茶豆香 母愛濃

我頹廢極了，母親指著門前的茶豆——深秋的夕照里，它們堅強地站立在瑟瑟的風里——對我說：“不管遇到多大事，遭受多少難，都要好好活下去。人，還能不如茶豆嗎？”是母親，在我最艱難的日子里，用她最平實最樸素的話語，勸慰著我，溫暖著我。

冰冷的冬日里，母親頂著一頭寒霜，給我送來了一提籃黃燦燦的茶豆皮。

嗅著茶豆皮那依稀的香味，我的眼前又一次浮現長盛不衰的畫面：夏日里，一朵朵茶豆花如同展翅欲飛的蝴蝶，它們沒有槐花那種孑然一身輕、春夢了無痕的悠遠曠達，亦無牽牛花那種婀娜多姿、搖曳生輝的嫵媚嬌柔，更無牡丹那種“一顧傾人城，二顧傾人國”的國色天香，結出的果實扁平削瘦，看不出一點尊寵高貴的影子。懸掛在藤上，三五成群，像是聚在一起交頭接耳，竊竊私語的市井草根。

我自小就對茶豆有著特殊的情感。那時，我最愛吃母親做的茶豆小菜。母親先是將茶豆放入水中清洗后，捏住茶豆的一角，一掐一拉，撕去弓背弓弦處兩縷筋絡，待處理好，再三五個茶豆疊加在一起，斜切成細絲。做菜時，佐以蔥姜蒜，和辣椒絲——這是有講究的，若是白茶豆，伴以紅椒絲，反差鮮明，色澤和諧。若是紫茶豆，則配以青椒絲。

對于茶豆做菜，母親有很多種做法，我最愛吃的是熗炒茶豆絲。鍋燒熱，加少許油，待油七成熱時，母親會向油鍋內加入蔥姜蒜和配好的辣椒絲，不到幾秒鐘，香味彌散開來。迅速將切好的茶豆絲倒入，用小鏟子不斷翻騰。一會兒工夫，清香撲鼻、色味俱全的熗炒茶豆絲就出鍋了。那四溢的香味早讓我舌底生津了。偶爾，我也會勸母親腌制茶豆絲，別人都不愛腌制茶豆絲的香氣，我倒很喜歡食后的唇齒余香，那是一種天然純樸的香味。

在農村，茶豆菜上不了臺面。誰家來了親朋，不到萬不得已，決不會用茶豆招待客人的。我思慮不出其中的道理。想起舅舅曾說過，大夏天如果用面條來待客，那就是怠慢客人了。我想，其中的道理大概是相通的吧。對于茶豆，或許是因為出生微寒，久居藩籬，才致其無法登上大雅之堂。

母親告訴我，“茶豆命賤，好生長。”說的是啊，它們不僅在籬笆上放開身段，恣意生長，灌木叢、樹上、溪水邊，溝溝坎坎，豬羊圈，也是它的棲身之地。不須和菜、豆角和黃瓜那樣，中規中矩，點種以畦，夏末隨便丟幾粒茶豆種子，用不上幾天，就鼓出嫩芽來。骨子里的草根性格讓它們從不挑剔，不加選擇地繁衍生息，枝枝蔓蔓，白的花，紫的花，拖曳著，逶迤著，一路蔓延開去，不卑不亢。茶豆們從不在乎出生低微，始終無所畏懼地開著，活著，燦爛著，大風大雨根本奈何不了它們。

在鄉間，常常可以見到被大風吹折的樹干，那纏繞其上的茶豆藤緊緊擁抱著，即便隨著樹干倒伏在地上，溝渠里，籬笆墻上，依然頑強不屈地開花，吐蕊，結果。

清朝文學家學禮曾有詩云，“碧水迢迢漾淺沙，幾叢綠竹野人家。最憐秋滿疏籬外，帶雨斜開扁豆花。”那迎著細雨寂寥開著的茶豆花，在我看來，肆意張揚著活力，沒有哀愁，只有生命的欣欣向榮。那是一幅向上、和諧、溫馨的畫面！

等到寒風吹起，白露為霜，茶豆才知道自己該退出奮斗的舞臺歇一歇了。零落的寒風里，那樹梢、籬笆和溝渠邊，甚至高高的大樹枝頭，我們常會不經意地瞥見被人們遺忘的茶豆，它們已垂垂老矣。扒開莢果，見白的、紫黑的種子靜靜地躺著，蒙頭大睡。在我小時，母親常常取出它們來，放進燃燒的火中，嗶剝有聲，燒熟后的茶豆種子香脆可口。

農家的茶豆吃不完是件稀松平常的事兒。剩下的茶豆，人們會放進蒸籠里，蒸好后，放在陽光下暴曬，那一枚枚茶豆早收起了綠油油的心思，晾成了干茶豆皮，留待寒冬重現江湖，再顯身手。茶豆皮燒肉、茶豆皮辣湯和茶豆皮大雜燴，美味無比，那古樸的鄉土味兒會讓你胃口大開，舌底生津。到了大雪紛飛的季節，母親常會用它們在早晨燒湯，用干茶豆皮、豆角，放點粉絲，勾點紅薯做的芡粉，佐以生姜絲和紅辣椒皮，燒好盛出后也可加點蒜茸，喝起來綿軟可口。

我曾在旅行中，隔著車窗，望見丘陵上大片大片的茶豆花，漫天開放，迎面撲來，從眼前一晃而過。那氣勢恢宏極了，壯觀極了。

我曾獨坐于茶豆藤下，透過微風吹拂的豆葉，仰望蒼穹間去留無意的白云，悠然從眼前飄過，任茶豆葉片特有的芳香彌漫在鼻翼，我輕輕觸碰茶豆那光滑如玉的肌膚，發一聲嘆息，空靈，還有對生命的感嘆，如云飄過。

我因自己的一意孤行，胡亂投資，結果遭受了痛徹心扉的巨大打擊，讓我的生活一下子陷入了困頓之中，當時，我連死的心都有。我頹廢極了，母親指著門前的茶豆——深秋的夕照里，它們堅強地站立在瑟瑟的風里——對我說：“不管遇到多大事，遭受多少難，都要好好活下去。人，還能不如茶豆嗎？”是母親，在我最艱難的日子里，用她最平實最樸素的話語，勸慰著我，溫暖著我。

是的，茶豆始終以匍匐的姿勢、不屈的精神活著。寒冬時節，它這才褪去華裝，但依然不肯松開最后一絲牽掛，漸漸枯萎。即便如此，它還是忘不了繼續奉獻著自己，直到燃成灶臺里的一團火，溫暖人間，它的青春才了無遺憾，方欣然作別舞臺。

如今，蝸居在城里，寒風再一次吹起，我們早已沒了四季輪回的感覺。可母親帶來的茶豆，又一次讓我想起曾有的快樂，辛酸，還有磨難，切膚般，感受我生命里的冷熱輪回。