淺談中國陶瓷發(fā)展史

【摘要】：隨著時代的演變，中國陶瓷大概經(jīng)歷了新時期陶文化，夏、商、周、春秋、戰(zhàn)國陶瓷文化，秦漢陶瓷文化，三國至南北朝陶瓷文化，隋唐五代宋陶瓷文化，元明清陶瓷文化。陶瓷是人類的寶貴財富和偉大發(fā)明，與中國人有著特殊的聯(lián)系。瓷器的出現(xiàn)推動了世界文明發(fā)展，譜寫了中華民族成長的歷程。

【關(guān)鍵詞】：中國；陶瓷；發(fā)展；文化

隨著時代的演變，中國陶瓷大概經(jīng)歷了新時期陶文化，夏、商、周、春秋、戰(zhàn)國陶瓷文化，秦漢陶瓷文化，三國至南北朝陶瓷文化，隋唐五代宋陶瓷文化，元明清陶瓷文化。

新石器時代的人制作水平低下，從現(xiàn)有考古資料，我國發(fā)現(xiàn)約14000年前萬年仙人洞就發(fā)現(xiàn)了陶器和載培稻，甘肅大地灣發(fā)現(xiàn)了世界上最早的彩陶。但由于當(dāng)時生產(chǎn)文明程度不高。因而新石器時代陶器整體做工都比較原始粗糙，灰陶、彩陶、黑陶是這個時期的代表。在后期仰韶文化、屈家?guī)X文化、河姆渡文化等文化遺址的挖掘中，發(fā)掘了大量陶瓷，器型古樸渾圓，裝飾明亮大方，器壁均勻，展現(xiàn)出了驚人的技藝。陶器不僅是我國偉大藝術(shù)的組成部分，也在世界文明藝占有相當(dāng)重要地位，它是全人類的珍貴文化遺產(chǎn)。

夏王朝，原料都是比較粗制的陶土，燒制出的黑陶、有灰陶、灰褐陶、等。從泥質(zhì)上分，有泥質(zhì)陶和夾砂陶兩類。這時期出現(xiàn)了少量白陶，白陶用的是北方坩土作原料。夏代陶器制作不夠精細，制作方法大多泥條盤筑法成型，輪制不多。經(jīng)過打磨的黑陶工藝相對精細，燒成溫度大概在800度左右。夏代制作的陶器有有盤、盆、罐、缸、甕、觚、爵、鼎等。陶器出現(xiàn)了一些裝飾紋飾，一些紋飾也起到加固坯體的作用。紋飾有弦紋、葉脈紋、花瓣紋、云雷紋、圓圈紋、繩紋、方格紋、籃紋、鉚釘狀紋等。

商代中期開始出現(xiàn)瓷器。在二里崗商代文化遺址發(fā)現(xiàn)了一種質(zhì)地堅硬、施玻璃質(zhì)青釉的器物，質(zhì)地堅硬，燒成溫度很高，敲擊的聲音能發(fā)出金屬的悅耳聲，據(jù)測燒成溫度達1200±30℃，所用泥土釉色和現(xiàn)在燒制的原料一樣。商朝陶器在樣式和種類上沒有什么大的改變，基本還是新石器時代的種類和樣式。

周時期原始燒制瓷器工藝，在商代基礎(chǔ)上有了明顯的提高和發(fā)展。釉色出現(xiàn)了青綠色、豆綠色、黃綠色、與灰青色。胎體顏色仍以灰白色為多。文案裝飾更為豐富，有幾何形圖案、籃紋、云雷紋、席紋、齒狀紋、劃紋、S形紋、乳釘紋、圓圈紋等。在陶器方面在周代得到重要發(fā)展，陶器發(fā)展應(yīng)用到了建筑的許多方面，如版瓦、簡瓦、瓦當(dāng)、瓦釘、闌干磚等。

秦漢時期的陶瓷是我國陶瓷史上占相當(dāng)重要的地位，尤其是陶瓷雕塑有了迅猛發(fā)展。秦始皇陵墓的陶俑代表了秦漢時代陶塑藝術(shù)性和思想性的巔峰。在這大型的雕塑群中，把秦代雕塑家的藝術(shù)的表現(xiàn)能力，表現(xiàn)得淋漓盡致。漢代是中國陶瓷歷史上的一個重要轉(zhuǎn)折點。所制器物的表面被廣泛施釉，這推動了陶瓷的發(fā)展。漢代的陶瓷器，造型渾厚而飽滿，許多器形模仿銅器造型。漢代人物的陶塑，不求形體的逼真和細節(jié)的雕琢，而是從總體上把握對象的神韻，傾力于動勢的追求，通過大輪廓古拙簡樸的藝術(shù)手法，巧妙地再現(xiàn)人物的內(nèi)在神韻和非凡才華。漢代陶塑制作在器質(zhì)、品種、產(chǎn)量、裝飾技法等方面都超越了歷史上任何一個時代，特別是東漢后期，瓷器的發(fā)明在中國陶瓷發(fā)展史上更是劃時代的事件。

三國兩晉南北朝時期的陶瓷業(yè)燒制瓷器的生產(chǎn)技術(shù)已進入更成熟的階段。當(dāng)時南方以青瓷為主，北方以白瓷為主，間有黑瓷等。從三國兩晉南北朝瓷器整體來看，工藝技術(shù)提高很快，許多作品很精巧。三國兩晉南北朝時期的陶器，在南方生產(chǎn)一些日用器，單數(shù)量不多，主要還是一些明器。日用器皿能滿足社會各方面的需求，陳設(shè)藝術(shù)瓷的需求逐漸增加了很多。

隋代制瓷業(yè)進一步發(fā)展，尤其是青瓷和白瓷，出現(xiàn)“南青北白”的局面。在此同時還燒造出比較穩(wěn)定的黑、黃、花瓷，而最引人注目的是創(chuàng)燒出世界聞名的唐三彩和釉下彩。隋唐五代作為中國陶瓷大發(fā)展的時期，生產(chǎn)的繁盛，窯口數(shù)量眾多，數(shù)以百計。在河北、廣東、四川、江蘇、都有分布，又以河南和浙江最為密集。

初唐的三彩器以褐赭黃色為主，間以白色或綠色釉，工藝草率，采用蘸釉法，釉層偏厚，流釉或燭淚狀，釉層沒有完全燒開，色澤暗淡。盛唐時期，三彩工藝進步飛速，在器型品種上，除了日常用器以外，還出現(xiàn)了大量生動逼真的三彩人俑。器皿多為內(nèi)外滿釉，色彩有綠、黃、白、藍、黑等；裝飾手法越來越豐富，除了刻花、印花外，有些還使用堆貼和捏塑；裝飾內(nèi)容豐富多彩，花鳥走獸無所不包。

宋朝時候，燒制工藝和新材料有了進一步發(fā)現(xiàn)，瓷器制作有了新的發(fā)展，出現(xiàn)了五大名窯，燒制的瓷器各有各的發(fā)展，如此時的定窯，已經(jīng)可以燒制出很白的瓷器，宋瓷官窯器型常見素器，并且大量仿燒古代的青銅器、陶器形制，顏色也僅以青、灰、白、玫瑰紫、鐵褐色幾種為主。大量的盤、爐、瓶也就是摹古仿舊，沒有任何裝飾，全靠線條流暢，顏色微妙取勝，留下來大量的傳世作品。宋瓷創(chuàng)造了華夏兩千年文明歷史上一個不可跨越的高度，從思想內(nèi)核，工藝技巧到藝術(shù)形式無不臻至化境，不乏“前不見古人，后不見來者”的倔傲與空茫，可謂高山仰止。宋瓷藝術(shù)以其端莊典雅，清新質(zhì)樸，含蓄雋永的美學(xué)特征著稱于世，與唐瓷的恢宏富麗，恣縱豪放形成鮮明的對照。宋瓷在中國陶瓷工藝史上，以單色釉的高度發(fā)展著稱。色調(diào)之典雅，器型唯美，無與倫比。

元代的陶瓷吸取了宋代莊重靜穆、自然典雅的風(fēng)格，又開啟明代華麗璀璨、濃艷多彩的新貌，起了重要的中介作用。青花瓷在這時期得到成熟，后到明清得到空前的發(fā)展。青花有色調(diào)素靜典雅，幽凈明快，素雅大方，彩畫歷久猶新等優(yōu)點，因此，青花瓷享有“國瓷”的美譽。元代的五彩瓷尚屬初始階段，明代宣德時期開始盛行。

從明代開始，景德鎮(zhèn)成為全國瓷業(yè)的中心。官窯和民窯都得到蓬勃發(fā)展。這時期彩瓷發(fā)展也有一個新的飛躍，永樂、宣德之后，彩瓷盛行，除了彩料和彩繪技術(shù)方面的原因之外，更主要地應(yīng)歸功于白瓷質(zhì)量的提高。明代釉上彩常見的顏色有紅、黃、綠、藍、黑、紫等，最具代表性的為成化斗彩，如舉世聞名的成化斗彩雞缸杯等。彩色品種多且能據(jù)畫面內(nèi)容需要自如配色，彩瓷器一般都十分精巧名貴，到明代我國瓷器已達到成熟階段。明代以青花成為瓷器生產(chǎn)的主流，宮廷和民間用瓷均為青花瓷器為主，器型輕巧玲瓏，淡雅優(yōu)美。在明代還出現(xiàn)了斗彩、五彩等，反映了明代釉上彩繪的豐富裝飾品種。

清初制瓷技巧更達到了歷史的高峰，彩瓷在明代基礎(chǔ)上也有很大發(fā)展，分化出更多的彩色，墨彩、藍彩及金彩也出現(xiàn)在五彩瓷器畫面上，并創(chuàng)造了琺瑯彩、粉彩等一些新的裝飾品種，色彩淡雅是它的特點，從而豐富了清代的瓷器裝飾，尤其是康雍乾三代是中國陶瓷業(yè)發(fā)展的鼎盛時期，使中國陶瓷走向了輝煌。清代出現(xiàn)了新的品種粉彩瓷器，它始創(chuàng)于康熙時期，至雍正、乾隆時期盛行一時。另外，康熙時期還創(chuàng)燒了名貴品種琺瑯彩瓷，它采用了琺瑯質(zhì)調(diào)制的彩料，是一種白瓷與西洋繪畫藝術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。斗彩瓷器，把釉上彩和釉下青花結(jié)合起來，在清代品種不斷增多，裝飾內(nèi)容越來越豐富，圖案更顯得艷麗清逸。尤其在雍正時期，斗彩瓷器從紋飾布局到色彩配合，都比明代有著明顯的提高。

陶瓷是人類的寶貴財富和偉大發(fā)明，陶瓷與中國人有著特殊的聯(lián)系。瓷器的出現(xiàn)推動了世界文明發(fā)展，體現(xiàn)了中國人對美的審美，這種美容于自然，或簡約，或婉約，或慷慨豪邁的情懷。陶瓷藝術(shù)文化譜寫了中華民族成長的歷程。

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作者簡介：陳羿州，單位：中國輕工業(yè)陶瓷研究所， 江西景德鎮(zhèn)。