打破“怪現(xiàn)狀”暢通京津冀

崔明理

12月9日，首屆京津冀品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動在北京舉行。該活動由農(nóng)業(yè)部牽頭，來自北京、天津、河北三地的農(nóng)業(yè)主管部門、生產(chǎn)者、采購商齊聚一堂，共商農(nóng)產(chǎn)品流通大計，貿(mào)易洽談取得4.73億意向協(xié)議的成果。這是首次在京津冀區(qū)域?qū)用妫扇毓餐瑓⑴c的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動。

京津冀三地地緣相近、地理相似、唇齒相依，區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作由來已久。在京津冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展規(guī)劃中，未來對京津的定位是都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)，要調(diào)減糧食種植面積，加強應(yīng)急蔬菜生產(chǎn)；而河北大部是高產(chǎn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)，作為區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略腹地，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)承接、產(chǎn)品供給、生態(tài)涵養(yǎng)等作用。無論從過去、現(xiàn)在還是著眼將來，京津冀區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)分工、流通配合大有可為。

然而，當(dāng)下京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通卻存在一些“怪現(xiàn)狀”：滄州生產(chǎn)的蔬菜要裝上山東壽光的包裝箱再進(jìn)京，承德的土豆要運到北京新發(fā)地才能賣到唐山，很多保定的農(nóng)產(chǎn)品第一目標(biāo)市場不是北京而是上海……

張冠李戴、曲線救國、舍近求遠(yuǎn)……京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通為何“怪現(xiàn)狀”頻出？區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通一體化具有堅實基礎(chǔ)，也是企業(yè)呼聲、群眾期盼。在近乎完全競爭市場的農(nóng)產(chǎn)品市場流通中，出現(xiàn)“怪現(xiàn)狀”原因既有體制機(jī)制痼疾，更主要是生產(chǎn)端與消費端不匹配。京津四方輻輳，消費結(jié)構(gòu)領(lǐng)先升級，早已實現(xiàn)買全國甚至買世界。河北雖近水樓臺，運距短、運費低，但如果農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不濟(jì)、品牌不響，也不會讓京津百姓買賬。

據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽介紹，北京市場上河北菜所占的市場份額低于距離較遠(yuǎn)的山東，因為缺少規(guī)模效應(yīng)，進(jìn)而影響到品牌建設(shè)。“山東動輒連著幾個村規(guī)模種植幾種蔬菜，形成了專門的市場，有了地區(qū)名片、規(guī)模效應(yīng)、細(xì)分品牌之后，山東菜在市場上更受歡迎，甚至很多河北菜要先到壽光蔬菜批發(fā)市場‘滾一下，貼上山東菜的標(biāo)再進(jìn)京。”

著手農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，正是牽住了京津冀農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展的“牛鼻子”。與普通的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接不同，此次活動重點強調(diào)品牌，不是簡單的你買我賣、溝通有無，而是立足暢通京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通，引導(dǎo)品牌建設(shè)、促成產(chǎn)銷協(xié)作、推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。通過與經(jīng)銷商和采購商的直接溝通，讓生產(chǎn)者了解到市場需求，有針對地在生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)加以改進(jìn)。河北某蔬菜合作社負(fù)責(zé)人說，與北京某商超采購專員交流后發(fā)現(xiàn)，自己的果菜質(zhì)量雖好，但包裝過于簡陋，不利于超市二次運輸，也不方便分等分級。回去后一定改進(jìn)包裝質(zhì)量，并擇優(yōu)使用品牌，爭取與商超建立長期合作關(guān)系。

京津冀地區(qū)人口過億，京津作為國際大都市擁有龐大的消費市場。此次活動不僅取得了明顯的對接成效，更值得稱道的是為區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和消費鋪路搭橋，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，促成長期合作。通過暢通流通渠道，以消費倒逼生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級，也許正是舉辦方的深意。