池塘養殖管理措施對養殖生態系統的影響及對策

浙江省杭州市農業局 (310004) 唐黎標

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池塘養殖管理措施對養殖生態系統的影響及對策

浙江省杭州市農業局 (310004) 唐黎標

隨著池塘養殖業的興起，養殖管理措施對生態系統的影響也逐漸受到人們的關注。

如何提高池塘養殖生態系統的服務能力和效率，必須充分了解池塘養殖生態系統的功能和服務，采取科學的養殖管理和對策。

1.池塘養殖生態系統的功能和服務

(1)池塘養殖生態系統的結構 一般認為，生態系統結構主要由三個特征決定和體現，一是生態系統中物種的分類；二是有機體和環境因子的尺度及生物量特征；三是具有相同生態屬性的功能組特征。

實際生產中，在分析生態系統結構時往往需要對非生物屬性指標和生物屬性指標進行研究。池塘養殖生態系統的非生物屬性主要包括陽光、溫度、水、泥土、氣體和無機物等，這些非生物要素構成了池塘生態系統中各類生物賴以生存的基礎條件。池塘養殖生態系統中的生物屬性是指生存于該系統中，作為生產者、消費者、分解者的各種生物，它們之間沒有明顯的界限，是相互依存、相互制約的關系。

(2)池塘養殖生態系統的功能 生態系統的功能主要是指該系統中各類要素發生作用的總和。池塘養殖區域池水的鹽堿度、周圍的溫度、濕度以及池塘內部地質狀況等為池塘生物創建的生存環境，池塘內各種生物之間的捕食、競爭、寄生等微妙地改變著生物種群。

由于池塘養殖主要處在人工控制和管理條件下，其系統結構相對簡單，池塘養殖生態系統的功能也比較清晰。所以，人為因素對池塘養殖生態系統的影響也比自然水域內自然因素對生態系統的影響更大，其功能的發揮也具有一定的特定性。

(3)池塘養殖生態系統的服務價值構成 生態系統的服務價值即為在不損害生態環境的前提下滿足人們的需要，池塘養殖生態系統所具有的生態系統結構和功能為其提供相應的生態系統服務創造條件。

對于人工控制下的池塘養殖管理而言，其生態系統具體服務內容，包括調節池塘周圍氣溫、為池塘內的生物提供食物和棲息地、調節池塘及周邊的空氣質量、調控池塘內部生物之間的平衡、促進氮、磷等營養元素的循環等。除此之外，池塘生態養殖系統還能為人類提供豐富的產品和旅游觀光功能。

2.養殖管理措施對池塘生態系統的影響及對策

池塘養殖生態系統是一個半人工的生態系統，人類活動在其中發揮了很大作用，尤其是一些常用的養殖管理措施，較大程度地影響著池塘養殖生態系統的結構、功能，進而影響其生態服務的供給。

常見的池塘養殖措施主要包括清塘、放養品種、施肥、投餌、換水、補氧等一系列環節，每一個環節看似獨立，實則是相互聯系、相互影響的，必須做好每個環節，才能維持池塘生態系統的良性運轉。

(1)清塘 清塘是池塘養殖過程中的一個重要環節。首先要清干池塘中的池水，然后清理池中的淤泥，使其盡量符合養殖生物的生存需求，最后需要在底泥中添加生石灰，利用太陽下暴曬方式消滅可能對養殖對象造成損害威脅的病菌和有害生物。

添加生石灰可以影響池塘底泥中的成分，使池塘底泥中的有機成分礦化并分解為有利于養殖生物吸收利用的營養物；生石灰遇水可放出大量熱量，這些熱量可以殺滅池塘底泥中的厭氧分解物；生石灰可以改變分解物的功能組結構，降低池塘底泥中的生物多樣性。同時，生石灰還可以改變池塘水環境，為生物生存提供適宜的生態環境，促進池塘內有機物的分解和氮、磷等營養元素的循環利用。

(2)放養 養殖者可根據需要選擇養殖品種和放養量。放養時則必須考慮到池塘內部及周圍環境是否適合某些養殖品種的生存發展，對養殖品種的選擇決定池塘生態系統主要生物種群的繁殖特征。

實際生產中，在大量放養之前，可以通過對少量養殖品種的試驗養殖，觀察其生存繁殖及適應狀況，由此決定是否大量放養。

(3)施肥 由于養殖池塘處于人工操作條件下，其生態系統初級生物量可能不足，需要添加有機肥料和無機肥料，增加池塘養殖系統中氮、磷、鉀等礦物質含量，擴大池塘各類生物的捕食生物鏈和腐屑生物鏈，從而擴大養殖生態系統可能容納的生物量限度。

同時，各種有機肥料和無機肥料可以改變養殖池塘中水環境的化學構成，促進池塘生物的初級生產和光合作用，為養殖生物創造良好的生態環境。因此，生態養殖池塘必須定期施用適量的有機肥料或無機肥料。

(4)投餌 投餌不僅是一種向池塘水體補充氮、磷等營養物質的方式，更是為養殖生物提供必要的食物來源。雖然池塘內部某些諸如水草、微生物等可以為放養生物提供必要的食物，但是其數量有限，不能滿足池塘大量養殖生物的食物需求。

因此，投餌是養殖生態系統中不可缺少而十分必要的環節。當然，投餌必須考慮到養殖生物的喜好和對池塘生態系統的影響，以選擇合適、合量的餌料為佳。

(5)換水 在池塘養殖過程中，換水是十分必要的工作。對池塘加注新水可以補充因自然蒸發而散失的水分，為池塘生物生存和發展提供合適的水環境。

池塘換水是指將用時較久的水流放出來，給池塘加入新水，增加水體養殖的溶氧度和池水中的透明度，降低藻類分泌排泄的污染物濃度。換水實際上是養殖生態系統與外界環境系統交換的過程，也是將池塘內超過自凈能力的廢物向外釋放的過程。

(6)補氧 對于池塘養殖而言，增氧機是必不可少的工具，通過增氧機增氧是池塘養殖生態系統中的重要管理措施之一。

適時適量地增氧不僅有利于提高水體中的溶氧度，改變水體溶氧的晝夜變化和季節變化，還有利于加快池塘中有機物的降解和氮、磷等元素的循環利用，增強水體的自凈能力，提高初級生產力以便增加食物供給能力。

水產養殖生態系統是人類重要的食物來源之一，該系統在為人類提供食品供給服務的同時，也提供調節氣候、涵養水源等服務。

人類活動對池塘養殖生態系統的影響重大，既有有利影響，也有不利影響。科學合理的養殖管理措施有利于發揮人類活動的有利影響，減少不利影響，最大程度的釋放池塘養殖生態系統的服務功能。

(本欄編輯：陶岳榮)