拯救瓶塞

段玉佩

用來封酒的瓶塞，如果不小心掉進酒瓶中，是不是挺糟心的，咱們一起來看看這個糟心事該如何解決。

2017年1月28日，是中國傳統意義上的春節。在這個年味極重的月份，總少不了親朋好友的聚餐。大家在豐盛的宴席上分享這一年的收獲、成長、感恩，此時此刻，長輩們也許會開一瓶低度數的葡萄酒助興！

酒杯已經斟滿，親朋高舉酒杯—突然“啊”的一聲，在場的人都安靜下來。原來，倒酒的哥哥塞瓶塞時沒掌握好力度，用力過猛，一下子把酒瓶塞塞到酒瓶里去了。這可怎么辦呀？一桌老小齊上陣，都在出主意：不蓋了？紅酒喝不完，如果不蓋塞子，會影響葡萄酒的口感;喝光了不就得了嗎？要注意酒多傷身;打破瓶子？那肯定也是不行的，葡萄酒早就流光了。

他們嘗試了各種工具：筷子、叉子、繩子、剪刀、小刀，甚至還有人用桌邊的撲克牌試了試—真是病急亂投醫。最終，大家的努力都以失敗告終。小朋友們，如果你在現場，你有什么辦法可以幫大家取出瓶塞嗎？

本期實驗讓你在大家都束手無策的時候，更有力量。這次你需要的僅僅是一條干凈的手絹。

為了模擬情景并且不浪費葡萄酒，下面我們用空酒瓶來做模擬練習。

實驗材料

①空的紅酒瓶

②干凈的手絹

③紅酒瓶塞

實驗步驟

將紅酒瓶塞塞進瓶子里。

把瓶子倒過來，檢查瓶子中的瓶塞，是不是不能自己跑出來。也許有一天我們會遇到這樣的真實情況：如果酒瓶塞不小心塞入瓶內，即使把酒都倒出來，瓶塞也不會出來。

把干凈的手絹塞入瓶內半條，把瓶子倒過來，讓瓶塞接觸手絹。這一步在真實拯救瓶塞的過程中最難操作，因為練習時我們用的是空瓶子，當實際拯救行動展開時，你面對的瓶子里還有很多葡萄酒，所以，你可以用一根細長的、干凈的竹簽來幫你把瓶塞挑到手絹旁邊來，讓瓶塞盡量多接觸手絹。

慢慢拉動手絹，同時觀察瓶塞和手絹相互接觸的程度，保證它們彼此的接觸程度越來越大，越來越緊密。

當手絹將瓶塞全部包裹之后，逐漸用力，將瓶塞拉出來。在實際拯救過程中，此時手絹的位置已經在距離瓶口很近的地方了，可以適當將酒瓶傾斜，幫助瓶塞“脫險”。

等待大家的夸獎吧。

胡克研究細胞時，使用的材料就是木塞切片

知識延伸

如果宴會一切正常，你也可以在葡萄酒全部喝完后給親朋好友展示你的科學力量，做這個拯救瓶塞的實驗。另外，再和你分享一個有關瓶塞的小知識：你知道嗎，當時世界上第一個用顯微鏡看到細胞（Cell）的英國科學家羅伯特·胡克（Robert Hooke）觀察的實驗材料，就是這種木塞子的切片。在羅伯特·胡克（Robert Hooke）的顯微鏡下，他看到了一個一個像小房間一樣緊密排列的微小結構，他就用英文單詞Cell為其命名了，Cell在英文中就是小房間的意思。