雄蜂蛹的生產意義和方法

楊岸軍 耿玉興

養蜂人都知道，當蜂群發展到一定程度，外界溫度升高，巢內飼料增加，蜂王日齡等因素，巢內必然要產生雄蜂。如何把在蛹期的雄蜂集中在同一時間變成產品，既增加了經濟收入，又能按規定時間凈化蜂群，可謂一舉多得。現在把這方面的體會介紹給蜂友。

一、生產雄蜂蛹的意義

1.定期生產雄蜂蛹可減少勞動強度，縮短檢查蜂群的時間。

2.可以人為的減輕螨害，減少治螨藥物的使用量，減少治螨時間。

3.減輕工蜂勞動強度。由于不割雄蜂蛹，工蜂就沒有清理工作。

4.節省飼料。如果不生產雄蜂蛹，每次查群必割雄蜂蛹，約10多天就割一次。割蛹后，工蜂清理，蜂復產，這樣就比22天集中生產雄蜂蛹浪費很多飼料。實踐證明，當巢內有滿張的雄蜂蛹時，工蜂也就不再做此項工作。

5.增加收入。黑龍江省如果每年每群生產1 kg雄蜂蛹的收入基本夠當年的飼料糖錢了。

二、生產雄蜂蛹的條件、時間

1.條件:群勢強大，蜜粉源充足，蜂王產卵不能是剛產卵的新王，否則會出現以下問題：

（1）如果是新產卵的小群，會在48小時內在雄蜂脾里產1框雄蜂卵。（2）如果群勢不強，48小時產不滿1張雄蜂卵。（3）如果飼料不足，即使產滿1框雄蜂卵，工蜂也不會飼喂。

2.時間：首批應在6月23日較合適，此時下框應在7月15日割蛹。6月23～24日48小時差的卵，它出房后（指工蜂），對椴樹蜜生產沒有任何幫助。在出房后，還要消耗一些商品蜜。所以這一時間段產1框雄蜂蛹合算。因我地秋蜜基本沒有，即使有一些，量也較少。第二張雄蜂蛹的框應在8月16日，此時產的卵如果是工蜂，采不到秋蜜（我地秋天到8月末無蜜可采了），也過不了冬，實屬無用之蜂，所以生產雄蜂蛹非常合算。

三、生產雄蜂蛹的方法

1.每群1張雄蜂蛹脾和1張框式隔王板，將該脾灌滿1∶1糖漿，傍晚加在邊框位置。第二天將蜂王用框式隔王板控制在該脾上48小時，取出放隔王板外邊，靠邊蜜粉脾，可從開產算起22天整，可取出割蛹。但第二張要在開產12天后進行人工羽化，否則后期由于氣溫下降、飼料不足等因素，會產生工蜂拖蛹現象。

人工羽化箱可用電熱毯加溫或用苯板保溫即可，要求30～35℃即可，但此保溫箱不能用于工蜂羽化。

2.具體操作 ：一定要22天，否則不足22天蛹不成，形太軟。多于22天，背板和腹板硬了口感不好。割蛹時，備1空框，將蛹脾水平放在空框上。用毛刷少刷一些冷水，然后輕敲蛹框，待蛹遇冷收縮震動下沉時，即可用鋒利刀割開蠟蓋，翻轉蛹脾，用力甩框，蛹即脫落于容器中，除凈蠟渣，用風扇吹干，立即冷凍，生產完畢。

四、食用方法及銷售

1.食用方法很簡單，很好吃，也很上檔次。將蛹解凍后，放少許精鹽和味精拌均后撒少量干淀粉，輕輕搖勻，待油燒至5成熱時下鍋炸至金黃色即可食用、口感極佳，脆香味美。

2.銷售方法，可聯系高檔酒樓，可先提供1 kg試銷，不收錢。留聯系電話，下一次送蛹收回上次款。以此類推，可使酒店無滯銷之憂。