秋大棚芹菜高產(chǎn)栽培管理技術(shù)初探

[摘 要] 秋大棚芹菜要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培，就要促進(jìn)品種的優(yōu)化選擇、保證育苗期管理以及定植后管理工作，最后還要做好病蟲(chóng)害防治以及采收工作。因此，在本文中，對(duì)這幾方面進(jìn)行思考，并為相關(guān)的種植戶提供技術(shù)參考。特別是以山東省對(duì)秋大棚種植栽培技術(shù)以及相關(guān)的執(zhí)行程序進(jìn)行闡述，這樣不僅促進(jìn)了種植工作的規(guī)范性，也實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)栽培。

[關(guān)鍵詞] 秋大棚 芹菜 高產(chǎn) 栽培

[中圖分類(lèi)號(hào)] S636.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2016）09-0186-01

芹菜是一種綠色蔬菜，具有豐富的食用價(jià)值以及很高的藥用價(jià)值。而且，芹菜比較耐寒，在大棚中進(jìn)行覆蓋能夠安全過(guò)冬。芹菜不耐高溫，喜歡在冷涼天氣下生長(zhǎng)，在夏季生長(zhǎng)中，需要遮陽(yáng)降溫。所以，在夏季播種期間，應(yīng)該進(jìn)行低溫處理，促進(jìn)秋芹菜大棚得秋大棚芹菜的高產(chǎn)栽培種植。

1 選擇品種

秋芹菜大棚栽培種植中，在對(duì)品種進(jìn)行選擇期間，要選擇耐低溫、弱光以及具有實(shí)心、纖維少的品種，不僅要保證其種植的質(zhì)量，還要促進(jìn)實(shí)現(xiàn)種植高產(chǎn)。如果要選擇比較早熟的芹菜品種，可以在西芹、鐵桿青以及天津?qū)嵭闹羞x擇；如果要選擇中晚熟品種，可以選擇芹菜一號(hào)、康乃而019等品種，以實(shí)現(xiàn)秋芹菜的高產(chǎn)量種植[1]。其次，青島嶗山趙村芹菜、廊坊青苗芹菜等品種也是不錯(cuò)的選擇。

2 育苗管理

在育苗與苗期進(jìn)行管理期間，大棚秋芹菜一般在新年前后收獲，多數(shù)都在拱圓形大棚栽培中種植，也可以實(shí)現(xiàn)無(wú)覆蓋單斜面大棚種植。一般在12月上旬進(jìn)行收獲，經(jīng)過(guò)短期的貯藏過(guò)程，在春節(jié)前后在市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)了較大的供應(yīng)趨勢(shì)。而且，還可以覆蓋一層薄膜，并在12月份后期進(jìn)行收獲過(guò)程中，根據(jù)夜間的溫度合理實(shí)現(xiàn)多層覆蓋栽培。其中，在對(duì)種子進(jìn)行處理時(shí)，要選擇種皮比較堅(jiān)硬，播種后能夠出苗、發(fā)芽的種子。還可以進(jìn)行浸種發(fā)芽工作，這樣不僅能夠保證種子的發(fā)芽均勻性，還能促進(jìn)播種工作的有效執(zhí)行。秋芹菜在播種期間，一般會(huì)在7月份前期進(jìn)行，該時(shí)期主要做好排澇工作，所以，不僅要進(jìn)行整地工作，還要施用充足的肥料，并促進(jìn)種子播種的均勻性[2]。在播種后期，還要對(duì)其管理，因?yàn)樵谙募臼軠囟雀?、暴雨等天氣的影響，就要?zhí)行保濕降溫工作，以促進(jìn)出苗效果。其中，在遮陰工作中，可以搭建草簾，并在出苗后保證土壤的濕度。在苗期管理工作中，因?yàn)榍鄄颂幱谟酌鐣r(shí)期，不僅根部比較脆弱，生長(zhǎng)的速度比較慢，容易受旱澇、高溫以及養(yǎng)分不充分的影響，所以，在維持2-3葉片的時(shí)候，就要保證土壤的濕潤(rùn)，并減少澆水的次數(shù)。在幼苗出土后，還要進(jìn)行除草、間苗工作，并保證苗間距，期間，可以使用硫酸銨進(jìn)行沖施，以起到提苗的作用。

3 定植

在播種5周后，幼苗的葉片為4-5葉時(shí)，就可以對(duì)其進(jìn)行定植處理。期間，要將定植時(shí)間確定在9月份。芹菜是一種喜歡肥水的蔬菜，所以在對(duì)其定期前期，就要施用肥料，并深入挖掘曬茬，最后實(shí)現(xiàn)合理的種植菜洼。定植一般選擇在陰天或者下午，這樣能夠促進(jìn)苗的生長(zhǎng)。而且，為了減少在拔苗期間傷到根部，還要在定植前期對(duì)其澆水[3]。苗還要進(jìn)行分次拔，在定植期間要按照先大后小的順序。在完成該工作后，還要對(duì)苗洼進(jìn)行澆水，以保證床土更平實(shí)，并促進(jìn)芹菜的根部生長(zhǎng)。大棚秋芹菜在定植期間，還要注重其中的密植，并保證行間距、株間距。定植工作完成后，還要對(duì)其澆水，其中，栽植的深度也要保證在苗系心以上，這樣不僅能夠促進(jìn)其生長(zhǎng)，在對(duì)其合理施肥期間，還能提高肥料的利用效率。

4 定植后期管理

定植后期，要做好相關(guān)的管理工作，一般在定植兩周后，要在下午對(duì)其澆水，特別是緩苗期，因?yàn)檫@階段是苗長(zhǎng)出新葉、新發(fā)根時(shí)期，如果在9月份溫度不斷降低的情況下，要合理降低蹲苗的時(shí)間[4]。如果新葉生長(zhǎng)更多，芹菜的生長(zhǎng)速度也越來(lái)越快，就應(yīng)對(duì)其進(jìn)行中耕劃鋤，并增加水與肥料，以保證具有充足的養(yǎng)分。在天氣溫度不斷降低情況下，要不斷減少澆水的次數(shù)，以降低大棚中的濕度。在定植后期，還要做好防寒工作，特別在10月份，隨著氣溫的不斷降低，就要開(kāi)始大棚保溫措施。其中，可以在夜間放下底部薄膜，并在白天對(duì)其通風(fēng)，以使秋芹菜能更快適應(yīng)大棚的溫度。隨著天氣溫度的不斷降低，秋芹菜在白天也開(kāi)始在大棚中生長(zhǎng)，因此，為了做好保溫工作，還可以在大棚周邊放干或柴草對(duì)其保溫。

5 病蟲(chóng)害防治

秋芹菜的主要病蟲(chóng)害有葉枯病、斑點(diǎn)病、軟腐病、病毒病、蚜蟲(chóng)等。其中，葉枯病是大棚秋芹菜發(fā)生的主要病害，一旦發(fā)病將嚴(yán)重影響秋芹菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，并造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，因此要加大對(duì)該病的預(yù)防。主要措施包括：在種子選擇期間利用無(wú)病或者已經(jīng)消毒的種子，還要實(shí)施肥水管理工作，并保證輪作工作的有效執(zhí)行[5]；在發(fā)病初期，可以利用甲基托布津、多菌靈等進(jìn)行噴霧防治。對(duì)于斑點(diǎn)病的防治，不僅要加強(qiáng)對(duì)其通風(fēng)、降水與施肥管理工作，還要選擇多菌靈、百菌清等進(jìn)行噴灑，以保證良好的防治效果。

6 采收

如果大棚秋芹菜定植時(shí)間比較早，其收獲時(shí)間也會(huì)提前。特別在11月份后期，大棚內(nèi)與外界的溫度差比較大，期間，就要注意該變化情況。因此，要利用充足的保溫設(shè)備，才能實(shí)施采收工作，以保證在短期內(nèi)能夠合理貯藏。如果在溫度比較低的情況下，芹菜受長(zhǎng)時(shí)間受到影響，其中的芹菜葉以及葉柄就會(huì)變黑或者糠心，從而影響了芹菜的整體質(zhì)量。在貯藏期間，要將存在的黃葉摘去，并將其捆綁，然后在大棚內(nèi)挖出合適深度的淺溝，用草將其蓋上，這樣不僅能夠防凍，還能減少水分蒸發(fā)，以提高市場(chǎng)上的供應(yīng)需求。

總結(jié)

根據(jù)以上對(duì)秋芹菜大棚栽培技術(shù)的研究與分析，要促進(jìn)其高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，就要因地制宜，研究制定適合當(dāng)?shù)氐母弋a(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，做好選種、育苗、定制管理、病蟲(chóng)害防治及采收工作，同時(shí)還要促進(jìn)其技術(shù)應(yīng)用的先進(jìn)性，從而提高種植產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

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[2]王寒菊.秋大棚芹菜高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)：溫室園藝，2012（12）：46-46.

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