高職學(xué)院民航專業(yè)日語(yǔ)教學(xué)方法的思考

（四川西南航空職業(yè)學(xué)院，四川 成都 610020）

[摘 要] 近幾年來，國(guó)內(nèi)不少中專學(xué)校、專修學(xué)院、專科學(xué)校和高職學(xué)院都開設(shè)了民航空中乘務(wù)或航空服務(wù)等專業(yè)。怎樣教好這些專業(yè)里面開設(shè)的日語(yǔ)課程，對(duì)于完該專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃使學(xué)生能夠達(dá)到教學(xué)計(jì)劃要求的專業(yè)日語(yǔ)水平是不可缺少的重要環(huán)節(jié)。

[關(guān) 鍵 詞] 高職日語(yǔ)教育；民航日語(yǔ)；教學(xué)方法

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）12-0150-02

隨著全球一體化的逐年加深，我國(guó)和世界其他各國(guó)的往來越來越頻繁。近幾年每年來往于中日兩國(guó)，旅游、留學(xué)、商務(wù)等的日本人和中國(guó)人有幾百萬人，他們絕大多數(shù)人都是選擇乘坐民航客機(jī)往來于中日之間，因此，不少中專學(xué)校、專科學(xué)校和高職學(xué)院都開設(shè)了民航空中乘務(wù)、航空服務(wù)等專業(yè)，并且在開設(shè)的民航空中乘務(wù)、航空服務(wù)專業(yè)課程中都開設(shè)了民航乘務(wù)日語(yǔ)、民航安檢日語(yǔ)等課程。

一、高職學(xué)院開設(shè)的民航相關(guān)專業(yè)的日語(yǔ)課程的培養(yǎng)目標(biāo)與高職學(xué)院其他日語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)不同

高職民航相關(guān)專業(yè)開設(shè)的日語(yǔ)課程的培養(yǎng)目標(biāo) 與高職學(xué)院開設(shè)的其它日語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)不同，如，現(xiàn)在不少高職高專開設(shè)的日語(yǔ)相關(guān)專業(yè)有應(yīng)用日語(yǔ)、商務(wù)日語(yǔ)等專科層次的日語(yǔ)專業(yè)，這些專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是畢業(yè)生要達(dá)到日語(yǔ)專業(yè)大專水平，在專業(yè)領(lǐng)域范圍內(nèi)能從事基本的日語(yǔ)翻譯和相關(guān)工作。應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)為普通高等教育專科，主要培養(yǎng)具有扎實(shí)的日語(yǔ)專業(yè)知識(shí)和寬泛的相關(guān)學(xué)科知識(shí)的人才，能熟練地運(yùn)用日語(yǔ)在經(jīng)貿(mào)、文化、教育、科技、旅游、外事、對(duì)外交流等部門以及各類企事業(yè)和服務(wù)性機(jī)構(gòu)從事翻譯、商務(wù)、管理、營(yíng)銷等工作，畢業(yè)生也可以在企事業(yè)單位從事外經(jīng)、外貿(mào)、旅游、外事等口譯、筆譯工作，也可以從事管理、文秘、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等專業(yè)的公共日語(yǔ)教學(xué)工作，應(yīng)用日語(yǔ)使用面廣。商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)是在商務(wù)場(chǎng)合使用的日語(yǔ)用語(yǔ)，而商務(wù)日語(yǔ)屬于應(yīng)用日語(yǔ)的一個(gè)分支，是一個(gè)特色鮮明的專業(yè)。旨在培養(yǎng)能以日語(yǔ)為工具，掌握商務(wù)知識(shí)，熟悉文秘工作，能夠使用多種現(xiàn)代化辦公室設(shè)備，能夠使用計(jì)算機(jī)、文字處理設(shè)備、通信設(shè)備的復(fù)合型人才。畢業(yè)生比較專業(yè)，主要從事外貿(mào)工作。

二、高職學(xué)院開設(shè)的民航相關(guān)專業(yè)的日語(yǔ)課程的培養(yǎng)目標(biāo)與本科英語(yǔ)（或者其他外語(yǔ)）專業(yè)開設(shè)的第二外國(guó)語(yǔ)日語(yǔ)課程的培養(yǎng)目標(biāo)不同

作為本科外語(yǔ)專業(yè)的第二外國(guó)語(yǔ)日語(yǔ)要達(dá)到的培養(yǎng)目標(biāo)是，學(xué)生在學(xué)習(xí)本專業(yè)外語(yǔ)達(dá)到規(guī)定的大學(xué)本科畢業(yè)水平的同時(shí)必須基本掌握一門在其他外語(yǔ)如選擇日語(yǔ)的話，一般要達(dá)到日語(yǔ)初級(jí)水平（不同的學(xué)校要求有區(qū)別），二外日語(yǔ)是必修課。

三、民航日語(yǔ)與高職學(xué)院開設(shè)的選修課程日語(yǔ)不同

選修課程日語(yǔ)不是必修課，所以學(xué)生也可以選擇日語(yǔ)也可以選擇其他課程，作為選修課程的日語(yǔ)，一般不會(huì)講得太深，一般只是入門程度或者在就是初級(jí)上的水平，再講一些相關(guān)日本民族，文化等方面的內(nèi)容。

四、高職民航相關(guān)專業(yè)的日語(yǔ)課程的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)與其他日語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)不同

高職或?qū)？茖W(xué)校開設(shè)的專科層次日語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是具有扎實(shí)的日語(yǔ)專業(yè)知識(shí)和寬泛的相關(guān)學(xué)科知識(shí)，因此日語(yǔ)基礎(chǔ)課一般為二學(xué)年，教學(xué)側(cè)重點(diǎn)是在讀、聽、說、寫、譯等幾方面的訓(xùn)練，只有這樣才能達(dá)到熟練地運(yùn)用日語(yǔ)在經(jīng)貿(mào)、文化、教育、科技、旅游、外事、對(duì)外交流等部門和各類企事業(yè)和服務(wù)性機(jī)構(gòu)從事筆譯和口譯工作。

而高職學(xué)院開設(shè)的民航相關(guān)專業(yè)的日語(yǔ)課程由于使用范圍相對(duì)于其他日語(yǔ)專業(yè)要窄得多，使用范圍只是在民航專業(yè)范圍內(nèi)，如空乘、航務(wù)、安檢等幾個(gè)方面使用，使用的詞匯也比較固定，因此教學(xué)側(cè)重點(diǎn)是放在幾個(gè)相對(duì)固定的使用范圍的聽、說，對(duì)寫、譯一般要求不高。

五、高職民航相關(guān)專業(yè)的日語(yǔ)課程的教學(xué)方法與其他日語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)方法不同

由于民高職民航相關(guān)專業(yè)的日語(yǔ)課程的培養(yǎng)目標(biāo)不同于其他日語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，因此多數(shù)高職學(xué)院開設(shè)的民航空中乘務(wù)、航空服務(wù)等專業(yè)中的日語(yǔ)課程的教學(xué)計(jì)劃只有一學(xué)年（其他日語(yǔ)專業(yè)多數(shù)是三年），在只有一學(xué)年的時(shí)間里，怎樣讓日語(yǔ)零起點(diǎn)的學(xué)生能夠正確運(yùn)用民航日語(yǔ)和客人進(jìn)行交流，在教學(xué)上必須有一套切實(shí)有效的方法才能完成教學(xué)計(jì)劃。為此，經(jīng)過幾年的教學(xué)實(shí)踐，逐步探索出了一些教學(xué)方法。

高職學(xué)院民航相關(guān)專業(yè)的日語(yǔ)課程的教學(xué)時(shí)間一般為一學(xué)年，教學(xué)時(shí)間的分配為，第一學(xué)期為基礎(chǔ)日語(yǔ)學(xué)習(xí)，第二學(xué)期為民航專業(yè)日語(yǔ)學(xué)習(xí)，由于時(shí)間緊任務(wù)重，必須改變傳統(tǒng)日語(yǔ)教學(xué)的方法才行，比如在第一學(xué)期（基礎(chǔ)日語(yǔ)）學(xué)習(xí)時(shí)，在學(xué)習(xí)詞匯語(yǔ)法時(shí)，在使用傳統(tǒng)詞匯的同時(shí)，引進(jìn)民航專業(yè)詞匯，這樣讓學(xué)生能更早地接觸到專業(yè)日語(yǔ)詞匯，最大限度地增加了專業(yè)學(xué)習(xí)的時(shí)間，比如，傳統(tǒng)日語(yǔ)教學(xué)中，在學(xué)習(xí)判斷句時(shí)，往往使用的是“我是中國(guó)人，我不是日本人”等，這里同時(shí)引進(jìn)專業(yè)詞匯學(xué)習(xí)，如“我是空姐，我是乘務(wù)員，我不是乘務(wù)長(zhǎng)”等。又比如，在學(xué)習(xí)“這是書，那是鉛筆”時(shí)，增加專業(yè)日語(yǔ)詞匯學(xué)習(xí)“這是機(jī)票，那是登機(jī)牌”等，在學(xué)習(xí)“這里是百貨商店，那里不是車站”時(shí)同時(shí)引入專業(yè)詞匯“這里是候機(jī)樓，那里是柜臺(tái)”等。

進(jìn)入第二學(xué)期專業(yè)課學(xué)習(xí)時(shí)，首先按具體服務(wù)領(lǐng)域分類，如民航乘務(wù)日語(yǔ)、民航安檢日語(yǔ)等。

每個(gè)服務(wù)領(lǐng)域再按具體場(chǎng)景先后出現(xiàn)的順序?yàn)橹骶€，在哪個(gè)結(jié)點(diǎn)上、該說什么，出現(xiàn)哪些詞匯，學(xué)生使用頻率由高到低。例如民航空乘日語(yǔ)課，按場(chǎng)景順序?yàn)椋簹g迎、介紹、行李安放、系安全帶、起飛、服務(wù)、降落、歡送等。

下面以空乘服務(wù)為例進(jìn)行說明。

首先，學(xué)習(xí)整個(gè)服務(wù)過程中出現(xiàn)的最常用的日語(yǔ)單詞，要求學(xué)生以下的日語(yǔ)單詞要熟讀熟記：

大家，各位；今天；成都航空；利用；真心，誠(chéng)意；航班，班次；隨身攜帶的行李；或，或者；座位，席位；行李艙；請(qǐng)放入；坐下的時(shí)候；安全帶；請(qǐng)系好；起飛；請(qǐng)確認(rèn)；水平飛行；著陸，降落；再一次；大家一心，全體同心。

其次，學(xué)習(xí)按服務(wù)過程順序?yàn)橹骶€每個(gè)結(jié)點(diǎn)出現(xiàn)的最常用的句子，要求學(xué)生以下的日語(yǔ)句子要熟讀熟記：

1.您好！對(duì)您今天來乘坐西南航空表示衷心的感謝！

2.本次航班是成都航空EU2218次航班，目的地是上海。

3.小件行李請(qǐng)放在坐椅的下面或者行李艙里。

4.您就座后，請(qǐng)系好安全帶。

5.各位乘客，飛機(jī)馬上就要起飛了，請(qǐng)您再次確認(rèn)安全帶。

6.各位乘客，飛機(jī)已經(jīng)起飛了，現(xiàn)在進(jìn)入水平飛行狀態(tài)。

7.您需要飲料嗎？

8.請(qǐng)來一杯果汁。

9.給您果汁，請(qǐng)！

10.謝謝！

11.不用謝。

12.各位乘客快要到達(dá)上海機(jī)場(chǎng)了。

13.今天上海天氣晴朗，溫度25度。

14.各位乘客，請(qǐng)您再次確認(rèn)安全帶是否已經(jīng)系好。

15.各位乘客，已經(jīng)安全抵達(dá)上海機(jī)場(chǎng)。

16.全體乘務(wù)員期待您再次乘坐本航班。

要求學(xué)生首先要掌握各個(gè)結(jié)點(diǎn)上最基本、最常用的單詞和句子，然后在此基礎(chǔ)上按使用頻率由高到低的順序再補(bǔ)充詞匯，完善句子，使學(xué)生的日語(yǔ)水平逐步提升。

高職學(xué)院開設(shè)的民航相關(guān)專業(yè)是一個(gè)比較新的專業(yè)，日語(yǔ)課程的授課時(shí)間也比英語(yǔ)課程授課時(shí)間少，而且，學(xué)生是零起點(diǎn)，在這種情況怎樣完成教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生達(dá)到要求的日語(yǔ)水平，需要學(xué)校、教師、學(xué)生多方面的齊心協(xié)力，才能逐步探索出一套較為完善的高職學(xué)院民航專業(yè)日語(yǔ)教學(xué)的方法。

參考文獻(xiàn)：

張愛麗.淺談高職高專日語(yǔ)教學(xué)方法的改革「J」.職教研究，2013（1）.