中職旅游專業藝術欣賞教學新思路

[關 鍵 詞] 中職；旅游專業；藝術欣賞；教學思路

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）11-0141-01

一、中職旅游專業藝術欣賞課存在的問題

（一）局限于學生文化基礎，藝術感知能力差

中職生大多文化基礎較差，學習習慣和行為規范不良。他們對網絡游戲的興趣遠比欣賞藝術品的興趣濃厚，精神層次對藝術的感知和鑒賞能力欠缺。

（二）受制于家庭社會環境，專業需求迫切

以我校旅游班學生為例，相當部分學生的家庭來自社會底層，他們的生活環境決定了對有較高思想性和藝術性的審美活動的理解有一定難度。旅游專業又是一個多元化需求專業，專業很多技能都需要藝術滲透，如茶藝、插花、導游講解、餐巾折花等。不僅要求獨立思考能力、良好的悟性，還要求有一定的文學修養，對各種藝術有廣泛的涉獵，這對中職旅游專業的學生來說，非常艱難，但這又是專業的迫切需求。

（三）獨立觀察能力欠缺，創造力薄弱

目前各學校都在大力開展公共藝術課程，但多年來偏重應試的教學模式，不利于學生發展獨立的觀察能力、創造力和個性，學生普遍對學習缺乏熱情。

針對上述問題，筆者通過教學實踐及思考，探索出幾點能夠極大激發學生藝術學習興趣，提升教學效果的新思路，闡述如下。

二、中職旅游專業藝術欣賞課新思路

（一）創設設問情境，引人入勝

在講授第二章書法欣賞時，針對王羲之家族均為書法家的背景，我對天下第一行書《蘭亭序》進行了特別講解，點題“宰相之后書法家”。王羲之不僅是書法家，也是書法理論家，他提出“心意”和“書意”理論。為著重引導學生體會作品在結構、章法上高度精熟、瀟灑飄逸、朝向偃仰，疏朗通透、變化多端、氣韻生動的藝術之美，感受王羲之記述蘭亭周圍山水之美，以及與友人相聚，感嘆人生生死無常的愉悅和迷惘之情，我特意把《蘭亭序》和天下第二行書《祭侄文稿》放在一起讓學生體會，體會不同心境下的書寫狀態，感知藝為心聲，從而產生共鳴。

同樣，在講《清明上河圖》時，我采取設問方式來引起學生注意：想知道世界最早的算盤出現在哪個朝代嗎，中國最早的外賣出現在什么地方，《清明上河圖》究竟畫的是哪個季節？通過設問情境、引人入勝這一思路，增加了學生的學習樂趣，活躍了學習氣氛，提高了教學效果。

（二）創新導入，激發興趣

興趣是最好的老師，學生如果沒有興趣就很難有動力和激情認真聽教師講藝術欣賞，為了實現這一目的，我首先針對美術欣賞課的內容閱讀了大量的史料、做了大量的筆記和研究，并親自到實地搜集了大量的實物作為有效的佐證材料，增加了上課的吸引力，課堂上利用現代投影和影視設備立體地把震撼的場面真實地再現給學生，有些不能展示的內容要利用幽默、具體或形象的比喻表達出來，給聽者以廣闊的想象空間。

例如，我在講解第四章工藝美術欣賞——陶瓷之汝瓷欣賞時，我以一句古詩“雨過天睛云破處，這般顏色做將來”作為引子，娓娓道來故事的緣由，那這究竟是怎樣一種顏色呢？800多年前，瘦金書創造者、畫家宋徽宗做了個奇異的夢，夢到雨過天晴。他對夢中見到的天空的顏色十分喜歡，就以這句詩給天下工匠們傳下旨意，要他們燒造出這種美麗的顏色，這道圣旨不知難倒了天下多少能工巧匠，最后還是距離汴京城100多公里的汝州的工匠們技高一籌，以瑪瑙入釉，即所謂的天青釉，燒出了皇帝夢中的顏色，皇帝非常喜歡，那么同學們想不想看到這種夢中的顏色呢？學生饒有興趣地說：“想”，于是我把收藏的瓷片和仿制片一同展示給大家看，讓大家認真觀察真品和仿制品的不同，提出自己的看法。接著總結歷史上的五大名瓷：汝、鈞、哥、官、定，除了官窯一直沒確定窯址外，下節課繼續學習入窯一色，出窯萬彩，能發出悅耳響聲的瓷器——皇家第二瓷——鈞瓷。留下懸念，讓眾生期待。

（三）結合專業特色，將信息化融入教學

為了擴大旅游專業學生的圈子，我利用微信和QQ群進行作品欣賞或視頻欣賞，與學生在線上進行分享、學習、交流，使藝術美的魅力慢慢融入生活。比如，前面提到的汝瓷欣賞就可以結合茶藝課中的茶器、茶具欣賞一同講解，讓學生真真切切地感受茶器之美，使學生對茶藝有更深刻的認識。而賞析一些書畫作品、雕塑作品、工藝品，則可以為學生的導游講解技能增添大量知識儲備，同時，能提高學生的審美能力。

三、總結思考

通過藝術欣賞課的教學，設局立新，使旅游專業的學生在學習中增長了見識，學會了鑒賞，培養了興趣，感受到了藝術品獨特、震撼的藝術魅力，從而對藝術心懷敬意，更重要的是陶冶了學生的情操，潛移默化地影響了學生的品行，也極大地提高了學生的專業素養和技能。

參考文獻：

[1]朱伯雄.安格爾論藝術[M].遼寧美術出版社，1981.

[2]楊成寅.王羲之[M].中國人民大學出版社，2009.

[3]蘇升乾.清明上河宋朝[M].商務印書館，2012.