鴨肉營養豐富,富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。近年來,隨著人們對于飲食健康的重視程度加深,鴨肉在市場上的需求也逐漸變多,市場前景良好,很多農戶也因此將鴨的養殖作為了一條致富之路。
鴨生性喜水,常年都在水邊生活,由于細菌滋生較多,因此很容易感染上一些疾病。在疾病的治療中,都會使用到獸藥來對疾病進行緩解。那么獸藥的使用對鴨會產生什么影響,在使用過程中都有哪些準則呢?這也成為了廣大農民朋友們比較關注的一個問題。
在本期節目中,江蘇農牧科技職業學院動物醫學院陶宏衛老師為我們介紹鴨場獸藥使用準則以及合理使用抗菌素藥物等知識。