是什么成了我們減肥路上的絆腳石

閆亞楠

在日常生活中你也許不知不覺地胖了，或是經過一段時間努力減肥卻不見效果。你也許會抱怨老天對你不公平，而且找不到原因。究竟是什么成了我們減肥路上的絆腳石呢？

自身因素

1.喜歡“打掃”剩飯剩菜

很多人都有打掃剩飯剩菜的習慣，認為剩一口不吃怪浪費的。沒錯，不吃是浪費，但吃了更浪費。胖子不是一口吃出來的，但一定是一口一口吃出來的。

2.進食速度快，飽腹感失靈

什么時候吃飽不是胃決定的，而是大腦決定的。當我們的胃被填滿的時候會給大腦發出已經吃飽的“指令”。此時我們就知道已經吃飽了，從而停止進食。如果吃飯過快，胃已經填滿但大腦還未接收到指令，我們就會認為還沒吃飽，以至于繼續吃下更多的食物，造成能量過剩。

3.不知不覺，吃下太多零食

我經常聽到這樣的抱怨聲，每頓飯吃的和別人一樣多，為什么就我胖？很委屈、很不服氣。殊不知，是零食造成的。你的確在飯量上和別人吃的一樣多，但你在三餐以外還吃了很多高能量零食，不胖才怪。

4.在外就餐太頻繁，油失控

現在生活節奏快，很多人根本沒有時間做飯，尤其是晚飯，經常在飯店解決。但在外就餐有一個弊端就是油的攝入量大大超標。因為飯店為了使做出的菜更香更漂亮采用高油的烹調方式。這種烹調方式非常不健康，長此以往多余的油脂就會在體內囤積成脂肪贅肉。

社會因素

1.超市的“誘惑”

我們身邊大型超市很多，幾乎每天都有打折促銷活動。這也是讓我們發胖的隱患之一。比如“買一送一”“買二送一”“加量不加價”“多25%”“9折優惠”等等。而人往往都有不占便宜難受的習慣，無形中讓我們吃多喝多。另外超市貨架占據顯赫位置的向來是方便面、餅干、小零食、糖果、飲料、面包、火腿腸等。琳瑯滿目并極富誘惑力，實在是減肥大敵！

2.被“誘導性”就餐

在吃快餐的時候，往往有大份套餐或加幾元可得大杯飲料或大號薯條優惠條件。這也是商家抓住了人們的心理多賣東西，這些套餐本身熱量就很高，更別說吃個大份的……

營養師建議

1.盡量吃多少做多少，家中可以備一個食物稱，精確把握食材用量。

2.因為從胃被填滿到大腦得到指令需要約20分鐘的時間，每頓飯的進餐時間要保證在20分鐘以上。

3.戒掉高能量零食，改用水果、酸奶及適量的堅果。這樣既可以避免能量過剩還可以補充維生素和礦物質。

4.常在外就餐的朋友在點餐時選擇避免需要過油的菜品，拒絕湯泡飯。如果一定要吃洋快餐的話，別加量了，你占的那些便宜商家早就從你身上賺回來了。

5.不要在肚子餓的時候逛超市，你懂的。

責任編輯/鄒佳璇