淺析農(nóng)村散養(yǎng)家禽防疫存在的問題及對(duì)策

[摘 要] 農(nóng)村散養(yǎng)家禽防疫難、防疫質(zhì)量參差不齊、散發(fā)家禽疫病時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)生產(chǎn)均衡發(fā)展。新常態(tài)下，控制農(nóng)村散養(yǎng)家禽疫病，穩(wěn)定農(nóng)戶散養(yǎng)家禽生產(chǎn)，實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，意義重大。

[關(guān)鍵詞] 散養(yǎng)家禽防疫

[中圖分類號(hào)] S851.33 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）06-0252-01

“精準(zhǔn)扶貧、畜牧先行”畜牧產(chǎn)業(yè)具有“時(shí)間短、資金平、見效快”的特點(diǎn)，在新一輪精準(zhǔn)扶貧工作中，山區(qū)農(nóng)民因地制宜發(fā)展畜牧業(yè)是農(nóng)民脫貧致富的捷徑。千家萬戶發(fā)展畜牧業(yè)，給畜禽防疫人員加上了重?fù)?dān)，其中農(nóng)民因山因勢(shì)發(fā)展散養(yǎng)家禽是防疫工作的難點(diǎn)。

1 竹溪縣農(nóng)村散養(yǎng)家禽現(xiàn)狀

在竹溪縣，農(nóng)戶散養(yǎng)雞占全縣雞總量80%以上，農(nóng)戶散養(yǎng)量達(dá)到250萬只，生產(chǎn)的雞和雞蛋除自食外大多出售到城鎮(zhèn)市場(chǎng)。竹溪縣比較外地有特殊的飲食習(xí)慣，愛吃散養(yǎng)的大公雞、老母雞和土雞（本地老品種），對(duì)外地飼養(yǎng)的快速肉食雞持排斥態(tài)度。散養(yǎng)雞的健康綠色和獨(dú)特風(fēng)味是人們喜好的主要原因。

農(nóng)村散養(yǎng)雞是所用小群養(yǎng)殖模式的統(tǒng)稱，通常數(shù)量為每戶飼養(yǎng)幾只到上千只不等，飼養(yǎng)的模式有多種，有利用房前屋后散養(yǎng)的，有自制籠具籠養(yǎng)的，還有大戶租賃山場(chǎng)放養(yǎng)的；這些飼養(yǎng)模式都是采用原糧和雜草作為飼料，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)。雞品種主要有外地引進(jìn)肉用三黃雞、麻雞、肉蛋兼用雜雞、部分特殊品種雞以及本地自繁自養(yǎng)的土雞。

2 農(nóng)村散養(yǎng)家禽防疫存在的問題

2.1 防疫意識(shí)淡薄，動(dòng)物疫病錯(cuò)綜復(fù)雜。一種疫苗只能防止一種動(dòng)物疫病，有的養(yǎng)殖戶注射一種疫苗后，如果后期因?yàn)榛剂硪环N疫病而導(dǎo)致死亡，就盲目認(rèn)為防疫沒有效果沒用，并產(chǎn)生抵觸情緒不注射疫苗，甚至煽動(dòng)周圍農(nóng)戶集體抵制防疫。再加上養(yǎng)殖戶與散養(yǎng)戶受自身的經(jīng)濟(jì)條件和傳統(tǒng)思想的影響，缺少防疫意識(shí)，大多被“重養(yǎng)輕防，輕防重治”的思想禁錮，這就導(dǎo)致動(dòng)物防疫工作無法順利開展。另外，一單個(gè)家禽只相對(duì)于生豬等大家畜來說經(jīng)濟(jì)價(jià)值小，且很多農(nóng)戶認(rèn)為養(yǎng)雞是“邪財(cái)運(yùn)”、靠天靠運(yùn)氣，對(duì)家禽的疫病認(rèn)識(shí)不足，所以對(duì)防疫接種的作用也抱著可有可無的態(tài)度，根本意識(shí)不到動(dòng)物防疫的重要性和疫病的危害性，導(dǎo)致動(dòng)物防疫相當(dāng)被動(dòng)，嚴(yán)重影響了動(dòng)物防疫的密度和質(zhì)量。

2.2 散養(yǎng)范圍之廣，數(shù)量之大及散放模式導(dǎo)致防疫操作難。農(nóng)戶住的有多寬，這個(gè)特殊的養(yǎng)雞場(chǎng)就有多寬，千家萬戶的養(yǎng)殖總量也很大。散養(yǎng)的方式更是讓消毒和免疫接種等防疫措施都難有保證。

2.3 參差不齊的飼養(yǎng)管理水平、雞群健康水平及雞群日齡大小不一為免疫帶來困難。每戶的養(yǎng)殖方式都不一樣，雞的群體健康狀況也不一樣，往往一家有成雞又有小雞，同時(shí)接種幾種疫苗或者各自接種不同疫苗都不可能。

2.4 疫病流行種類復(fù)雜，單一疫苗免疫效果差。多種疫苗多次免疫接種勞動(dòng)強(qiáng)度大。近年來，家禽交易量大、流動(dòng)性大，家禽疫病流行日漸復(fù)雜又普遍。國(guó)家強(qiáng)制免疫的只有雞新城疫和高致病性禽流感，其他疫病也時(shí)常侵襲養(yǎng)雞業(yè)，強(qiáng)毒株、新毒株、混合病紛紛而來，為達(dá)到有效免疫效果，往往采取多種疫苗多次免疫，如此一來，免疫勞動(dòng)強(qiáng)度可想而知。

2.5 強(qiáng)制免疫中活疫苗免疫在農(nóng)村“涉嫌散毒”。強(qiáng)制免疫的新城疫Ⅰ系疫苗只能用于2月齡以上的成雞，免疫方式有注射、點(diǎn)眼、飲水等，實(shí)際操作中防疫員為圖簡(jiǎn)單會(huì)將疫苗兌成水分發(fā)到農(nóng)戶手中，讓農(nóng)戶自行喂給散養(yǎng)雞，千奇百怪的散養(yǎng)方式無法保證雞只有效飲用疫苗水，反倒是到處存放喂食涉嫌擴(kuò)散疫毒了！滅活疫苗免疫因?yàn)橹挥凶⑸湟环N接種途徑，散養(yǎng)雞白天難捉住，而且防疫員一個(gè)人進(jìn)行免疫操作不易、勞動(dòng)強(qiáng)度大免疫密度無保障。一個(gè)熟練工在規(guī)模籠養(yǎng)雞場(chǎng)每小時(shí)可為300只雞進(jìn)行肌肉注射接種，按此速度減半（實(shí)際上可能1/3不到）在鄉(xiāng)間走村串戶，每天工作8小時(shí)可為1200只雞注射一遍，還要填寫免疫登記簿，工作強(qiáng)度很大。

3 農(nóng)村散養(yǎng)家禽防疫問題對(duì)策

3.1 制定免疫計(jì)劃，成立防疫小組。農(nóng)村散養(yǎng)戶由于飼養(yǎng)動(dòng)物數(shù)量少、種類多、年齡（日齡）復(fù)雜、抗體水平難于全面掌握，一般采取春秋突擊防疫加平時(shí)補(bǔ)免的辦法來保證動(dòng)物免疫密度。防疫時(shí)要根據(jù)動(dòng)物防疫部門的統(tǒng)一要求和安排制定切實(shí)可行的免疫計(jì)劃。成立動(dòng)物防疫小組，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐村人員、村分管干部、村級(jí)動(dòng)物防疫員及1～2位輔助人員組成。一方面可充分體現(xiàn)動(dòng)物防疫是一種政府行為，從而增加防疫的力度；另一方面可以有效地做好防疫的宣傳、組織、實(shí)施和免疫記錄等有關(guān)工作。

3.2 散養(yǎng)禽季防技巧。家禽最易發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，免疫注射時(shí)，最好預(yù)先通知農(nóng)戶將家禽關(guān)入籠內(nèi)或在夜間開展免疫，村級(jí)動(dòng)物防疫員白天進(jìn)行生豬防疫同時(shí)登記農(nóng)戶家禽養(yǎng)殖數(shù)量及日齡，并通知農(nóng)戶傍晚雞回籠后到次日早晨先不忙放雞出籠，乘早晨或者晚上來進(jìn)行家禽防疫，方便捉雞打針免疫或者其它方式免疫。并將欄舍衛(wèi)生搞好，防疫前后2～3天不要使用藥物或添加劑等。同時(shí)建議多發(fā)放新流二聯(lián)疫苗，在不過分比較抗體效果的基礎(chǔ)上聯(lián)苗可以有效節(jié)省時(shí)間、減小勞動(dòng)強(qiáng)度——從而保證防疫密度！

3.3 務(wù)實(shí)版“強(qiáng)制免疫”。目前農(nóng)村散養(yǎng)的雞苗來源90%以上為專業(yè)育雛場(chǎng)提供脫溫雞（集中育雛2-4周以上再分散出售到千家萬戶）。當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)可以免費(fèi)提供相關(guān)疫苗并監(jiān)管育雛場(chǎng)按免疫計(jì)劃接種疫苗。此舉可有效保證所有雞至少接收數(shù)種疫苗的初免。因?yàn)檎?guī)雞場(chǎng)集中育雛，飼養(yǎng)管理水平較高，雞苗日齡一致，免疫接種方便，產(chǎn)生抗體水平也就高。

3.4 簡(jiǎn)單又有效的免疫途徑。活疫苗的免疫接種包括飲水、點(diǎn)眼、滴鼻、刺種、注射、噴霧等多種方式，實(shí)際操作中因疫苗和日齡不同而采取相應(yīng)接種途徑。對(duì)于農(nóng)戶來說，飲水免疫簡(jiǎn)單但是因環(huán)境和設(shè)備限制免疫效果不可靠；點(diǎn)眼、滴鼻、刺種、注射效果可靠但是操作起來勞動(dòng)強(qiáng)度大；要是能夠在農(nóng)戶的室內(nèi)雞籠（往往為一個(gè)小封閉空間）實(shí)施噴霧免疫，對(duì)于新城疫等呼吸道疫病來說，據(jù)近年來在局部鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)證明可產(chǎn)生有效抗體，其法方便快捷。滅活疫苗只有皮下或者肌肉注射一種途徑，如果在育雛場(chǎng)接種過一次，對(duì)于飼養(yǎng)周期不長(zhǎng)的雞已經(jīng)足夠保護(hù)其一生，否則可依照本文前款之述季防技巧實(shí)施二免。

3.5 推廣有償非強(qiáng)制免疫項(xiàng)目。雞痘、雞傳染性法氏囊、雞傳染性支氣管炎等疫病在農(nóng)村近年來時(shí)有發(fā)生，雖處于散發(fā)或者季節(jié)性發(fā)生，雖非一類疫病，但是對(duì)農(nóng)村散養(yǎng)雞的影響是廣泛的。畜牧技術(shù)推廣部門應(yīng)有意識(shí)推廣引導(dǎo)，譬如在基層網(wǎng)點(diǎn)推廣有償免疫項(xiàng)目，對(duì)非強(qiáng)制免疫項(xiàng)目適當(dāng)收取免疫費(fèi)用，確保農(nóng)戶散養(yǎng)雞有服務(wù)保障。