
任務(wù)卡
食材準(zhǔn)備
藕,豬肉,胡蘿卜,青椒,大蒜,鹽,蠔油,白糖,生抽,醋。
A.看看、聞聞、摸摸
寶寶觀察新鮮的蓮藕,看結(jié)構(gòu)、聞味道,然后奶奶教寶寶如何把蓮藕上的泥巴洗干凈。
B.制作小炒藕丁
1.奶奶將藕、胡蘿卜、青椒分別切成小塊,然后放熱水中焯一下,撈出后過涼備用。
2.奶奶將大蒜切成蒜末、豬肉切丁備用。
3.奶奶在鍋里倒入適量油,等油熱后放入肉丁翻炒,然后放入蒜末繼續(xù)翻炒。
4.寶寶在奶奶的幫助下往鍋里倒入適量生抽、醋、白糖和蠔油,并加適量水。
5.奶奶在鍋里放入藕丁、胡蘿卜丁、青椒丁,然后快速翻炒,最后加入適量鹽調(diào)味。
C.大家一起來品嘗
寶寶把炒好的藕丁裝盤后請家人一起來品嘗吧。奶奶邊吃邊向?qū)殞毥榻B,六月正好春藕上市,吃蓮藕有潤肺清熱的功效,很適合春夏食用哦。
行動
依據(jù)
《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》: 健康——引導(dǎo)幼兒生活自理或參與家務(wù)勞動,發(fā)展其手的動作。如練習(xí)自己用筷子吃飯、扣扣子,幫助家人擇菜葉、做面食等。