雞年，看名“雞”競羽

2017-01-06 18:47:36吳海峰張勁碩

知識就是力量 2017年1期

吳海峰+張勁碩

冢雉科

冢雉科（Megapodiidae）鳥類有7屬20種，主要分布于澳大利亞、新幾內亞、印度尼西亞。冢雉體型似雞，體羽以黑色或褐色為主，頭部多裸露無毛。我們以冢雉（Macrocephalon maleo）作為冢雉科鳥類的代表，來介紹冢雉家族獨特的生活方式。

冢（zhǒng），有“墳墓”之意，那么冢雉與“墳墓”又有什么關系呢？大家都知道，家雞具有孵卵的習性，這種習性遺傳自它們的祖先—紅原雞（Gallus gallus），但只有當窩卵數達到滿窩卵時，雌鳥才會開始孵卵，這樣一來，幼鳥便會在前后相近的時間內一起孵化。實際上，絕大多數鳥類都由親鳥孵卵，但冢雉卻是個例外。

冢雉

雌性冢雉會將卵產于沙土坑中，再用沙土將卵掩埋，然后利用太陽或附近活動的火山的熱量，經由沙土的傳遞，為卵提供孵化所需的熱量。而菲律賓冢雉（Leipoa ocellata）甚至存在幾只雌鳥將卵產于一個由腐殖質堆砌的“?！敝校柚l酵產生的熱量來將卵孵化。

經過2～3個月的孵化，雛鳥破殼之后便可以獨自覓食、奔跑、飛翔，并躲避天敵了。冢雉科鳥類的孵化期如此之長，只有大而富含脂肪的卵，才能為胚胎提供在卵殼內發育所需的全部物質基礎。但缺少親鳥的保護，這些卵卻又很容易被捕食者獵取。好在經過長期的自然演化，這種微妙的平衡，或許在沒有人類干擾的情況下，將會一直持續。

鳳冠雉科

有這么一類“雞”，它們的頭頂不似大公雞那樣具有肉質的“冠子”，而是具有挺立的、由冠羽形成的羽冠，形似鳳冠，因此被稱作“鳳冠雉”。鳳冠雉這類鳥共有約50種，全部隸屬于鳳冠雉科（Cracidae），全部分布于中南美洲的熱帶地區。下面，我們就以黑鳳冠雉（C. alector）為代表，了解這些生活在潮濕雨林中的神秘的雉類。

和我們熟悉的雉類，例如孔雀或家雞相比，黑鳳冠雉有許多不同之處。黑鳳冠雉雌雄同型，即雌鳥與雄鳥外形相似，雌雄雙方體羽均為黑色，僅肛周羽毛為白色，但雌鳥比雄鳥體型略小，而且雌雄雙親均會承擔照顧幼鳥的職責;黑鳳冠雉也不像其他大多數雉類那樣，幾乎只在地面上活動、覓食，它們有一半的時間是在樹上活動，主要是取食果實，有時也會尋找樹上或地上的昆蟲、種子或嫩葉。

這種鳥雖然在當地數量較多，但隨著雨林的消失、退化，以及當地人的獵殺，它們的種群數量呈下降趨勢，因此被世界自然保護聯盟受脅物種紅色名錄（IUCN redlist）列為易危級（Vulnerable）。但好在，人們已經開始意識到這一問題，并采取積極措施保護這些美麗而特別的鳥，以及它們賴以生存的棲息地。

中國有些動物園，也生活著一些黑鳳冠雉，它們就像遠道而來的大使，在飼養員無微不至的照顧下，向我們講述著自身及其老家的故事。下次去動物園，小朋友們可不要忘了找一找，有沒有這些來自南美洲的黑美人哦！但小朋友們一定要注意，千萬不要把你愛吃的食物隨便投喂給這些客人，免得它們鬧肚子。

雉科

雉科（Phasianidae）共有38屬159種，為雞形目鳥中數量最多的一科，廣泛分布于舊大陸，分為雉和鶉兩大類：雉類體型較大，主要分布于亞洲東南部地區，尤其是中國，多數雉類雌雄差異很大，雄性常有華麗的羽毛，例如家雞的祖先紅原雞、最常見的“野雞”環頸雉（Phasianus colchicus）以及中國的特有種紅腹角雉（Tragopan temminckii）和白冠長尾雉（Syrmaticus reevesii）等等;而鶉類則體型較小，羽色多較暗淡，通常雌雄相差不大。我們最為熟悉一種鶉，非日本鵪鶉（Coturnix japonica）莫屬。

日本鵪鶉廣泛分布于亞洲，只不過模式標本產于日本罷了。日本鵪鶉曾被認為是另外一個物種—鵪鶉（Coturnix coturnix）的一個亞種，但二者在諸多方面均存在差異，尤其是日本鵪鶉分布于亞洲東部地區，而鵪鶉分布于亞洲西部地區，以及歐洲和非洲。這兩個“亞種”終于在1983年被劃分為兩個獨立物種。

清朝陳石鄰的《鵪鶉譜》則對44個鵪鶉品種進行了介紹。中國古人對鵪鶉的認識與利用歷史之悠久，由此可見一斑。但較大規模的馴化和飼養則源自日本。雖然你可能沒見過生活狀態下的鵪鶉，也沒見過遷徙時的鵪鶉，但你一定吃過鵪鶉蛋或鵪鶉肉。這些鵪鶉蛋由野生日本鵪鶉馴化而來?，F今世界常見的馴養鵪鶉，包括肉用和蛋用兩大類，有數十個品種。

松雞科

雞形目大家族中，除了剛剛介紹的日本鵪鶉，其余絕大多數種類均不具遷徙習性，但又并非都像黑鳳冠雉那樣生活在相對溫暖的熱帶或亞熱帶地區。那么，這些常年生活在寒帶的雞形目鳥類，在北極圈冰天雪地的嚴寒中是如何找食物，又是如何躲避天敵捕食的呢？

柳雷鳥（Lagopus lagopus），隸屬于松雞科（ Tetraonidae），廣泛分布于歐亞大陸北部及北美洲北部，在我國的黑龍江及新疆北部地區也有分布。柳雷鳥生活在森林、灌叢或多石的草原上，這些地方大多鮮有人類活動的干擾，生境較為原始。

經過長期的演化，柳雷鳥早已適應了北寒帶冰天雪地的冬季。冬天，它們會換上一身與冰雪完全一致的潔白的羽毛，一旦發現天敵，它們就靜臥在雪地上一動不動，與背景融為一團，達到“隱身”的效果，從而躲避天敵的目光。等到危險過去，它們就又會站在柳樹的枝條上，在和煦的陽光下，取食柳樹的冬芽了，這也正是柳雷鳥名字的由來。

關愛，它們正臨瀕危窘境

就世界范圍來講，還有更多不為人知的雉類，但它們當中的一些種，卻正處于瀕臨絕種的窘境。

白冠長尾雉（Syrmaticus reevesii）現僅分布于中國境內的山東至江蘇、河南至安徽，以及重慶、四川、貴州三省交界這三個不連續區域。曾經人們大肆捕捉吃肉、采卵為食，特別是其雄鳥長長的中央尾羽，因被用于京劇演員的頭部裝飾而被捕殺，現已被列為易危級（VU）。紅嘴鳳冠雉（C. blumenbachii），僅分布于巴西東部一隅，因棲息地的大面積喪失及大規模的獵殺，已被列為瀕危級（EN）;藍嘴鳳冠雉（C. alberti）也正在面對類似問題。據估計，其野外成體數量僅有150～700只，因此被列為極危級（CR）;而新西蘭鵪鶉（C. novaezelandiae）曾僅分布于新西蘭的北島、南島及附近一些島嶼之上。但當第一批歐洲殖民者到達新西蘭時，它們享受著用獵槍瞄準這種鵪鶉的快樂，隨殖民者而來的貓、狗、鼠等動物，也對這種鵪鶉自身、卵及棲息地構成了直接或間接的威脅與傷害。新西蘭鵪鶉終于1875年滅絕。

雖然大多數雉類的處境不像新西蘭鵪鶉那樣悲慘，但它們的境地也不容樂觀。如果人們不及時采取行動，恐怕很多物種都會在被我們真正認識了解之前，就已永遠從地球上消失。雖然這些野生鳥類或許離我們十分遙遠，但我們的一些小舉動，或許就能夠對保護它們做貢獻：不食用野味，包括野生鳥卵;不購買野鳥羽毛制品;不購買瀕危動物分布區（尤其是非洲及南美洲）、沒有可持續發展認證的商品（例如咖啡）。