都昌縣“秈改粳”稻曲病防治技術(shù)初探

[摘 要] 2012年，我縣開始推廣“秈改粳”水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，經(jīng)過幾年的摸索，取得了一定成效。2014年我縣百畝示范片經(jīng)江西省農(nóng)業(yè)廳總技推廣總站組織專家進行測產(chǎn)，平均單產(chǎn)達(dá)到913.76公斤。但是稻曲病一直是制約“秈改粳”技術(shù)高產(chǎn)再突破的巨大瓶頸，為此，我們特此加大了對粳稻稻曲病防治的探索，著力為“秈改粳”技術(shù)推廣提供有力的科學(xué)保證。

[關(guān)鍵詞] 水稻 秈改粳 稻曲病 防治技術(shù) 初探

[中圖分類號] S511 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）06-0047-01

1 癥狀表現(xiàn)

1.1 水稻稻曲病是水稻生長后期在穗部發(fā)生的一種重要病害，又稱偽黑穗病、綠黑穗病、谷花病、青粉病，俗稱“豐產(chǎn)果”，該病多發(fā)生在水稻收成好的年份，常被農(nóng)民誤認(rèn)為是豐年征兆而稱為“豐收果”。

1.2 稻曲病只發(fā)生于水稻穗部，主要在抽穗揚花期感病，為害部分谷粒。病菌為害穗上部分谷粒，在一個穗上通常有一粒至幾粒，嚴(yán)重時多達(dá)十幾粒。發(fā)病初期穎谷合縫處淡有黃綠色塊狀物露出，受害谷粒內(nèi)形成菌絲塊漸膨大，內(nèi)外穎裂開，慢慢變大，最后整個穎殼全部被覆蓋，即孢子座，得病谷?？鞝钗锉冉】倒攘４?-4倍，后包于內(nèi)外穎兩側(cè)，呈黑綠色，初外包一層薄膜，后破裂，散生墨綠色粉末，即病菌，病粒由最初黃綠色轉(zhuǎn)變?yōu)槟G色，最后為黑色呈龜裂狀，風(fēng)吹稻穗容易散出墨綠色粉末灰狀物。

1.3 稻曲病不僅嚴(yán)重?fù)p害得病稻粒，而且還能高度消耗整個病穗的營養(yǎng)，致使其他籽粒不飽滿，隨著病粒的增多，整株稻穗空秕粒明顯上升，千粒重下降，造成嚴(yán)重減產(chǎn)；受稻曲病侵害稻田產(chǎn)生的毒素污染稻米，嚴(yán)重影響稻米的品質(zhì)，造成稻米品質(zhì)下降，人畜食用后，可造成中毒現(xiàn)象，嚴(yán)重危害人畜健康。

2 傳播途徑

病菌頭年以落入土壤中的菌核或附于種子上的厚垣孢子越冬，第二年菌核萌發(fā)產(chǎn)生厚垣孢子，由厚垣孢子再分生較小孢子及子囊孢子進行初次侵染。當(dāng)平均氣溫在24-32℃時有利于病菌發(fā)育，26-28℃達(dá)到最適合，低于12℃或高于36℃病菌無法發(fā)育，停止生長。

3 發(fā)病規(guī)律

3.1 此病菌核在7-8月間萌發(fā)形成孢子座，孢子座上產(chǎn)生多個子囊殼，其內(nèi)產(chǎn)生大量子囊孢子和分生孢子；也可以厚垣孢子附在種子上越冬，條件時宜時萌發(fā)形成分生孢子。孢子借助氣流傳播散落，在水稻破口期侵害花器和幼器，造成谷粒發(fā)病。

3.2 病菌侵染始于花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期之后和花粉母細(xì)胞充實期，而花粉母細(xì)胞充實期前后這段時間是侵染的重要時期。抽穗揚花期遇雨及低溫則發(fā)病重，抽穗早的品種發(fā)病較輕，施氮過量或穗肥過重加重病害發(fā)生，連作地塊發(fā)病重，上一年發(fā)病重的田塊，有可能發(fā)生的就重，種子帶菌多的發(fā)病有可能重。

3.3 不同品種在相同自然條件下對稻曲病的抗性有顯著差距，抽穗較遲的品種感病機率較大，粳稻品種發(fā)病機率高于秈稻，雜交品種發(fā)病機率高于常規(guī)稻品種，穗大、穗密品種易感病，抽穗時間長、抽穗速度慢的品種易發(fā)病且發(fā)病時間長、發(fā)病重。？

4 防治方法

4.1 頭年要加強對稻曲病的防治，減輕病害，對發(fā)病較重田塊要及時進行清理，將發(fā)病稻稈作深埋等殺菌處理，冬季深翻耕，避免冬閑田過冬，春季深水漚灌治菌，減少菌源。

4.2 選用抗病品種，適宜我縣種植且抗性較好秈粳型雜交品種有甬優(yōu)1538 、春優(yōu)84、甬優(yōu)12等，播種時搶睛曬種，同時進行藥劑浸種殺菌。

4.3 合理密植，以免過于濃郁，增加田間通風(fēng)透光性，加強水份管理，淺水勤灌，注重曬田，后期見干見濕。改進施肥技術(shù)，栽插前要施足基肥，控氮增磷鉀，增施硅肥，慎用穗肥，采用配方施肥，針對田間的邊際效應(yīng)，田邊應(yīng)少施肥。

4.4 稻曲病以預(yù)防為主，要重視封行期和防治，最佳時機一是全田1/3以上莖稈最后一片葉子全部抽出，即俗稱“大打包”或者“大肚期”時用藥（約距出穗時間7-10天左右），此時正是病菌的初侵染高峰期；二是破口始穗期，一般提前3-5天用藥。

4.5 藥劑防治

4.5.1 用2%福爾馬林或0.5%硫酸銅浸種3-5小時，然后悶種12小時，用清水沖洗催芽。

4.5.2 封行期用25%咪鮮胺20克加10%苯甲·丙環(huán)唑20克進行噴霧。

4.5.3 在破口前7-10天噴施75%肟菌·戊唑醇（拜耳拿敵穩(wěn)）20克或10%苯甲·丙環(huán)（先正達(dá)愛苗）唑40克或43%戊唑醇60克，一個星期后再噴施一次。藥液中要添加適量滲透劑如有機硅等進行噴霧，重點噴藥的部位是植株的上部，如果遇陰雨天氣，要視情況及時進行重噴。