太平鎮稻田泥鰍魚產業現狀及發展對策

王曉東

（盤山縣太平鎮農業綜合服務站，遼寧 盤錦 124101）

太平鎮稻田泥鰍魚產業現狀及發展對策

王曉東

（盤山縣太平鎮農業綜合服務站，遼寧 盤錦 124101）

2015年在市、縣政府的大力引導扶持下，太平鎮稻田泥鰍魚養殖規模發展到了200 hm2，并取得較好的經濟效益。主要對太平鎮稻田泥鰍魚養殖現狀、取得成效、存在問題及發展對策作以總結和探討，望能為今后產業發展提供參考。

水稻；泥鰍養殖；問題；對策

稻田泥鰍魚養殖在太平鎮屬新生產業，2015年在市、縣兩級政府的大力引導扶持下，全鎮共發展稻田泥鰍魚養殖規模200 hm2，種類以野生黃扁鰍為主，實行天然生態養殖模式，無工程、無防逃、不投喂、稀放苗，取得了較好的經濟效益，為農民增收開辟了新的有效途徑。

1 養殖現狀

2015年全鎮稻田泥鰍魚養殖規模達200 hm2，集中分布在4個村，其中新村村71.3 hm2、八間村 66.7 hm2、張家村 33.3 hm2、常家村 28.7 hm2，全部由土地流轉大戶養殖。鰍苗于6月22日～7月6日投放，全部為野生黃扁鰍幼苗，規格為 6～8 cm， 放養量 7 kg/667 m2、4 100 尾/667 m2，總放苗量 21 150 kg、1 250 萬尾。

2 取得的成效

2.1 經濟效益

由于采用野生生態養殖模式，無工程、無防逃、不投喂、稀放苗，投入成本較低。苗種成本約210 元/667 m2（30 元/kg×7 kg/667 m2），產量 27.5 kg/667 m2，產值715元/667 m2，純收入505元/667 m2，直接效益較為可觀。

2.2 社會生態效益

2.2.1 有效控制病蟲草害，減少農藥用量 稻魚共生模式對水稻病蟲害草有一定的控制作用，魚類可以直接攝食害蟲、菌體、雜草等。稻魚共生生態系統可增加光照的利用和通風條件的改善，刺激水稻抗性機制的產生和加強，使水稻生長健壯，抗病性、耐病性、耐害性增強。稻魚共生是系統生物多樣性的綜合利用，由于基本或根本不施農藥，使稻田用藥量大大降低，有效減少農業面源污染，極大地改善了生態環境。

2.2.2 有效改善土壤理化性狀，提高土壤肥力魚類活動能有效改善土壤理化性狀，有利于肥料和氧氣滲入土壤深層，增加水稻對氮的直接吸收，起到了提高肥力的作用。稻田中的雜草、光合細菌和浮游生物等與水稻爭肥，魚類將其攝食，起到了保肥作用。魚類的殘餌、排泄物留在稻田，對稻田起到施肥作用，從而減少化肥施用量，提高水稻品質。

2.2.3 生態防災 稻魚共生模式創造了一個減災避災的人工生態防災系統，水稻不僅可以為魚類遮陰避光、保持相對穩定的環境條件，還可以助其躲避天敵、防鳥害，省去了防害設施的應用。

2.2.4 節能減排效果好 植物栽培是重要的溫室氣體排放源，稻田甲烷排放被認為是農田溫室效應的主要來源。稻田魚類的覓食等活動，一方面攪動了土壤，加強了土壤通氣，減少了甲烷的產生量；另一方面減弱了雜草和浮游生物的呼吸對水體溶解氧的消耗，使水體溶解氧增加，加快了甲烷的再氧化，從而降低了甲烷的排放通量和排放總量。

3 存在問題

3.1 農戶認識問題

目前稻田泥鰍魚養殖在太平鎮屬新興產業，大多數農戶擔心銷售問題，養殖積極性不高，沒有意識到“小泥鰍”可以做成“大產業”。只有少數流轉大戶市場觀念強，意識到“小泥鰍”的發展前景。

3.2 資金投入問題

目前稻田泥鰍魚屬粗放養殖，無工程、無防逃、不投喂，養殖成本較低。如進行精養，工程及防逃設施投入資金較大，而一般農戶沒有基礎性投資能力，擴大養殖規模，將受資金瓶頸制約。

3.3 管理技術問題

養殖戶基本沒有經過專業知識和技術培訓，懂專業技術的人員缺乏。尤其在苗種放養規格、密度、起捕等關鍵技術問題上，還處在初級探索階段，技術很難達標。

4 發展對策

鑒于一年來的生產實踐，稻田泥鰍魚養殖是一項促進產業增效、農民增收的有效途徑。相對畜禽養殖，病害較少、風險較低、效益突出，并具有廣泛的消費群體和市場潛力，更易于大規模養殖和推廣。

4.1 加大宣傳力度

大力宣傳稻田泥鰍魚養殖優點，以引起社會的更多關注；同時通過辦培訓班、外地學習考察等方式，轉變思想觀念、推廣先進技術、提高技術水平，為產業發展注入新的活力。

4.2 擴大養殖規模

2016年全鎮計劃發展稻田泥鰍魚養殖規模到667 hm2，將稻田泥鰍魚產業發展上升到與國家級農業示范區建設同等水平來抓，打造地區“稻魚種養精品示范區”新樣板，使綜合效益及輻射帶動能力獲得明顯提升。

4.3 強化技術培訓

通過集中辦班、現場指導、發放技術資料，不斷提高從業人員的養殖技術水平。水產專業部門應對鰍苗標準、放養密度、飼料喂養、病害防治、水質監測等環節進行統一技術指導和管理，切實為養殖戶解決生產中的問題和困難。

4.4 制定扶持政策

相關部門應制定切實可行的扶持政策，尤其在苗種采購、工程建設等方面給予養殖戶積極幫助和扶持；同時協調信貸機構，降低貸款門檻，解決資金瓶頸問題，保證稻田泥鰍魚產業做大做強、健康持續發展。

（責任編輯：李明）

The Industrial Situation and Development Suggestions about Loach in Paddy Fields in Taiping Town

WANG Xiao-dong
（Taiping Town Agricultural Comprehensive Service Station,Panjin Liaoning 124101,China）

In the strong support from municipal and county governments in 2015,the breeding scale of loach in paddy fields in Taiping town has already progressed to 200 hm2and acquired better economic benefit.The actuality of breeding,achieving the outcome,existential issues and developing countermeasures of loach in paddy fields were summarized and discussed,it hoped to provide reference for industrial development in future.

Rice;Loach culturing;Question;Suggestion

S964.2 文獻標志碼：B 文章編號：1673－6737（2016）02－0063－02

2016-02-24

王曉東（1969-），男，副站長，工程師。