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旅游管理學科的二級學科設置與學科發展前景

2016-12-31 00:00:00張廣海張朝枝
旅游學刊 2016年10期

一、旅游管理學科的研究對象

旅游管理學是一門研究人類在非工作時間與非慣??臻g進行的流動、消費及其引起的社會、經濟、文化與環境現象總和的學科。

旅游管理學研究的核心問題包括:“非工作時間與非慣??臻g的人”在“空間的流動”和“目的地活動”的“體驗”,以及為提高這種體驗質量所需的組織與管理,還包括這種組織與管理活動與社會、經濟、文化與環境的互動與響應。

二、旅游管理學科可歸屬的二級學科及其研究內容

根據旅游管理學科的獨特性,充分考慮旅游管理現有學科專業設置,從現實可操作性的角度,將旅游管理一級學科劃分為旅游與休閑學、旅游目的地管理、酒店管理、會展與活動管理4個二級學科。

旅游與休閑學。旅游與休閑學二級學科將旅游與休閑作為一個整體,致力于形成關于旅游與休閑的元知識系統,同時維持與其他學科知識的橋梁。旅游與休閑學專業致力于從人類精神/心靈層面、群體互動與社會交往層面、旅游與技術的互動發展、旅游與自然環境以及物質環境(包括服務設施)4個層面來深刻認識旅游與休閑活動,并探究如何更好地發展旅游與休閑,以推動人的全面發展和人類文明進步。旅游與休閑學作為一個學科研究領域,是隨著人類認識的進步和人類社會發展的需要而變化,就現階段中國社會發展需要而言,主要研究方向包括但不限于:

旅游與休閑哲學、旅游與休閑研究方法論、旅游與休閑史、旅游休閑心理與行為、休閑政策與休閑教育、旅游、休閑與經濟、社會發展、可持續旅游與管理實踐、旅游規劃與公共政策、旅游產業組織與管理、休閑活動管理、旅游影響、旅游信息化。

旅游目的地管理。旅游目的地管理二級學科是以旅游和休閑產業發展和實踐為導向,綜合了自然、社會、人文、形態科學中可為旅游與休閑產業發展所利用,又具有可操作性的基礎性知識。旅游目的地管理重點關注目的地與旅游休閑有關的公共性事務管理和旅游與休閑產業管理,以及如何通過旅游發展更好地提升目的地居民生活品質和幸福感。它重點關注于目的地開發與規劃、目的地營銷管理、主客關系管理、游客管理、旅游吸引物(景區)管理、旅游危機管理、目的地環境管理、旅游人力資源管理以及其他與旅游有關的公共事務管理等內容,也涉及旅游服務質量提升、旅游景觀設計、針對不同目標市場的旅游產品設計,以及對環境技術、科技技術的商業化應用與創新等各種理論與實踐問題。旅游目的地管理也關注如何提供優質休閑和游憩設施與服務,以更好地提升目的地居民的生活品質,滿足健康需要和實現自我發展,因而涉及旅游與休閑產業管理、旅游項目管理等與企業運營相關的內容。包括戶外游憩空間、體育與運動場館、文化娛樂場所(音樂廳、藝術中心、圖書館等)社區服務中心以及國家公園、城市公園、郊野公園、健身中心等的運營管理以及政府相關政策和法律的制定等,其主要研究方向與內容包括但不限于:

旅游目的地營銷、旅游企業運營管理、遺產旅游與管理、社區旅游與文化保護、智慧旅游/旅游信息化、休閑與戶外游憩管理、旅游與環境管理、旅游與社會文化影響、旅游危機管理、旅游健康與安全。

酒店管理。酒店管理二級學科與國外的接待業管理(Hospitality Management)相對應,主要對接待業行業管理、住宿設施管理、餐飲企業管理、綜合性接待企業管理以及具備住宿或餐飲經營屬性的其他物業設施管理(如郵輪、療養院等)企業的投資、運營、管理、影響進行管理和研究,其主要方向與內容包括但不限于:

酒店業投資研究、酒店服務運營管理、酒店產業發展、酒店業的社會、經濟與文化影響研究、酒店業的社會功能與現代化進程研究、酒店業發展與技術創新、服務業人力資源管理、服務業收益管理\俱樂部管理。

會展與活動管理。會展與活動管理主要是圍繞社會經濟、文化的非日常活動如節慶、會議、展覽、賽事等有計劃活動及其引起的社會經濟與文化現象,重點關注非日常經濟文化活動運營與管理、以及由此引起的相關產業發展及社會經濟文化影響,主要研究方向與內容包括但不限于:

會展企業管理、會展項目管理、會展營銷、獎勵旅游、商務旅行、差旅管理、活動旅游及其影響研究、活動的本質與意義等基礎研究、活動與公共管理、活動與社會發展、活動與文化變遷、商業類事件、活動管理。

三、學科發展前景

1. 社會經濟發展為旅游管理學科發展提供永恒動力

旅游休閑是人類永恒的需要,相應的研究問題具有永恒的生命力。世界數千年的旅游與休閑史已經證明,社會經濟的發展必然會持續刺激旅游與休閑需求,并給學術領域帶來越發廣泛與深刻的研究問題,過去幾十年中,旅游領域的學術問題已經從經濟增長、環境保護到社會文化影響、居民幸福、民族和諧、生活質量方面不斷擴展,顯示出了旅游學術問題的活力與發展前景。

技術進步不斷改變人類的生活方式,旅游研究不斷面臨新的學術問題。以互聯網為代表的全球新一輪科技革命,正在深刻改變著世界經濟發展和人們的生產生活,為旅游業發展帶來了全新變革,傳統的旅游服務方式、經營方式、管理方式、消費方式正在發生大調整、大變革,對旅游研究和旅游人力資源提出了越來越高的要求,而這種需求將持續拉動旅游學術的創新發展。

國家戰略需求為旅游學科不斷提出新研究問題與發展使命。中國幾十年的改革發展歷程表明,不同時期的國家戰略不斷為旅游研究提出新的研究問題、賦予新的使命,從“外事接待”“旅游創匯”“經濟增長”到“國民幸?!保俚健奥糜畏鲐殹薄耙粠б宦贰睉鹇?,都不斷地為旅游提出新的研究問題,賦予新的功能,對旅游人才培養提出新的需求,為旅游學科發展提供持續不斷的動力。

2. 跨學科特性為旅游管理學科持續發展壯大提供堅實保障

旅游現象的跨學科特性不斷促使傳統學科產生旅游相關的新興學科,如地理學下繁衍出旅游地理學,人類學下成長出旅游人類學,生態學下發展出旅游生態學,社會學下討論旅游社會學,這些新興學科的成長又不斷地為旅游研究提供新的理論與知識營養,持續推動旅游管理學科發展壯大。

旅游研究的跨學科知識溢出不斷催生交叉研究領域,使旅游管理學科始終處于活躍狀態。近年來,旅游行為研究催生地理學與GIS交叉的旅游時空行為研究,遺產地旅游研究催生文化遺產與旅游管理交叉的遺產旅游研究,第二居所研究催生的地理學與社會學交叉的旅游流動性研究,等等,這些交叉領域持續不斷地出現,為旅游管理學科提供了持續的活力源泉。

3. 旅游管理高層次人才培養持續推動旅游產業與知識創新

旅游管理一級學科建設將為旅游專業師資隊伍創造更好的發展環境,吸引越來越多的優秀人才,使旅游教育的專業師資隊伍水平不斷提高,相應的知識創新也將持續增長,推動旅游管理學科繁榮發展。

旅游管理一級學科建設為培養更多的高層次專業人才創造良好條件,將使越來越多的高級人才投身到旅游產業中去,加快推動產業升級發展,同時也持續推動旅游領域的知識創新與應用。

(第一作者系中國海洋大學教授,第二作者系中山大學旅游學院教授;收稿日期:2016-06-29)

[責任編輯:吳巧紅;責任校對:劉 魯]

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