淺談利用生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)來(lái)控制農(nóng)業(yè)面源污染

朱廣宇

【摘要】：分析了中國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染現(xiàn)狀及成因，認(rèn)為農(nóng)業(yè)面源污染是造成水體污染的最大問(wèn)題。為了改善水體環(huán)境，從生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)的含義和內(nèi)容出發(fā)，提出以“種一養(yǎng)一加一生”循環(huán)一體化的產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系來(lái)控制農(nóng)業(yè)面源污染，保護(hù)水環(huán)境質(zhì)量，即以源頭無(wú)害化、過(guò)程資源化、末端生態(tài)化和控制規(guī)模化為原則，進(jìn)行控制農(nóng)田養(yǎng)分流失的生態(tài)種植、低污染零排放的生態(tài)養(yǎng)殖、無(wú)公害的生態(tài)飼料生產(chǎn)、以發(fā)酵墊料為主要原料的生物腐殖酸肥料加工和生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與建設(shè)等。這些技術(shù)的聯(lián)控應(yīng)用，能強(qiáng)化養(yǎng)分、食物鏈的循環(huán)延伸，是控制農(nóng)業(yè)面源污染的有效方法，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)面源污染的零排放控制，改善水環(huán)境質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】：水污染控制；農(nóng)業(yè)面源污染；生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

1、農(nóng)業(yè)面源污染的現(xiàn)狀及成因分析

1.1現(xiàn)狀

據(jù)第一次全國(guó)污染源普查的結(jié)果，2007年某流域TN、TP排放量分別為2.74萬(wàn)t和0.33萬(wàn)t，其中來(lái)自農(nóng)業(yè)面源的TN、TP分別占48%和32%；滇池每年氮磷人湖總量為1.72萬(wàn)t，其中來(lái)自農(nóng)業(yè)面源污染的有4719.1t，占滇池流域氮磷污染總量的27.4%；根據(jù)《太湖流域水環(huán)境綜合治理方案》中的估算，來(lái)自農(nóng)業(yè)面源污染的TN和TP分別占太湖流域TN和TP總污染量的77.0%和33.4%。農(nóng)業(yè)面源污染的貢獻(xiàn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)來(lái)自工業(yè)和城市生活的點(diǎn)源污染，已成為中國(guó)各重要流域的主要污染源。因此，要從根本上解決中國(guó)的水環(huán)境污染問(wèn)題，必須把農(nóng)業(yè)面源污染防治納入環(huán)境保護(hù)的重要議程引。

1.2成因分析

造成農(nóng)業(yè)面源污染的途徑主要包括農(nóng)藥污染、化肥污染、養(yǎng)殖業(yè)污染、農(nóng)業(yè)廢棄物污染及農(nóng)村生活污染等。中國(guó)的農(nóng)藥使用量居世界第一位，1990年為73.3萬(wàn)t，到2009年已增長(zhǎng)至226.2萬(wàn)t；而且所使用的農(nóng)藥一般毒性大且具有化學(xué)和生物穩(wěn)定性，利用率不到30.O%，未利用的部分則流失在土壤、水體和空氣中。中國(guó)化肥的平均施用量高達(dá)400kg/hm，超過(guò)世界平均水平的2倍，其中主要糧食作物的氮、磷、鉀肥利用率雖已經(jīng)進(jìn)入國(guó)際上公認(rèn)的適宜范圍，但仍處于較低的水平，未被利用的養(yǎng)分通過(guò)徑流、淋溶等方式進(jìn)入環(huán)境，污染了土壤、大氣和水體。畜禽糞便的淋溶性強(qiáng)，能通過(guò)地表徑流污染水體。

2、生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)

生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)以減量化、再利用、資源化的循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式由“資源一產(chǎn)品一廢棄物”的傳統(tǒng)模式向“資源一產(chǎn)品一再生資源一產(chǎn)品”的循環(huán)模式轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)能量的相互轉(zhuǎn)換和多層次利用¨。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈適合建設(shè)在集種植、養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品為一體的農(nóng)業(yè)區(qū)域，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸將各相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)串聯(lián)起來(lái)，在有效降低生產(chǎn)成本、增加利潤(rùn)的同時(shí)，還可以達(dá)到控制農(nóng)業(yè)面源污染、保護(hù)水質(zhì)的目的。

3、“種一養(yǎng)一加一生”循環(huán)一體化產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系

“種一養(yǎng)一加一生”循環(huán)一體化的生態(tài)工業(yè)園，是通過(guò)集合種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村生活等各獨(dú)立鏈條而構(gòu)建的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，以實(shí)現(xiàn)物質(zhì)能量的逐層利用和循環(huán)再生。筆者首次提出利用“種一養(yǎng)一加一生”循環(huán)一體化利用的產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系來(lái)控制農(nóng)業(yè)面源污染、保護(hù)水環(huán)境的思路。該技術(shù)體系以源頭無(wú)害化、過(guò)程資源化、末端生態(tài)化和控制規(guī)模化為原則，通過(guò)各項(xiàng)技術(shù)的聯(lián)控應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分、食物鏈的循環(huán)延伸與農(nóng)業(yè)面源污染物的零排放控制，有效改善當(dāng)前的水質(zhì)狀況。本體系涉及的關(guān)鍵技術(shù)主要包括以下幾個(gè)方面。

3.1無(wú)公害的生態(tài)飼料生產(chǎn)技術(shù)

隨著養(yǎng)殖業(yè)的集約化發(fā)展，高效與防病成為生產(chǎn)中的重要指標(biāo)，導(dǎo)致含激素與抗生素等的飼料添加劑大量使用，造成了重大的污染和危害。生態(tài)飼料具有維持動(dòng)物體內(nèi)微生物菌群平衡、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、營(yíng)養(yǎng)促消化和防病治病的能力，具有顯著加快畜禽的生長(zhǎng)速度、防病抗病、減少飼料用量和提高瘦肉率等作用J。雖然目前生態(tài)飼料存在相對(duì)成本較高、配方研究和加工工藝缺乏等不足，但是生態(tài)飼料對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要意義毋庸置疑，無(wú)公害的生態(tài)飼料生產(chǎn)將有利于養(yǎng)殖源頭污染的高效控制。

3.2低污染零排放的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

生態(tài)養(yǎng)殖是一種以低消耗、低排放、高效率為基本特征的可持續(xù)畜牧業(yè)發(fā)展模式。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬方法，其基本模式是將鋸末、谷殼、玉米秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品作為墊料，利用固體發(fā)酵劑對(duì)墊料建堆發(fā)酵，然后鋪進(jìn)豬舍形成墊床。豬糞尿直接排放在墊料上，迅速被墊料中的有益微生物分解轉(zhuǎn)化，整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程達(dá)到零排放、無(wú)臭味、無(wú)污染。

3.3以發(fā)酵墊料為主要原料的生物腐殖酸肥料加工技術(shù)

廢棄墊料富含腐殖酸、有益微生物和作物所需的豐富營(yíng)養(yǎng)成分（N、P0和K0養(yǎng)分之和大于等于7%），是一種具有潛在價(jià)值的資源。廢棄墊料資源化利用的原則是“因地制宜、因量選型”，可以將廢棄墊料作為食用菌培養(yǎng)基的主料，或經(jīng)簡(jiǎn)單粉碎加工后作有機(jī)肥。黃義彬等將發(fā)酵床墊料堆肥30d腐熟后，pH值和有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、總養(yǎng)分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別達(dá)到7.2、37.8%、2.5%、3.7%和7.6%，達(dá)到了中國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于有機(jī)肥料的相關(guān)規(guī)定。可見(jiàn)，以發(fā)酵墊料為原料的生物腐殖酸肥料不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還能有效減少農(nóng)田徑流中的污染物，具有可觀的環(huán)境效益。

4、結(jié)論與展望

農(nóng)業(yè)面源污染已成為中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸，是造成當(dāng)前水環(huán)境污染的最主要原因。利用生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)構(gòu)建“種一養(yǎng)一加一生”循環(huán)一體化的生態(tài)園區(qū)，是改善農(nóng)業(yè)面源污染狀況的有效方法。在生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條中，在不同的環(huán)節(jié)因地制宜地選擇適合的技術(shù)類型，從源頭、過(guò)程和末端等不同階段齊力控制。在種植方面，推廣科學(xué)合理的農(nóng)藥化肥使用技術(shù)，提倡生物腐殖酸有機(jī)肥的推廣和應(yīng)用；在養(yǎng)殖方面，從生態(tài)飼料無(wú)害化的源頭把控，實(shí)施種養(yǎng)區(qū)域平衡，力爭(zhēng)物質(zhì)循環(huán)利用；在農(nóng)產(chǎn)品加工方面，充分利用各個(gè)環(huán)節(jié)中的廢棄物，開展生態(tài)飼料、生物有機(jī)肥等的加工，實(shí)現(xiàn)資源再生和鏈條循環(huán)；在農(nóng)村生活污染方面，結(jié)合實(shí)際情況選擇適合的技術(shù)實(shí)現(xiàn)污水的原位消納與循環(huán)利用，最終實(shí)現(xiàn)水資源的保護(hù)和水環(huán)境的改善。

【參考文獻(xiàn)】：

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