山西：臨汾市確定水果產業三年發展目標

山西：臨汾市確定水果產業三年發展目標

本刊訊 最近，山西省臨汾市果業部門提出，以“一村一品”“一縣一業”為主攻方向，大力實施“果業提質增效工程”，到2020年，全市水果面積計劃發展到15.40萬hm2，產量達到200萬t，產值達80億元。在東西兩山山區和丘陵區重點發展以紅富士、紅將軍為主的中晚熟蘋果品種和以酥梨、玉露香梨為主的中晚熟梨品種，在平川地區重點發展以藤牧一號、美國八號、嘎拉、紅將軍為主的中早熟蘋果品種和葡萄、桃、大櫻桃等特色水果；建設大型果品批發市場8處，建設恒溫貯藏保鮮庫6處，貯藏能力達50萬t；建立健全市縣兩級果品質量檢測體系、市場信息體系、技術服務體系，全面提高果農素質和果品質量。

為確保果業發展目標的實現，全市擬重點抓好以下六大工程：一是優質水果生產基地建設。緊緊圍繞七大產業振興翻番工程、西山百萬畝優質水果基地建設工程，大力實施果業提質增效工程，不斷拓展發展空間，擴大種植規模。西山地區的汾西、永和和大寧等縣地處蘋果最佳適生區，土地資源豐富，蘋果生產發展潛力巨大；平川區的曲沃和襄汾等縣大力開展中低產果園改造，提高果品質量和果園效益。二是標準化果園工程建設。到2020年，全市標準化示范果園面積達到2萬hm2，水果商品果率達到85%，優質果率達到75%。三是果品貯藏保鮮、采后加工工程建設。計劃在吉縣、隰縣、襄汾、曲沃、翼城和堯都等水果主產區大力建設果品恒溫冷藏庫，使果品總貯藏能力達到50萬t；計劃在各水果主產縣配備水果清洗、打蠟、分級、包裝生產線，提升全市水果果品質量。四是市場信息工程建設。在原有果品市場基礎上，新建、擴建、完善果品市場8處，使全市各水果主產縣都有功能齊全、輻射能力強的大型果品產地批發市場。大力發展中介組織，培養果農協會10個，培養經紀人，使全市果品在營銷環境和營銷策略上都大有改進。加強信息化服務，充分發揮電視、網絡、手機等新媒體的作用，及時、快速地為農民做好災害、生產、銷售、市場等信息的動態監測和發布，為廣大農民生產決策提供依據。五是龍頭企業工程建設。在現有龍頭企業的基礎上，新建2條果汁加工線，使全市年水果加工轉化能力達10萬t。加工品種要在果汁、果醋、果醬、果脯等方面齊頭并進。六是技術服務體系工程建設。建立健全市、縣、鄉三級技術服務體系，建立培訓基地，搞好科技服務，促進標準化果園建設和優質水果示范基地建設，帶動全市果園管理水平提高。

（王秋萍）