拿工業鹽冒充食鹽棗莊去年查處非法鹽產品79.26噸

■ 劉學俊

拿工業鹽冒充食鹽棗莊去年查處非法鹽產品79.26噸

■ 劉學俊

工業鹽被當作食鹽銷售的新聞本報曾報道多次，不法分子為了獲取巨額利益，低價購買工業鹽卻打著食鹽的幌子賣給消費者，這不僅侵犯了消費者的權益，同時也給消費者的人體健康帶來了巨大危害。近日，齊魯晚報記者從相關部門了解到，僅2016年，棗莊市共查處涉鹽違法案件1217起，沒收各類違法鹽產品79.62噸，這相當于2.2萬人一年的食用量。

630元購得3000公斤工業鹽冒充食鹽每斤1元賣給村民

2016年9月，臺兒莊區人民法院依法判處姚某、陳某、王某、張某、申某、祁某等六人以獲取非法利益為目的，以工業鹽充當食鹽進行銷售，危害人民身體健康，已構成銷售不符合安全標準的食品罪，分別對以上6人追究刑事責任。

據介紹，2014年12月，家住棗莊市臺兒莊區的姚某與他人商定，以每噸630元的價格購買了3000公斤的工業鹽，并商定了交貨地點和時間。交貨當天，由于姚某臨時有事，便讓自己的妻子陳某去接貨，陳某以1890元的價格購得工業鹽60袋，每袋50公斤，共計3000公斤。隨后，姚某將購得的工業鹽存放到泥溝鎮某處，并開始尋找銷售對象。

據了解，每年的12月份前后，臺兒莊區的很多村民都有自家腌制咸菜的習慣，而腌制咸菜需要使用食鹽。據姚某交代，2014年年底，他以每斤0.5元至0.8元不等的價格分別將工業鹽銷售給王某、張某、申某和祁某，共計800公斤。而王某、張某、申某和祁某分別在本村開了一家小型超市，他們將從姚某處購得的工業鹽放在自家超市中充當食鹽，以每斤1元的價格向本村村民出售。2015年2月，棗莊市鹽務局查獲姚某尚未銷售的工業鹽1750公斤。

工業鹽碘含量為0，易造成食源性疾病非法獲利危害他人 6人被判刑

市鹽務局副局長劉泉介紹，工作人員查獲的姚某、陳某存放的尚未銷售的未加碘原鹽，經檢測碘含量為0，并且白度、粒度、水不溶物、氯化鈉、水分、鈣鎂離子、硫酸根離子等各項含量均不合格。

據了解，姚某等六人明知道買賣工業鹽屬于違法行為，又將從姚某處購得的工業鹽充當食用鹽銷售給村民，公訴機關認為，姚某等六人在缺碘地區將無碘鹽充當食鹽進行銷售，足以造成嚴重食源性疾病，觸犯了《中華人民共和國刑法》的相關規定，應當以銷售不符合食品安全標準的食品罪追究刑事責任。

2016年9月初，臺兒莊區人民法院依法對姚某等六人作出判決，姚某等六人以獲取非法利益為目的，以工業鹽充當食鹽進行銷售，危害人民身體健康，已構成銷售不符合安全標準的食品罪，分別對以上6人追究刑事責任。

地區本就缺碘，食鹽加碘最經濟有效

根據《山東省實施辦法》確定，棗莊全市均屬于缺碘地區，在缺碘地區使用非碘鹽會引起碘缺乏病，包括常見的地方性甲狀腺腫和嚴重缺碘造成的地方性克汀病，依據國務院《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》等相關法規的規定，在缺碘地區必須食用加碘食鹽，只有通過長期補碘措施，才能打倒持續消除的狀態。

人體缺碘會導致單純性甲狀腺腫（俗稱“大脖子病”）等缺碘性疾病。而我國大部分為內陸地區，遠離大海，缺碘較嚴重。 食用加碘鹽可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，是各種補碘方法中最好的方法。它不僅安全、有效、經濟和容易推廣，有符合微量、長期及生活化的要求。

(來源：《齊魯壹點》2017-02-17)