設施蔬菜連作障礙預防對策

周 利

（重慶市合川區蔬菜技術指導站，重慶 401519）

1 前言

近年來，以重慶市合川區、潼南區、銅梁區等低海拔沿江河谷地帶為重點的設施蔬菜快速發展，農戶利用大、中棚種植菜椒、番茄等茄果類蔬菜，保障了重慶春季市場供應，獲得較可觀的經濟收益。受利益的驅使和技術的局限，設施蔬菜的發展也呈現出“栽培種類的單一性，連作模式的不可避免性”。在合川區，業主連作大棚辣椒少則7年，多則十余年，在多條措施的預防下，連作障礙尚不明顯，我們對其中具有代表性的基地進行了認真研究，總結出一套可行性較強的設施蔬菜連作障礙預防技術。

2 蔬菜連作障礙表現及危害

2.1 蔬菜連作障礙

指在同一片土地上連續多年種植同一科蔬菜作物，在常規肥水管理條件下，蔬菜發生的長勢不良、產量下降、品質變劣的現象。

2.2 連作障礙的危害

多年連作會引起土壤酸化（pH值低于6.0），加重土壤板結，使作物根系伸展困難，吸收功能降低，作物長勢不良；增強了土壤中有毒物質的毒性，減少土壤中有益微生物數量，增加有害微生物群落，加重蔬菜病蟲害的發生，病蟲害防治難度增大；連作品種對營養元素選擇性的吸收，會導致耕地養分失衡，久而久之易使蔬菜長勢弱、產量低，嚴重者會減產、絕收。

3 對策

預防設施蔬菜連作障礙可從土壤選擇、土壤消毒、合理施肥、秸稈還田、合理輪作、季節休耕等方面綜合進行，使蔬菜實現健康栽培。

3.1 土壤選擇

設施蔬菜尤其栽培辣椒等茄果類蔬菜應選擇江河流域排水良好，土層深厚、肥沃、疏松的沖積壩地，該類土壤成土母質系江河日積月累沖積形成的沙壤土或潮土，有機質含量豐富，富含氮、磷、鉀等營養元素，pH值大多在7.0左右，宜種性廣。

3.2 土壤深耕、消毒

基地土壤應在播種或定植前用大型深耕機充分深耕，使土壤疏松透氣，利于植物根系生長。根據土壤pH值，結合深耕，每畝撒施一定數量的生石灰進行土壤消毒。生石灰是堿性改良劑，可有效預防土壤酸化，但應注意用量和使用頻率，可2～3年使用一次。

3.3 合理施肥

3.3.1 增施有機肥或生物菌肥。施用腐熟的豬糞、牛糞等農家肥或沼渣做底肥，用量2 000～3 000kg/667m2，或施用微生物菌肥100kg/667m2，復合肥25～50kg/667m2。有機肥和微生物菌肥可改善土壤團粒結構，增加土壤有益微生物數量，提高肥料的利用率，增強土壤pH緩沖能力。

3.3.2 改善施肥方式。重施底肥，適當追肥。復合肥應深施。初花期時應追肥，可結合澆水開窩深施復合肥50kg/667m2。采收期適當噴施葉面肥。

3.4 秸稈還田

3.4.1 秸稈深埋還土辣椒等茄果類蔬菜采收結束后，作物秸稈用割草刀粉碎，結合耕地深埋還土（甘藍、大蔥等水分含量重的作物秸稈不適宜深埋還土）。秸稈深埋于土壤種植層內，可使20cm耕作層土壤孔隙度提高一倍以上，有益微生物群體增多，水、肥、氣、熱適中，對設施蔬菜基地土壤連作障礙有治本的作用。也可利用廢棄菌包，充分發酵腐熟后深翻入土，不僅可提升土壤有機質，改變團粒結構，還可調節土壤的pH值。

3.4.2 秸稈燒制鉀肥還土秸稈除粉碎深埋還土外，也可燒草木灰做鉀肥。采收結束后，讓辣椒等作物秸稈自然干枯。在播種前一個月將干透的秸稈與雜草集中燒草木灰。結合整地將草木灰施入苗床和栽培地。草木灰可補充鉀肥，使土壤肥料養分得到平衡。

3.5 季節性休耕

重慶夏季蔬菜供應充足，根據市場行情，低海拔地區農戶可選擇在早春大棚蔬菜采收結束后至下一季播種前的6～9月，休耕3～4個月，休耕期間任土地自然生長雜草，在下一次整地時，雜草采取粉碎還土或燒草木灰鉀肥還土的方式進行處理。

3.6 合理輪作

如未采取季節性休耕，可考慮合理輪作的方式防治連作障礙。江河壩地采用水旱輪作模式進行換茬的可行性不強，應盡可能更換栽培品種進行旱地茬口輪作。可采用“茄果類—瓜類—綠葉菜類”、“茄果類—大蒜—蠶豆”、“茄果類—食用菌”等輪作模式，可防止土傳病害發生，改善土壤結構，避免營養元素與微生物菌群的失衡等。

4 結語

在設施蔬菜未來的發展道路上，在農業可持續發展的進程中，避免連作障礙的出現任重道遠。在我們向土地要產出，要效益的同時，通過科學合理的手段，把應該還回土地的東西盡可能還回去，讓土地得到正確的“養護”，實現營養元素與微生物菌群的平衡，讓土壤健康，才能實現栽培作物的健康，產品的高產、優質。

[1]張文英，高旭升.設施蔬菜連作障礙原因及防治措施[J].青海農林科技，2012（3）：47-48.

[2]劉長泰，孫國清.設施蔬菜連作障礙的原因及防治措施[J].現代農業科技，2014（24）：177-178.