馬紹飛
(云南省麗江市永勝縣三川鎮農業綜合服務中心674208)
淺談如何做好一名稱職的動物檢疫員
馬紹飛
(云南省麗江市永勝縣三川鎮農業綜合服務中心674208)
動物防疫監督機構設動物檢疫員具體實施動物、動物產品檢疫,動物檢疫員是動物檢疫的主要執行者。本文先從動物檢疫的重要性入手,闡述作為一名動物檢疫員的責任;從多個方面闡述怎樣做好一名稱職的動檢員;最后總結做好一名稱職的動檢員的重要意義。
稱職;動檢員;行動;作用意義
近年來,全國多地發生瘦肉精、病害肉和注水肉事件,各級政府部門總是在第一時間成立調查組,及時處理發生的各類事件,而最終調查處理結果基本是:獸醫衛生檢疫員受到嚴厲的行政處罰,甚至受到刑事處罰。每當看到或者聽到此類消息時,心靈總是產生一次次震撼,同時又是一次次洗禮。檢疫員工作的責任和意義非常重大,它關系到廣大人民群眾的肉食品安全以及整個社會的長效穩定。我是一名基層駐場動物檢疫員,在此崗位默默奉獻了將近20年。
為保證屠宰檢疫員操作的科學性、規范性和準確性,防止動物疫病傳播,促進畜牧業生產的發展,保障人體健康,根據《中華人民共和國動物防疫發》和《生豬屠宰管理條例》等有關規定,及通過20年來的工作經驗總結,本人認為,要做好一名稱職的動物檢疫員,檢疫工作者就應做到以下10點。
(1)動物檢疫員應熟悉動物檢疫相關的法律法規,全面掌握動物及其動物產品的檢疫技術,并能積極參加培訓學習和考試考核,不斷提高業務素質;在工作中要秉公執法,講究職業道德,文明辦公,禮貌待人,不徇私情,內強素質,外塑形象,樹立全心全意為人民服務的思想。
(2)動物檢疫員應取得相應的資格證書后方可上崗實施檢疫。在執行任務時應著裝整潔,并佩戴執法標志,持證上崗,帶齊檢疫工具,文明執法,熱情服務。
(3)動物檢疫員應依法行政,按章辦事,嚴格按國家標準、行業標準對檢疫對象的檢疫項目,依照檢疫程系按檢疫標準對動物及其動物產品實施檢疫,并對檢疫結果負責;在檢疫過程中及時采取有效手段應對出現的各種新問題。
(4)動物檢疫員在工作中應通過各種方式積極宣傳動物防疫、檢疫的有關法律法規,不斷提高人民群眾對動物防疫、檢疫的認識和自覺增強對動物防疫、檢疫法律法規的意識。
(5)動物檢疫員應在管理區域內對動物場地檢疫到位率達100%,場地檢疫率達90%以上;在實施場地檢疫時,要做到親臨場戶臨檢觀察,對可疑動物就地隔離觀察,并作詳細的臨床檢查和實驗室診斷;對確診為患病的病畜及同群畜應根據疾病的性質依法處理;對檢疫為合格的健康畜發放合格證明準予入場屠宰。
(6)動物檢疫員在屠宰檢疫時,應嚴格按《云南省動物屠宰檢疫操作規范》開展檢疫工作,認真把好宰前和宰后檢疫關,做到隨宰隨檢及迅速、準確、不漏檢;屠宰場、肉類聯合加工廠派駐人員到位率要達100%,屠宰檢疫率要達100%。
(7)動物檢疫員應建立個人檔案,對檢疫情況做好記錄,規范填寫檢疫證明并保存留檔,不得亂出證和賣賣、轉讓、涂改、偽造檢疫證明。檢疫員道德良知的底線不能失守,要進一步強化責任意識;檢疫員的行為不能只用規章條例來比對,還必須受到道德力量的把控。
(8)動物檢疫員在檢疫過程中,對宰前檢疫合格的待宰動物登記入場,對宰后檢疫合格的動物產品,應加蓋或者加封動物防疫監督機構使用的驗訖標志,并出具相應的檢疫證明;對經檢疫不合格的動物、動物產品,按國家標準和行業標準執行,由貨主在動物檢疫員監督下作防疫消毒和其他無害化處理,無法作無害化處理的予以銷毀;一旦發現疫情,按規定及時逐級上報;對病死畜禽及其產品要做到 “四不準一處理”(不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運,必須按要求采取深埋、焚燒等方式進行無害化處理)。
(9)動物檢疫員應認真做好消毒滅源的宣傳工作,尤其在宰前宰后檢疫過程中發現有傳染病的動物及其肉尸時,應嚴格對候宰間、急宰間及可能被污染的場地、設施、工具及檢疫器械等進行徹底有效的消毒,必要時應按規定停圈停宰14d后方可恢復生產。
(10)動物檢疫員應嚴格執行上級業務主管部門下達的有關規章制度,并能積極、主動完成各級部門下達的各種臨時性工作任務。
總之,動物檢疫員只有做到以上幾點,檢疫員的工作才具有主觀能動性,才能立于不敗之地,才能從真正意義上讓廣東人民群眾吃上 “放心肉”;我們沒有理由不將工作做好,我們也一定能做好這項工作,真正成為一名稱職的動物檢疫員,只有成為一名稱職的動物檢疫人員,我們才能做到對自己的工作負責,對人民的健康負責,對國家政策、法律法規負責,并使我國檢疫隊伍變得更加強大、更加專業、更加值得人民信賴,為我國畜牧業的健康發展盡一份微薄之力!
馬紹飛,男,大專,獸醫師,主要從事畜牧獸醫基層動物防疫、檢疫方面工作。