xué)生在社會(huì)中的競(jìng)爭(zhēng)力較弱，就其原因不外乎兩個(gè)：一是社會(huì)上學(xué)習(xí)英語的人員越來越多，大部分非英語專業(yè)的學(xué)習(xí)者同樣可以說一口漂亮的英文，所以人們普遍認(rèn)為攻讀英語專業(yè)在社會(huì)上的競(jìng)爭(zhēng)力太小；二是大部分家長(zhǎng)和學(xué)生認(rèn)為英文只是一種交流工具，沒必要作為一種謀生的專業(yè)來學(xué)習(xí)。這就為我們廣大英語教育工作者提出了挑戰(zhàn)，如何提高我們高職高專英語專業(yè)學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力

二、對(duì)教學(xué)目標(biāo)設(shè)立的影響

教學(xué)目標(biāo)是指教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的方向和預(yù)期達(dá)成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和最終歸宿，英語教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)傳統(tǒng)意義上都是掌握聽、說、讀、寫、譯技能，然而在真正的實(shí)施過程中尤其是在高職高專英語專業(yè)中開展起來，效果只是在部分同學(xué)中有所體現(xiàn)，本人將從任課教師的視角對(duì)我校高職高專學(xué)生的英語水平現(xiàn)狀和商務(wù)英語及外事接待課程教學(xué)效果情況進(jìn)行問卷調(diào)查，旨在通過調(diào)查來確定教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置是否有更改的必要。

1.您認(rèn)為我校英語專業(yè)學(xué)生的英語聽、說能力如何？

A.非常好

0% B.好

11.76% C.一般

82.35% D.差

5.88% E.非常差

0%

2.您認(rèn)為我校英語專業(yè)學(xué)生的英語閱讀理解能力如何？

A.非常好

0% B.好

17.64% C.一般

76.47% D.差

0% E.非常差

5.88%

3.您認(rèn)為我校英語專業(yè)學(xué)生的英語寫作能力如何？

A.非常好

0% B.好

17.64% C.一般

76.47% D.差

5.88% E.非常差

0%

4.您認(rèn)為我們的教學(xué)目標(biāo)實(shí)施效果如何？

A.非常好

0% B.好

23.52% C.一般

76.47% D.差

0% E.非常差

0%

5.您認(rèn)為我們外事接待實(shí)訓(xùn)課程開展的效果如何？

A.非常好

5.88% B.好

82.35% C.一般

11.76% D.差

0% E.非常差

0%

6.您認(rèn)為我們商務(wù)英語教學(xué)開展的效果如何？

A.非常好

0% B.好

41.17% C.一般

58.82% D.差

0% E.非常差

0%

從問卷調(diào)查中不難看出70%以上的教師對(duì)學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯能力的評(píng)價(jià)不高，都認(rèn)為高職高專英語專業(yè)學(xué)生的這幾項(xiàng)基礎(chǔ)技能一般；同時(shí)問卷中也顯示了對(duì)所設(shè)立的教學(xué)目標(biāo)在實(shí)施過程中的效果評(píng)價(jià)一般。這二者是相互影響的，任課教師對(duì)教學(xué)目標(biāo)設(shè)置的不恰當(dāng)，在開展教學(xué)過程中對(duì)學(xué)生提出的要求便不會(huì)符合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，最終的結(jié)果就是學(xué)生的基礎(chǔ)技能不高。我校外事接待課程是根據(jù)企業(yè)外事接待的流程進(jìn)行模擬仿真訓(xùn)練，在最終考核的階段請(qǐng)從事英語教學(xué)的老師進(jìn)行觀摩并點(diǎn)評(píng)，老師們對(duì)外事接待實(shí)訓(xùn)課程的效果給予了很大的肯定，在以上問卷中有82.35%的教師認(rèn)為本門課程開展效果不錯(cuò)。而商務(wù)英語相關(guān)課程的教學(xué)效果在問卷中體現(xiàn)為41.17%的老師認(rèn)為效果不錯(cuò)而58.82%的老師認(rèn)為效果一般。

由此可以做出以下總結(jié)：學(xué)生在教師的視角下語言基本技能不突出，教師對(duì)自身的教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施效果滿意度一般，對(duì)商務(wù)英語教學(xué)效果感受還不錯(cuò)，但對(duì)外事接待實(shí)訓(xùn)課程的開展評(píng)價(jià)最高。就其原因，外事接待課程是分模塊分項(xiàng)目進(jìn)行仿真練習(xí)，讓學(xué)生有身臨職場(chǎng)的感覺，學(xué)習(xí)的興趣被調(diào)動(dòng)，分小組進(jìn)行學(xué)習(xí)、評(píng)價(jià)、考核的模式調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性。在外事接待實(shí)訓(xùn)過程中所涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)、各項(xiàng)知識(shí)點(diǎn)同學(xué)們掌握得都不錯(cuò)。為此在設(shè)定教學(xué)目標(biāo)的時(shí)候，可以把語言基礎(chǔ)技能結(jié)合實(shí)訓(xùn)進(jìn)行教學(xué)，這樣目標(biāo)更具有實(shí)用性、可行性。

三、對(duì)教學(xué)方法改革的影響

外事接待課程之所以可以成功的開展，在于它的教學(xué)模式和方法新穎，同學(xué)們認(rèn)為學(xué)習(xí)外事接待相關(guān)知識(shí)在日后的工作中能夠發(fā)揮作用，那么我們的商務(wù)英語教學(xué)是否也可以借鑒它的教學(xué)模式呢？答案是肯定的。目前我校商務(wù)英語的教學(xué)模式基本以商務(wù)口語、商務(wù)詞匯、商務(wù)閱讀、商務(wù)翻譯等形式進(jìn)行，這樣的形式雖然可以得到專業(yè)化的訓(xùn)練但時(shí)間一長(zhǎng)，就得考驗(yàn)學(xué)生的耐心和毅力。本人隨機(jī)對(duì)學(xué)習(xí)商務(wù)英語方向的學(xué)生進(jìn)行了訪談，了解到他們普遍認(rèn)為現(xiàn)在教師的授課模式單調(diào)，提不起他們的興趣，同時(shí)也質(zhì)疑他們自身現(xiàn)在所學(xué)對(duì)將來的工作幫助有多大。同學(xué)們的這些顧慮是值得我們深思的，到底應(yīng)該怎么來改，本人提出自己愚見。首先，商務(wù)英語可以通過模塊學(xué)習(xí)的形式進(jìn)行。每一個(gè)模塊在學(xué)習(xí)前先對(duì)該模塊的場(chǎng)景進(jìn)行模擬設(shè)置，比如進(jìn)行商務(wù)談判的學(xué)習(xí)，就應(yīng)該仿真設(shè)置好會(huì)議室、談判桌、文件夾、紙、筆等相關(guān)事物，同時(shí)學(xué)生身著正裝來上商務(wù)談判模塊的課程。場(chǎng)景設(shè)置完之后，再進(jìn)行商務(wù)談判中所涉及的詞匯、句型和禮儀知識(shí)進(jìn)行講解，講解完之后對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組練習(xí)，然后各組各自進(jìn)行角色安排，之后開始進(jìn)行模擬談判。其次，組織學(xué)生分批次到企業(yè)進(jìn)行參觀。以上所談及的授課形式只是模擬企業(yè)中的商務(wù)活動(dòng)形式，實(shí)際的企業(yè)商務(wù)活動(dòng)比較復(fù)雜，要學(xué)會(huì)如何靈活處理各項(xiàng)事務(wù)。到企業(yè)實(shí)地參觀的好處在于可以給學(xué)生比較直觀的感受，同時(shí)對(duì)自身以后的工作環(huán)境、工作崗位有一個(gè)初步的了解，也讓學(xué)生進(jìn)一步意識(shí)到應(yīng)該在校內(nèi)把自身的專業(yè)知識(shí)學(xué)扎實(shí)。最后，不定期請(qǐng)外教或者企業(yè)的員工來參與商務(wù)英語模塊教學(xué)的課堂活動(dòng)。外教可以從語音、跨文化等方面給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh，而企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)或員工可以從工作崗位方面提供有用的建議。

四、總結(jié)

外事接待課程是一門強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐能力、靈活處理各項(xiàng)任務(wù)的實(shí)用性課程，它的成功開展給商務(wù)英語教學(xué)帶來了很多啟發(fā)。在教學(xué)目標(biāo)設(shè)置的改變上起了促進(jìn)作用，使教學(xué)目標(biāo)能夠更加符合學(xué)生的英語水平，教學(xué)效果更加明顯。在教學(xué)方法的改革上面，更符合社會(huì)需求，能夠增強(qiáng)學(xué)生的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文通過對(duì)任課教師和學(xué)生的調(diào)查、采訪，發(fā)現(xiàn)了問題所在，同時(shí)針對(duì)這些問題，發(fā)表自己的拙見，有不恰當(dāng)之處，望廣大學(xué)者發(fā)表不同的看法。