論北方地區黃瓜高栽培

[中圖分類號] S642.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）09-0190-01

1 選地和施肥

黃瓜根系主要集中分布在地表30厘米以內的土層，具有好氣和好濕特點。因此宜選擇透氣、保水、保肥、pH值中性或微酸的沙質壤土栽培。黃瓜有多種土傳病害，生產上忌連作，要求3—4年輪作1次。因栽培季節和生育期的不同，各茬黃瓜對肥料的需求總量也不一樣，生產上結合耕翻土地。

2 品種的選擇

一般選用耐寒、抗病、豐產、品質好并適宜當地栽培的品種。

3 種子處理

在播種前，把精選的種子用55℃恒溫水浸種15分鐘，然后再用25℃溫水泡種6小時，撈出稍微控干后，裝入干凈容器中，放在28～30℃的地方進行催芽。每天用溫水投洗兩遍，經過2～3天可出齊芽。出芽后的種子應放到15℃的地方蹲芽，等待播種。

4 育苗

黃瓜為喜溫植物。生長適溫l5—32℃，白天溫度要求20～32℃，夜間15—18C。不耐低溫，10℃以下，植株生長緩慢30℃以下就會發生凍害。露地栽培，春季一般在3月上中旬播種，該茬黃瓜所處的自然條件好，可選用長勢旺、結果能力強、瓜條大、豐產型的品種栽培。

黃瓜根系再生能力較差，斷根后不易重新發根，黃瓜一般采取直播。播前2—3天催芽，先將種子倒入55℃熱水中燙種10—15分鐘，撈出后在涼水中浸泡4—6小時，置于30℃左右溫度下催芽24小時，來芽后，按一定的株、行距點播，每穴點3—5粒種子，3—4片真葉時定苗。春茬播種時土溫低，一般采用育苗移栽。播前給苗床或營養缽澆透水，待水滲后在床面上撤一層薄細土，隨后播種、蓋土，并扣緊棚膜、密閉保溫。幼苗出土后，要適當通風，白天溫度保持在24—28℃，夜溫不低于12一13℃。苗期為了穩定土溫，一般少澆水，采取覆細土保墑。定植前一周，加大通風量，進行低溫鍛煉，使苗床溫度接近大棚或露地氣溫。育苗每畝用種量200克左右，直播約需300克左右。

5 定植后管理

5.1 苗期肥水管理：出苗后至2片子葉展平時，淋一次水，為種苗生長提供水分保證，在1-2葉期進行間苗補苗，在3-4片真葉時，結合中耕除草培土，淋肥一次，畝用尿素、鉀肥各3公斤，兌水淋施，促進黃苗鍵壯生長，同時要注意防病蟲害。

5.2 溫濕度管理。定植后一般上午溫度控制在25℃～32℃，下午25℃～20℃，夜間15℃左右。大棚黃瓜相對濕度要控制在85%以下，盡量使黃瓜葉片不結露、無滴水，采用膜下暗灌，澆水后要及時放風排濕。當外界氣溫高于12℃時，可整夜放風。

5.3 植株調整。瓜苗抽蔓時即可及時用竹竿或木棍搭1.5米高的人字架，蔓長約一尺即可綁蔓，以后每隔3～4節綁蔓1次。綁蔓一般綁在瓜下1～2節，綁蔓時應同時摘除卷須、病葉、黃葉。根瓜要及時采摘以免贅秧。

5.4 結瓜期肥水管理。開始結瓜后施肥要少量多次，保持土壤濕潤田間出現積水要及時排除，遇高溫干旱要及時灌“跑馬水”。

5.5 及時插架、綁蔓、落秧。黃瓜長至6～7片葉時，應及時吊蔓，基部出現側枝應及時去掉，以免影響主蔓結瓜。中部出現的側枝要在坐瓜前留2葉摘心，以利于坐瓜。對下部開始失去功能的老葉、病葉要及時打掉，把蔓下降，以利于改善室內光照條件。當主蔓長到架頂時就要打頂，促進多結回頭瓜秋大棚黃瓜生長速度快。

6 病蟲害防治

黃瓜最常見的病害有：霜霉病、枯萎病。最常見的蟲害有：黃守瓜、蚜蟲等。

6.1 霜霉病。加強田間管理，預防高濕；推廣無土育苗，或對土壤消毒；對大棚可進行高油菜花溫悶棚，或噴粉塵熏煙等，如用45%百菌清煙劑熏治8—10小時后再通風，也可噴施5%百菌清粉塵或10%防霉靈粉塵；為提高植株抗病力，可在葉面噴施0.1%尿素或0.3%磷酸二氫鉀，并加上等量的白糖水；發病初期，可噴施75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或噴施400倍液的殺毒礬可濕粉劑。

6.2 枯萎病。癥狀是葉片下垂，整株枯死，根莖部縊縮呈褐色，水漬狀腐爛，干燥時外皮縱裂，常有橙紅色膠狀物溢出。常用的防治藥劑有：50%多菌靈500-800倍液，70%甲基托布津1500倍液，澆灌苗床或定植穴，每穴灌藥0.25公斤。

6.3 蚜蟲。主要密集于葉上，在嫩葉背面及嫩莖上吸取汁液，造成嫩葉發卷，提早枯黃，脫落死亡。常用的防治藥劑有：40%樂果乳劑1000倍液，80%敵敵威乳劑1000-1500倍液，7天左右噴一次，連噴2-3次。

7 采收

采收時，既要看瓜的生長情況，又要看整個植株生長和坐瓜情況。采根瓜時，因瓜秧還小，根系還在生長，根瓜著生節位低，若不及時采摘，會影響植株生長，所以要適當早采，不僅可提早上市，還能防止墜秧和化瓜。若植株弱人發不起秧時，可將根瓜在幼小時就疏掉。若植株生長旺盛，秧上瓜適當晚采，讓秧上總有中。小瓜，這樣可防止徒長。結瓜盛期，莖葉生長旺盛，瓜條可充分長大再收，一般隔一天收瓜一次。