德國:2016年藍莓量減質高

德國:2016年藍莓量減質高

2016年德國藍莓產區雖然天氣條件不佳，但病害少，產量較好，品質好，總體情況優于上年。

2016年德國藍莓產量為10 700 t，較上年減少了10%。除了藍莓之外，紅色和白色醋栗產量為7 200 t，較上年增長了7%，黑醋栗的產量減少了5%，為6 800 t。以上幾種水果是德國產量最大的灌木漿果。德國種植戶對本產季的漿果生產表示滿意，但如何在多雨高濕的倉庫中保持漿果品質仍是一個挑戰。種植者要學習更多有關保持倉庫最佳溫度方面的知識。

雖然德國的藍莓品質可能不如其他藍莓生產國，但德國消費者更關注藍莓價格，且更偏愛本地產藍莓。這就是德國藍莓主要供國內市場的原因。德國占歐盟總人口的16%，是歐洲經濟最發達的國家之一，且是歐洲最大的水果消費市場。另外，德國消費者對價格很敏感，消費者和零售商都在尋求以最低的價格購買最佳的產品。

（資料來源：milbor.pl，禾 本/摘譯）